• cartofi proaspeți din cartofi proaspeți:
- Îndepărtați felii crude de cartofi prăjiți în apă clocotită pentru a elimina amidonul și a le împiedica să se prăjească împreună.
- Uscați cartofii prajiti pe un prosop de bucătărie, apoi puneți felii într-un coș și gătiți timp de 8 minute. După aceasta, scoateți coșul cu cartofi prăjiți și așteptați până când temperatura din friteuza este suficient de mare. Apoi, așezați coșul cu cartofi prăjiți procesați în friteuza adâncă timp de două sau trei minute, pentru a face ca felii să fie maronii.
• Nu transferați felii congelate de cartofi prăjiți direct în coș sau peste aparat. Înainte de a umple uleiul de fierbere de cartofi prăjiți înghețat, îndepărtați cât mai mult gheață din acesta și uscați-l pe un prosop de bucătărie.
• Pentru a asigura uniformitatea preparării altor produse, acestea trebuie tăiate în aceleași bucăți de dimensiuni mici.
• Adăugați sare sau condimente la produsul prăjit la o distanță de friteuza adâncă pentru a evita ingerarea.
Friteuza electric controlat de un termostat, care este destinat pentru a menține temperatura corectă a uleiului, prevenind supraîncălzirea și aprinderea acestuia, ceea ce le face mai sigure. Cele mai multe Friteuze sunt de asemenea echipate cu un sistem de cut-off de siguranță termică, deconectați aparatul în cazul în care se supraîncălzește. Alte caracteristici de siguranță includ ferestre care pot fi văzute prepararea hranei, pereții reci, care nu permit supraîncălzirea pieselor externe, și se acoperă cu blocare, nu permite uleiului stropire în timpul coacerii și pentru a reduce riscul de scurgeri de ulei de vizualizare, în cazul în care se răstoarne friteuza.
Poate că a fost colectată prea multă apă în ulei.
Este necesar să ștergeți produsele și să îndepărtați particulele de gheață din alimentele congelate înainte de gătire.
Dacă este prea multă apă în ulei, apa se va fierbe și va veni la suprafață, împingând uleiul împreună cu el.
Uleiul de arahide vegetal are un punct de fum mai mic decât cele mai multe uleiuri vegetale, astfel încât la temperatura de prăjire poate fum ușor. De asemenea, oferă un gust ușor, care poate fi nedorit.
Produsele acoperite cu aluat nu trebuie introduse imediat într-un coș. Argila se poate lipi de celulele coșului și se blochează în ele.
Uleiul nu se dizolvă în apă: atunci când este amestecat și încălzit, evaporarea bruscă a apei poate provoca formarea de stropi de ulei.
Înainte de prăjire, îndepărtați întotdeauna excesul de apă din produse, astfel încât cantitatea de apă din ulei să fie minimă.
Nu încărcați produsele (în special cele congelate) direct în coș sau în friteuza, deoarece gheața se poate topi în ulei.
Nu acoperiți coșul de prăjire cu un capac după utilizare, deoarece acest lucru va cauza condens.
Nu lăsați picături de condens să cadă din capac în friteuza adâncă.
Nu folosiți friteuza și nu o depozitați în aer liber, deoarece condensarea se poate forma în astfel de condiții.
În nici un caz nu puteți utiliza o prăjitură adâncă dacă nivelul grăsimii este mai mare decât limita maximă admisă - grăsimile care se fierbe se pot revărsa peste margine.
Îndepărtați excesul de grăsime cu o tava de zahăr
Dispozitivul conține materiale valoroase care pot fi reciclate. Luați-l la punctul de colectare a deșeurilor municipale.
Accesați secțiunea "Accesorii" a site-ului pentru a găsi produsul de care aveți nevoie.
Cât de bine să folosesc dispozitivul meu
De ce sunt produsele acoperite cu aluat, lipiți în coș?
Produsele acoperite cu aluat nu trebuie introduse imediat într-un coș. Argila se poate lipi de celulele coșului și se blochează în ele. Mai întâi, coborâți coșul în ulei. Când scufundați produsele acoperite cu aluat, direct în ulei, purtați mănuși de vinil.
Pot să fac deserturi în friteuza adâncă?
În friteuza adâncă puteți găti toate tipurile de produse: legume, carne, pește, fructe de mare, fructe. Deserturi care pot fi gătite în friteuza adâncă: clătite, gogoși, fructe.
Pot lăsa uleiul în friteuza adâncă atunci când nu sunt folosite?
Depozitați uleiul în friteuza cu capacul închis, menținându-l astfel proaspăt și curat. Dacă friteuza nu trebuie folosită mult timp, scurgeți uleiul într-un recipient separat și curățați aparatul.
Pot amesteca diferite tipuri de unt?
Nu amestecați niciodată tipuri diferite de ulei, deci pentru fiecare tip există o temperatură proprie de prăjire; acest lucru va duce la apariția unui film sau la scurgerile în timpul prăjirii.
Cât durează încălzirea uleiului în friteuza adâncă?
Timpul de încălzire depinde de instalarea termostatului, modelul și dimensiunea friteuzei și este de 10-18 minute. Acest lucru poate depinde de utilizarea unei cratițe detașabile sau nedemontabile. În timpul încălzirii, indicatorul de temperatură (în funcție de model) se va aprinde. Indicatorul se stinge când se atinge temperatura dorită.
Cât de des ar trebui să schimb filtrul în friteuza adâncă?
Filtrele de carbon din metal ar trebui schimbate la fiecare 35-50 de cicluri de funcționare ale dispozitivului. În unele modele, markerul de saturație indică necesitatea înlocuirii filtrului. Filtrele de spumă trebuie schimbate la fiecare 20 de cicluri de funcționare ale dispozitivului. Filtrele lavabile din fibre de carbon trebuie spălate după 80 de utilizări (acestea sunt restaurate după fiecare spălare). Sistemul Pure Air este un sistem permanent care nu trebuie înlocuit.
Cât de des ar trebui să schimb ulei?
Uleiul din friteuza trebuie schimbat cel puțin la fiecare 10 cicluri de gătit. Floarea soarelui și ulei de arahide trebuie schimbate la fiecare 5 cicluri de preparare sau raluri (aceasta înseamnă că într-o friteuză este apa). Pentru a prelungi durata de viață a uleiului, filtrați-l în mod regulat. Uleiul ar trebui să fie schimbat mai des dacă gătiți pește, fructe de mare sau patties.
După ce perioade de timp trebuie să curățați uleiul și cum să îl faceți?
Când se răcește ușor, trebuie să fie filtrat sau filtrat (folosind filtre de hârtie, castron de filtru sau zgomot) după fiecare utilizare. Acest lucru va împiedica contaminarea prematură a uleiului. Uleiul în care se prajesc peștele trebuie depozitat separat.
Produsul nu este rumenit și / sau este lăsat fără urme.
• Nu este suficient ulei. Dacă există un termostat reglabil, asigurați-vă că acesta este setat la parametrul corespunzător pentru produsul pe care îl gătiți. Dacă unitatea nu este echipată cu un termostat reglabil, nu pierdeți momentul când indicatorul se stinge: acest lucru indică faptul că uleiul de prăjire este deja cald.
• Există prea multe produse în coș. Pentru a obține rezultate optime, grăbiți cantități mici de alimente (în special alimente congelate).
• Timp de gătit insuficient. Măriți timpul de gătire cu câteva minute. Ridicați coșul pentru a verifica claritatea produsului.
De ce friteuza toarnă uleiul?
a) Friteuza a fost umplută deasupra valorii maxime marcate (cu ulei și mâncare în coș). Verificați nivelul uleiului. În container există o etichetă a nivelului minim și maxim.
b) Un produs umed poate intra și în ulei. Înainte de prăjire, uscați complet produsul sau îndepărtați gheața rămasă din ingredientele congelate.
Ulei sau grăsime uzate
De ce apar mirosuri neplăcute de la friteuza adâncă?
Mirosurile neplăcute pot fi cauzate de un ulei stricat și / sau de un filtru înfundat, care ar trebui înlocuit. Înlocuiți uleiul sau filtrul sau ambele.
Cum de a proteja fereastra de ceață?
Aplicați o cantitate mică de suc de lămâie sau tăiați cartofii în jumătate și grăbiți fereastra înainte de procesul de gătire.
Care sunt funcțiile de siguranță ale prăjitorilor?
În funcție de model:
a) reglarea înălțimii externe a coșului (permite produsului să fie scufundat în ulei fierbinte, cu capacul închis pentru a preveni stropirea);
b) pereții exteriori rece;
c) deschidere cu o singură atingere;
d) friteuza este echipată cu un limitator termic în cazul supraîncălzirii (încălzirea uscată) sau a posibilității de recuperare, în special pentru modelele semi-profesionale. Verificați dacă această protecție a funcționat dacă produsul nu funcționează.
Când trebuie să umplem sau să umplem uleiul din prăjitorul adânc?
Friteuza trebuie umplută cu ulei înainte de utilizare și aparatul trebuie să fie deconectat de la rețea.
După mai multe cicluri de operare, nivelul uleiului trebuie ajustat; deconectați întotdeauna aparatul de la rețea și lăsați-l să se răcească.
Nu utilizați niciodată o frizerie fără ulei sau ulei de gătit.
Câtă cantitate de ulei ar trebui să toarce în friteuza adâncă?
În cele mai multe cazuri, pe rezervor există două etichete: minim și maxim (a se vedea instrucțiunile de utilizare).
În orice caz, nu depășiți nivelul maxim și nu turnați ulei sub nivelul minim.
Când ar trebui să începeți prăjirea?
• De îndată ce uleiul se încălzește la temperatura adecvată de prăjire (indicatorul luminos trebuie să se stingă).
• Unele modele sunt echipate cu un termostat cu mai multe poziții, cu care puteți seta o temperatură de gătit diferită. În poziția inferioară, temperatura uleiului este setată la aproximativ 170 ° C, iar în poziția superioară - la 190 ° C. Parametrul inferior poate fi folosit pentru gătit produse delicate care sunt instabile la temperaturi mai ridicate (ciuperci, anumite tipuri de pește). Parametrul maxim va oferi rezultate excelente la prăjirea cartofilor prăjiți, carne, produse semipreparate congelate, legume etc.
Ce precauții trebuie să iau în timpul umplerii coșului?
Ce temperatură ar trebui să aleg pentru cartofi de gătit?
Îngrijirea și curățarea
Cum să curăț friteuza?
• Lăsați friteuza să se răcească complet.
• Turnați uleiul într-un recipient separat (poate fi necesar să fie filtrat sau înlocuit).
• Scoateți filtrele și capacul (vezi instrucțiunile pentru anumite modele) din friteuze. Capacul trebuie curățat cu apă caldă cu săpun și uscat. Unele capacuri pot fi spălate în mașina de spălat vase (consultați instrucțiunile pentru anumite modele).
• Înlocuiți filtrul. (vezi instrucțiunile pentru anumite modele).
• Vasul detașabil (pe unele modele) trebuie curățat cu apă caldă cu săpun și uscat. De asemenea, vasele detașabile pot fi spălate în mașina de spălat vase. Nu utilizați materiale abrazive. Nu uitați să curățați supapa dacă este echipată cu un sistem de filtrare.
• Bolile fixe trebuie curățate cu prosoape de hârtie. Umpleți vasul la jumătatea drumului cu apă caldă și detergent pentru spălarea vasei (nu înmuiați friteuza, cablul sau dopul în apă), apoi curățați-l cu un burete neagresiv. Asigurați-vă că apa nu scapă și că nu intră pe elementul de încălzire.
• Evacuați și uscați bine, astfel încât să nu existe apă în baia de ulei.
• Friteuza externă poate fi curățată cu un burete umed și un săpun. Se recomandă să faceți acest lucru după fiecare utilizare.
Cum să îngrijești de friteuza?
Schimbați regulat uleiul (la fiecare 8-10 umpleri).
Îndepărtați particulele arse din partea inferioară a friteuzei adânci (reziduuri alimentare) după fiecare utilizare, astfel încât uleiul să rămână în stare acceptabilă mai mult timp.
Modificați în mod regulat (* în funcție de model) sau curățați filtrul. Dacă acest lucru nu se face, filtrul se va înfunda și nu va elibera apă în timpul utilizării.
Regulară curățați friteuza în conformitate cu instrucțiunile din instrucțiunile de utilizare.
Ce se poate face cu uleiul uzat?
Se toarnă uleiul într-un recipient etanș și se aruncă. (Consultați compania locală de eliminare a deșeurilor, deoarece regulile de depozitare și infrastructura depind de regiunea dvs. de reședință.) Posibilitatea de reciclare depinde de serviciul local de depozitare.)
Nu vărsați ulei în chiuvetă.
Suport tehnic
De ce friteuza face un zgomot în timp ce lucrează?
Uleiul nu se dizolvă în apă: atunci când este amestecat și încălzit, evaporarea bruscă a apei poate provoca formarea de stropi de ulei.
Apariția zgomotului poate indica prezența apei în friteuza adâncă. Este în plină expansiune apa.
De îndată ce apare un astfel de sunet "de fotografiere", înlocuiți uleiul. Dacă uleiul nu este înlocuit, poate începe stropirea.
Friteuza mea nu se încălzește.
- În friteuzele semi-profesionale este instalat un mecanism de protecție, care oprește încălzirea, dacă uleiul nu este umplut.
• Lăsați aparatul să se răcească.
• Apăsați butonul RESET de la baza unității.
- În friteuzele convenționale cu pereți izolați termic, nu există nici o funcție RESET. Luați dispozitivul la unul din centrele noastre de service.
În jurul capacului este abur. De ce este asta?
• Capacul nu este închis corect.
Asigurați-vă că este complet închis.
Timerul nu funcționează. De ce este asta?
Bateria sa așezat. Înlocuiți-l.
Cum să obțineți rezultate optime la prăjirea produselor alimentare?
• cartofi proaspeți din cartofi proaspeți:
- Îndepărtați felii crude de cartofi prăjiți în apă clocotită pentru a elimina amidonul și a le împiedica să se prăjească împreună.
- Uscați cartofii prajiti pe un prosop de bucătărie, apoi puneți felii într-un coș și gătiți timp de 8 minute. După aceasta, scoateți coșul cu cartofi prăjiți și așteptați până când temperatura din friteuza este suficient de mare. Apoi, așezați coșul cu cartofi prăjiți procesați în friteuza adâncă timp de două sau trei minute, pentru a face ca felii să fie maronii.
• Nu transferați felii congelate de cartofi prăjiți direct în coș sau peste aparat. Înainte de a umple uleiul de fierbere de cartofi prăjiți înghețat, îndepărtați cât mai mult gheață din acesta și uscați-l pe un prosop de bucătărie.
• Pentru a asigura uniformitatea preparării altor produse, acestea trebuie tăiate în aceleași bucăți de dimensiuni mici.
• Adăugați sare sau condimente la produsul prăjit la o distanță de friteuza adâncă pentru a evita ingerarea.
Este mai sigur să gătiți cartofi prăjiți într-o prăjitură adâncă decât într-o cratiță specială de ulei fierbinte?
Friteuza electric controlat de un termostat, care este destinat pentru a menține temperatura corectă a uleiului, prevenind supraîncălzirea și aprinderea acestuia, ceea ce le face mai sigure. Cele mai multe Friteuze sunt de asemenea echipate cu un sistem de cut-off de siguranță termică, deconectați aparatul în cazul în care se supraîncălzește. Alte caracteristici de siguranță includ ferestre care pot fi văzute prepararea hranei, pereții reci, care nu permit supraîncălzirea pieselor externe, și se acoperă cu blocare, nu permite uleiului stropire în timpul coacerii și pentru a reduce riscul de scurgeri de ulei de vizualizare, în cazul în care se răstoarne friteuza.
De ce depășește / explodează uleiul în friteuza adâncă?
Poate că a fost colectată prea multă apă în ulei.
Este necesar să ștergeți produsele și să îndepărtați particulele de gheață din alimentele congelate înainte de gătire.
Dacă este prea multă apă în ulei, apa se va fierbe și va veni la suprafață, împingând uleiul împreună cu el.
De ce nu se recomandă utilizarea untului de arahide de legume?
Uleiul de arahide vegetal are un punct de fum mai mic decât cele mai multe uleiuri vegetale, astfel încât la temperatura de prăjire poate fum ușor. De asemenea, oferă un gust ușor, care poate fi nedorit.
Este posibil să gătiți produse acoperite cu aluat, fără coș de sârmă?
Produsele acoperite cu aluat nu trebuie introduse imediat într-un coș. Argila se poate lipi de celulele coșului și se blochează în ele.
Care sunt riscurile asociate cu amestecul de apă și ulei și ce măsuri de precauție trebuie să iau?
Uleiul nu se dizolvă în apă: atunci când este amestecat și încălzit, evaporarea bruscă a apei poate provoca formarea de stropi de ulei.
Înainte de prăjire, îndepărtați întotdeauna excesul de apă din produse, astfel încât cantitatea de apă din ulei să fie minimă.
Nu încărcați produsele (în special cele congelate) direct în coș sau în friteuza, deoarece gheața se poate topi în ulei.
Nu acoperiți coșul de prăjire cu un capac după utilizare, deoarece acest lucru va cauza condens.
Nu lăsați picături de condens să cadă din capac în friteuza adâncă.
Nu folosiți friteuza și nu o depozitați în aer liber, deoarece condensarea se poate forma în astfel de condiții.
Ce se întâmplă dacă nivelul lichidului este peste nivelul maxim admisibil?
În nici un caz nu puteți utiliza o prăjitură adâncă dacă nivelul grăsimii este mai mare decât limita maximă admisă - grăsimile care se fierbe se pot revărsa peste margine.
Îndepărtați excesul de grăsime cu o tava de zahăr
Cum pot să dispun de acest dispozitiv la sfârșitul duratei de viață?
Dispozitivul conține materiale valoroase care pot fi reciclate. Luați-l la punctul de colectare a deșeurilor municipale.
De unde pot cumpăra duze, consumabile sau piese de schimb pentru dispozitiv?
Accesați secțiunea "Accesorii" a site-ului pentru a găsi produsul de care aveți nevoie.
Care sunt condițiile de garanție pentru dispozitivul meu?
Pentru mai multe informații, consultați secțiunea "Garanție" a acestui site web.
Trimiteți-le prietenilor: