Ingredientele
Porții: 6
- 1 kg de carne de oaie
- 3-4 becuri
- 2 kg de cartofi
- 2,5 pahare de apă
- 3 frunze de dafin
- sare și piper la gust
Metoda de preparare
Preparare: 20 minute> Pregatire: 2 ore 30 minute> + 10 minute> Timp total: 3 ore
- Coaceți ceapa și tăiați în pene subțiri. Coaceți cartofi, tăiați în felii, o parte este doar jumătate și jumătate.
- Puneți produsele într-o cratiță (sau aragaz sub presiune) în următoarea ordine: felii de cartofi, bucăți de carne, jumătăți de cartofi și ceapă.
- Se toarnă apă, pune pe frunza de dafin, sare și piper la gust. Închideți strâns cu un capac și fierbeți la foc mic timp de 2,5 ore.
Într-un multi-aragaz sau aragaz sub presiune
În multivark - în modul de stingere 2 ore. În aragazul sub presiune - 30 de minute la presiune ridicată, treceți la soba rece pe sobă, astfel încât presiunea să scadă (așteptați 10 minute).
Rețete asemănătoare
Miel mirosit în multivariate
Miel mirosit cu cartofi și morcovi în limba irlandeză
Pește înțărcat cu cartofi în multivariate
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: