Radacina de ghimbir, în stare proaspătă sau sub formă de pulbere de pulbere cunoscute omului încă din cele mai vechi timpuri ca un excelent mirodenii și condimente bogate, cum ar fi un produs de mare, de la care nu numai că poate găti o masă gustoasă, dar chiar și o băutură. Acum poti cumpara peste tot - în departamentele condimentare este sortată în pungi separate într-o formă zdrobit, iar în departamentul de produse se vinde complet sigur și potrivit pentru toți. Ginger destul de simplu și, în același timp, un produs util, asta e doar ceea ce este necesitatea de a le achiziționa, și cum să mențină casa de ghimbir mai cumparat - Aceasta este ceea ce vom discuta în acest articol.
Proprietăți minunate și beneficiază de ghimbir
radacina de ghimbir, în stare proaspătă sau sub formă de pulbere de pulbere cunoscute omului încă din cele mai vechi timpuri ca un excelent mirodenii și condimente bogate, cum ar fi un produs de mare, de la care nu numai că poate găti o masă gustoasă, dar chiar și bea
În orice formă se obține rădăcina de ghimbir - cel mai important este prospețimea sa, datorită căruia în timpul mesei vor fi transferate în organism proprietățile utile și oligoelementele maxime. În acest caz, atunci când faceți feluri de mâncare zdrobite (de exemplu, dintr-un plic), ghimbirul va avea nevoie de mai puțin de proaspăt pentru aceeași fel de mâncare. Ghimbirul proaspăt are următoarele proprietăți utile:
- Îmbunătățește procesele metabolice, permițându-vă să reglați aportul și digestibilitatea carbohidraților și a grăsimilor, contribuie la scăderea în greutate
- Îndepărtează greața. care este cauzată de toxicoza femeilor însărcinate, de boala de mișcare, de malarie, de tulburări ale aparatului vestibular
- Are proprietăți antiseptice puternice, dezinfectante atât la nivel local, cât și cu efect general asupra corpului
- Îmbunătățește procesele de fermentare, digestie și activitatea tractului gastro-intestinal, elimină diareea și constipația, flatulența și indigestia generală
- Este un antioxidant puternic care promovează întinerirea generală a corpului, este un agent preventiv împotriva cancerului
- Reduce inflamația, carious, reduce sindromul durerii, este un remediu natural indispensabil în lupta împotriva reumatismului
- Pentru restul, îndepărtează țânțarii destul de bine și deja cu mușcăturile elimină senzațiile neplăcute
- Este un afrodisiac natural natural, care afectează în mod corespunzător atât bărbații, cât și femeile
- Ghimbirul este utilizat cu succes pentru leziunile ulcerative ale tractului intestinal și digestiv. dar nu este recomandat în perioada de exacerbare a acestor boli, deoarece poate provoca doar o reacție negativă mare. În perioada de slăbire, dimpotrivă, funcționează favorabil.
Cum să depozitați corect ghimbirul
Nu este dificil să depozitați ghimbir dacă distingeți clar între două concepte - o rădăcină proaspătă și un ghimbir mărunțit într-un plic. Fiecare dintre aceste specii necesită o relație specială și are unele nuanțe în stocare.
Ginger îmbunătățește procesele metabolice, permițându-vă să reglați aportul și digestibilitatea carbohidraților și grăsimilor, ajută la reducerea greutății
Când luăm în considerare opțiunea de ghimbir măcinat sub formă de pudră, în primul rând ar trebui să acorde o atenție la datele de expirare și recomandările producătorului reflectate în sac. În acest caz, punga nu ar trebui să fie transparente, deoarece etanșeitatea și black-out acestora garantează protecția mirodenii - înseamnă, în acest context, este un ghimbir - de la atacuri solare și, respectiv, daune. De obicei pachetul deschis este păstrat timp de până la șase luni, iar cel închis este păstrat timp de până la un an, doi, cu excepția cazului în care producătorul a indicat altceva. În același timp, puteți păstra condimentul într-o pungă, aproape clothespin bine de specialitate, este posibil să se toarnă într-un alt pachet zip, dar, din nou, să încerce să asigure o protecție împotriva razelor soarelui. De asemenea, este necesar să se toarnă ghimbirul de tip ghimbir într-o sare specială pentru condimente. În acest caz, ghimbirul depozitat trebuie să fie etanșat (închis) de mirosuri străine, depozitate într-un loc uscat și întunecat, la cerere. Rădăcină afectată (restante) de ghimbir nu poate provoca, dar își pierde proprietățile utile, aroma și gustul, culoarea se schimbă adesea.
Ghimbirul este utilizat cu succes pentru leziunile ulcerative ale tractului intestinal și digestiv
Ghimbirul proaspat achiziționat nu trebuie să aibă defecte, să fie prea moale. Umbra lui este de obicei de la galben deschis la muștar, arome speciale, rădăcina însăși fără tăiere nu. Acordați atenție condițiilor în care ghimbirul este vândut, nu luați în locuri îndoielnice. Cumparat ghimbir ar trebui să fie separate de radacini inutile, curățate de praf, murdărie, uneori, dacă aveți de gând să stoca până la o lună, puteți clăti imediat. Apoi, fiecare rădăcină de ghimbir se șterge și se înfășoară cu un șervețel de hârtie sau o hârtie de specialitate pergament. Ghimbirul este îndepărtat într-un pachet cu fermoar (pungă transparentă din plastic cu fermoar) și se pune într-un container special la frigider la cerere. Deci ghimbirul poate fi depozitat până la câteva luni. Ar trebui să fie doar în timp util să acorde o atenție la zapetevanie zip-pachet sau șervețele excesiv de umiditate. În acest caz, ghimbirul trebuie atins, examinat, înlocuit cu un șervețel sau o pungă.
După cum puteți vedea, nimic complicat în depozitare, astfel, condimente utile si populare - nici o componentă de mese ar trebui să știe doar câteva nuanțe și să fie atenți, atunci ingrediente sănătoase pe masa ta va fi întotdeauna prezent.
Ați găsit o eroare? Selectați-l și apăsați pe Ctrl + Enter. să ne informeze.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: