Schimbările fiziologice și hormonale care apar în organism, creează cerințe specifice pentru nutriția adolescenților
Nevoile energetice ale adolescenților
Creșterea intensă a organismului și producția de hormoni sexuali necesită o reumplere constantă a energiei în organism. Rețineți că această nevoie este semnificativ mai mare la băieți decât la fete. Acest lucru se explică prin faptul că testosteronul hormonal masculin începe să fie produs în cantități semnificative și simultan există o creștere accentuată a masei musculare, care, după cum este cunoscut, necesită mai multă energie decât țesutul gras.
Fetele au o situație puțin diferită. Deoarece dezvoltarea hormonului feminin - estrogen, contribuie la creșterea țesutului adipos, atunci în consecință nu este atât de importantă creșterea cheltuielilor energetice ale organismului.
Această diferență de energie are nevoie conduce la faptul că cazurile frecvente când un adolescent, care absoarbe o cantitate mare de alimente este cu disperare subțire, iar adolescentă vice-versa completă, care consuma un regim minim, nu se poate pierde orice kilograme. De aceea, recomandările privind alimentația băieților adolescenți și a fetelor adolescente în ceea ce privește necesitățile energetice vor fi diferite.
Nevoia adolescenților în proteine
Creșterea activă a corpului necesită un aport crescut de proteine care conțin alimente. Cerința minimă a unui organism în creștere poate fi determinată din raportul:
- pentru fete: 0,8 g de proteine pe kg de greutate corporală pe zi
- pentru băieți: 0,9 g de proteină la 1 kg de greutate corporală pe zi
Rețineți că aceste cifre reprezintă pragul minim, nu suficient, pentru asigurarea dezvoltării normale a corpului adolescentului.
Nevoia de adolescenți în grăsimi
Nevoia adolescenților în carbohidrați
După cum sa menționat deja mai sus, nevoia de energie la un adolescent este mare și, din moment ce cea mai mare parte a consumului de energie către organism provine de la carbohidrați, numărul lor ar trebui să fie ridicat. Pe de altă parte, trebuie amintit faptul că această necesitate trebuie să fie acoperită de produse cu un indice glicemic scăzut, care va evita sărinderea bruscă a glucozei din sânge.
Nevoia adolescenților în substanțe minerale și vitamine
În stadiul de creștere rapidă, adolescenții au nevoie de un aport suficient de vitamine. macro și microelemente. O atenție deosebită trebuie acordată alimentării cu rezerve de calciu, magneziu, fosfor și fier, deoarece lipsa acestor elemente poate duce la consecințe grave în dezvoltarea organismului.
Principalul accent în asigurarea organismului adolescent cu vitaminele și mineralele necesare trebuie să provină din surse naturale, cum ar fi fructele și legumele. dar nu și complexe sintetice.
Nevoia de adolescenți în apă
Un adolescent are nevoie de multă apă pentru dezvoltarea corpului. Principalul accent în alimentarea cu apă trebuie să se facă pe apă simplă curată, sucuri proaspăt stoarse, ceaiuri pe bază de plante și cantități mici de lapte.
Astfel de băuturi, cum ar fi apă dulce și apă minerală nu sunt potrivite pentru acest scop, deoarece acestea conțin în structura sa o cantitate mare de zahar, care perturbă metabolismul, și alți aditivi nocivi, care sunt dăunătoare pentru sănătatea umană. Deci, de exemplu, atât de populare în rândul adolescenților și copiilor de cola conține în componența sa de acid fosforic, care afecteaza absorbtia calciului si bufeuri din organism, ceea ce duce la o înmuiere a țesutului osos, în special la copii, adolescenți și femei.
Lipsa cronică de apă în organism, în conformitate cu cele mai recente date științifice, pentru prima dată provoacă oboseală, dureri de cap, senzație de oboseală cronică, iar în viitor ar putea duce la apariția și dezvoltarea unor boli, cum ar fi ulcer gastric, astm, hipertensiune arteriala, diabet zaharat, și multe altele. Este demn de remarcat faptul că puternic băuturi ceai și cafea sunt diuretice, astfel încât utilizarea lor să nu ducă la finalizarea, ci mai degrabă prin eliminarea stocurilor de apă din organism.
Articole similare
-
Nevoia de caini si pisici in proteine si aminoacizi, lipsa de proteine si aminoacizi, zilnic
-
Sistemul imunitar al nou-născuților, copiilor și adolescenților - stadopedia
Trimiteți-le prietenilor: