demnitate
- Produsul benign, sigur
- Bune proprietăți orangnotice ale cărnii și bulionului
- Corespunde părții declarate a carcasei
- Nu există semne de injectare cu proteine vegetale și polizaharide
deficiențe
- Aspectul bulionului cu opalescență - ideal ar trebui să fie transparent
- Conține destul de mult fosfor (este posibil să se utilizeze aditivi alimentari)
Piciorul de pui "Clear Dawn" este produs în regiunea Belgorod a regiunii în conformitate cu TU 9214-013-64474310-12.
Conform indicatorilor organoleptici, aspectul bulionului nu corespunde standardului - un bulion cu opalescență. Pe ceilalți indicatori, aspectul produsului corespunde normei - crusta cu pielea este răcită, curată bine drenată, fără incluziuni străine, fără mirosuri străine.
Conform indicilor microbiologici și a prezenței antibioticelor de tetraciclină, bacitracina și levomicetinul îndeplinesc cerințele de siguranță.
Nu există semne de injectare cu proteine vegetale și polizaharide, "proteine animale", "carne în carne".
În funcție de conținutul efectiv de fosfați, există o întrebare pentru producător (poate că carnea a fost injectată, deși nu s-au descoperit urme de injecții în timpul examinării histologice).
Eșantionul corespunde numelui părții carcasei revendicate.
Conținutul de proteine și grăsimi nu corespunde datelor de referință ale standardului revendicat (proteina este mai mică cu 11,76%, iar grăsimea este cu 56,92% mai mare).
Rapoarte de testare
* Rezultatele testului sunt valabile numai pentru probele care au fost testate.
Trimiteți-le prietenilor: