Cum sa mananci caviar in diferite tari ale lumii?
Caviarul este considerat o delicatesă tradițională rusească, dar acest lucru nu înseamnă că nu este minat și, cu siguranță, nu este folosit pentru alimente în alte țări ale lumii. În Rusia, un produs granular este preferat să mănânce cu clătite și vodcă, dar predilecțiile altor popoare la o persoană rusă ar putea părea ciudate ...
Locuitorii insulelor japoneze adaugă caviar roșu sosurilor, care sunt servite la feluri de mâncare reci și amare. Japonezii nu sare și nu pot păstra delicatețea, preferând să folosească caviarul brut. Umplerea pentru sushi și sashimi a fost adesea pregătită din "Ikuru" (denumirea japoneză pentru caviar).
Cea mai populară caviar din Finlanda este Mäti (Mäti). Puteți încerca delicatețea în orice restaurant din țară, este considerat un card de vizită al Suomi-ului culinar. Felul este pregătit pur și simplu - caviarul roșu este amestecat cu ceapă crudă zdrobită și condimentată cu smantana grasă. Pâine de secară sau pâine de cereale este servită de Muti. Există o mâncare tradițională finlandeză care poate fi gustată sau se răspândește pe tort și pâine.
Franța este cunoscut pentru faptul că este aici, a deschis primul „Caviar“, sa întâmplat în 1920 la inițiativa imigranților armeni care erau fani ai culturii ruse. Deoarece marele Chaliapin, Rachmaninov, Stravinsky și Merezhkovsky iubit fanii caviar de talentul lor de boemii francezi au devenit obisnuitii „Caviar“ și a contribuit la popularitatea acestuia.
În caviarul moderne francez și în restaurantele tradiționale, caviarul este servit cu baghete sau foie gras. delicatețe rusă este o parte din alte feluri de mâncare - „Anghinare cu sos de lapte și caviar“, „sparanghel cu brânză moale și caviar de somon“, popular ca coșuri ikorochnye franceze.
În Germania, caviarul este considerat întruchiparea unei noi vieți și a devenit un produs indispensabil, de Crăciun sunt preparate multe feluri de mâncare. În viața de zi cu zi, germanii iubesc omeletele cu caviar, sandvișuri și ouă fierte umplute cu caviar roșu.
Se pare că toată lumea din Rusia știe despre delicatețea tradițională, cel puțin despre clătite și vodcă, cu care strămoșii noștri au mâncat caviarul. Între timp, interesant este faptul că ouăle nu numai de umplere pentru servit clătite, se adaugă direct la aluat - acesta devine un tratament major asupra Lăsatul Secului.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: