Cartofi proaspeți curățați în ambalaj în vid
Compania noastra este furnizorul oficial de legume proaspete, curățate în ambalaj vid. Compania dispune de echipamente europene moderne, care vă permit să curățați, spălați, tăiați, măriți, uscați și ambalați sub vid.
Avantajul legumelor proaspete ambalate în vid:
- termenul de valabilitate al produselor până la 10 zile la temperaturi cuprinse între 0 și +5 grade;
- produsele sunt certificate și nu fac obiectul unui tratament chimic;
- ajutați la scăparea de pierderi ascunse în timpul procesării și stocării;
- economisind timp pentru prelucrarea acestora și reducând personalul cu salarii mici, cu excepția deșeurilor;
- economie de spațiu de producție și de depozitare;
- aceasta este o soluție simplă în relații complexe cu autoritățile de control sanitar;
- mobilă și logistică de înaltă calitate;
- mărimea pachetului corespunde în totalitate dorinței clientului: de la 0,5 kg la 10 kg de produse ambalate;
- Sistem flexibil de reduceri în funcție de volum;
Pierdeți timp și bani!
Să considerăm acest proces în cinci etape pe un exemplu de cartof:
- Cumparam cartofi la un pret mediu de aproximativ 20 de ruble. pe kilogram;
- Curățăm cartofi;
- Pierdem cel puțin 40% din greutatea totală (încercați să cântăriți curățenia și masa produsului net), iar acesta este de 8 ruble pe kilogram de produs.
- Cartofii "puri" cântărind 1 kg. Administrezi 28 de ruble.
- Noi plătim munca angajaților angajați pentru a curăța legumele, salariul mediu al cărui minim este de 15.000 de ruble pe lună. + aproximativ - 7500 de ruble. taxă, iar acest lucru este de 25 de zile lucrătoare pentru câte 8 ore fiecare. 1 oră din angajat costă 112,5 ruble. Deci, 10 minute de lucru pe 1 kilogram de cartofi = 18.75 ruble.
28 ruble. (1 kg produs) + 18,75 frecare. (10 minute de lucru) = 46,75 ruble. pentru 1 kg de cartofi!
Și care nu include costurile de eliminare a deșeurilor pentru apă / energie electrică, depozite și timpul la un nivel minim, organizarea și controlul procesului, și că cel puțin o altă dublarea valorii fiecărui kilogram de cartofi.
Este, de asemenea, folosit pentru echipament de curățare de legume, care necesită o întreținere constantă, înlocuirea pieselor consumabile și renovarea parcului, plus operatorul echipamentului este o altă muncă angajată, care, de asemenea se reflectă în costurile financiare și costul final al produsului.
Această schemă este profitabilă pentru orice legume!
Depozitarea produselor neterminate în congelator, fără ambalare în vid, le privează de cele mai multe proprietăți nutriționale. Particulele înghețate de apă din aer pătrund în produs, orice pungă de celofan obișnuită sau filmul lezează legumele în frigidere. Legumele ambalate în vid își păstrează proprietățile utile.
- Vacuumul păstrează procesul de fotosinteză și răspândire a bacteriilor, atât în produse proaspete, cât și în produse finite (fără bacterii);
- Vacuumul pastreaza caracteristicile gustului produselor, opreste procesul de oxidare, produsele pastreaza culoarea, mirosul, forma;
- Absența oxigenului previne apariția înghețului la alimente;
- Vacuum mediu într-un pachet cu legume creează echipament special, fără impurități chimice.
Avantajele cooperării cu LLC SZOK:
- Cu noi vă puteți servi fără griji clienților dvs. la un nivel înalt;
- Nu trebuie să angajați personal și să căutați furnizori;
- Nu mai este necesar să eliminați spațiul de stocare;
- Nu trebuie să controlați calitatea și procesul de curățare a legumelor;
- Nu trebuie să cumpărați echipament, să plătiți pentru apă și alte consumabile.
Pentru că credeți compania de legume nord-vest - Ltd. SZOK
Articole similare
-
Cartofii în ambalaj în vid sunt delicios și din ... cuptoare
-
Ce documente sunt necesare pentru livrarea la magazinele de cartofi în ambalaje vidate -
Trimiteți-le prietenilor: