Charlotte este un tort tradițional francez, confecționat din pâine albă proaspătă, cremă și lichior. Dar în țara noastră, numele "charlotte" este folosit pentru plăcinte cu mere de biscuiți, în care puteți folosi cu ușurință orice alte fructe: pere, prune și banane. Astăzi vă vom spune cum să coaceți o carlotină delicioasă pe smântână. Se dovedește a fi incredibil de aerisit și încântător de lumină.
Rețetă pentru Charlotte pe smântână
- zahăr granulat - 1 articol;
- smântână - 1 articol;
- făină - 1 articol;
- ou de pui - 1 bucată;
- bicarbonat de sodiu;
- mere - 5 buc.
Deci, împărțiți aluatul într-un castron ou, se adaugă zahăr, pune smantana, arunca praf de copt, faina, se amesteca și se amestecă bine până când masa seamănă cu consistența smântânii vâscoasă. Merele sunt curățate, tăiate în felii subțiri și puse jumătate din fructe într-o formă unsă. Apoi, umple-le cu o parte a testului, se adaugă merele rămase și să acopere în mod uniform peste aluat. Coaceți tortul într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 40 de minute.
Toate ingredientele necesare pentru test sunt plasate într-un vas profund și amestecate bine. Merele se curăță și se taie în felii subțiri. Apoi, distribuiți-le uniform într-o formă adâncă umezită cu ulei, se toarnă într-o tocătoare și se coace tortul timp de 30 de minute la o temperatură de 180 ° C. O carlotte pregătită cu smantana și mere este ușor răcită, tăiată în bucăți și servită pentru ceai.
Charlotte pe smântână și iaurt
- kefir - 130 ml;
- zahăr granulat - 1 articol;
- mere - 10 bucăți;
- grâu - 0,5 sec;
- smântână - 130 ml;
- ou - 1 bucată;
- nuci și nuci de cedru - la gust;
- ulei vegetal.
Într-o farfurie adâncă, combinăm toate ingredientele necesare testării, turnați făina și amestecați amestecul cu un mixer până când este uniform. Merele sunt curățate, tăiate în cuburi, iar piulițele sunt puțin măcinate. Acum, se toarnă într-un unt unsa formează o mare parte din aluat, se presara cu nuci, răspândirea felii de mere, se toarnă restul de aluat si se presara cu nuci de pin. Îl trimitem în cuptorul preîncălzit și se coace până se pregătește, aproximativ 35 de minute. plăcintă Gata plăcintă cu mere cu Decorați smântână așa cum se dorește cu zahăr pudră, sos de caramel, scorțișoară și frișcă.
Charlotte pe smântână într-un multivariat
- ou - 2 bucăți;
- zahăr - 1 articol;
- făină albă - 1 articol;
- mere - 2 bucăți;
- smântână - 100 ml;
- unt - 100 g;
- praf de copt - 1 lingurita;
- ulei de nucă de cocos - 1 linguriță;
- aroma de alimente - dacă doriți.
Deci, mai întâi topim untul în castron. Apoi se toarna zaharul si se macina totul pana la omogenitate. După aceasta, adăugați aroma, rupeți ouăle de pui și bateți cu un mixer până când masa devine
Articole similare
-
Charlotte pe smântână în cuptor delicios reteta placinta de mere
-
Cartofi coapte în smântână sau prânz duminică o rețetă cu fotografii
Trimiteți-le prietenilor: