Rețetă cartofi cu ciuperci și carne într-o oală

Un fel de mâncare consistentă și ieftină, care arată pe masă festivă și elegantă - cartofii în vase cu carne. Și cât de delicios, atunci când carnea cu cartofi într-o oală sunt înmuiate cu toate sucurile și aromele, în cuptor, în cuptor - nici măcar nu descriu! Nu va fi nevoie de mult efort pentru a pregăti acest fel de mâncare, dar vă vom spune cum să gătiți cartofi cu carne într-o oală.

Rețetă foto pas cu pas cu carne în vase

Ingrediente pentru gătit cartofi în ghivece cu carne în fața ta.
Procesați ingredientele.

Ceapa este curățată. Mea. L-am tăiat în semifabricate.

Dacă aveți ciuperci gata preparate, acest element este sărit peste.
Ciuperci și tocate. Preîncălziți tigaia, turnați 30 g de ulei vegetal. Puneți jumătate de ceapă timp de 5 minute (agitare). Apoi adăugați ciuperci acolo. Atunci când ciupercile dau apă, sare și piper după gust. Se amestecă bine, se reduce focul la unul slab, se închide capacul și, amestecând ocazional, se fierbe timp de 15 minute.

Carnea mea, o usucem. Tăiați în bucăți 3 cm cu 3 cm.

La căldură medie într-o tigaie încălziți 6 linguri. linguri de ulei vegetal. Adăugați ceapa și prăjiți, amestecând, 3-4 minute.

Adaugam carnea la ceapa. Se agită, se agită, se încălzește la foc mediu timp de 10 minute. Solim și piper.

Cartofii sunt curățați, spălați și tăiați în benzi.

Preîncălziți tigaia. Puteți să se prăjească pe grăsime, lasată de la prăjirea cărnii, dar puteți lua o tigaie curată. Se toarnă 6 linguri. linguri de ulei vegetal. Se amestecă, se prăjește cartofii puțin pentru a le face maro (minute 10-12).

Preîncălziți cuptorul. În partea de jos a vase ceramice (mici) sau oală ceramică (mare), se toarnă puțină apă (2-3 linguri), apoi se împrăștie cartofii (undeva până la jumătate de oală), se sare.