Somonul roz preparat în conformitate cu această rețetă se dovedește suculent și blând. Deși acest pește în sine este destul de uscat. Mi-a plăcut foarte mult acest pește. Nu este deloc dificil.
Cea mai consumatoare de timp este de a separa fileurile. Am luat un somon roz întreg și am separat fileul.
produse:
Somon (fileu, tocat porþionat) -400 gr.
sare
Piper negru
Suc de lămâie
Pâine albă (miez) -300 gr.
Brânză rasă-100 gr.
Usturoi-3 dinte.
Crema de unt-150 gr.
verdeață
Sos de file de somon, piper, se toarnă suc de lămâie și se lasă să marinate timp de 30 de minute.
De data aceasta, facem paine "aluat": amestecati piure de paine, branza rasa, usturoi tocat, unt moale, sare si verdeturi tocate.
Puneți somonul într-un vas de prăjit și acoperiți-l cu un test de pâine. Am pus în cuptorul preîncălzit la 160 de grade înainte de a rumeni coaja de pâine.
Acesta este somonul roz în tăiere!
P.S. Nu aveam pâine suficientă, trebuia să pun mai mult. Și restul s-au dovedit foarte gustoase!
Bon apetit!
Rețeta din Povaryonka.
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Articole similare
-
Roz somon cu cartofi este o combinatie mare! Rețete de somon roz cu cartofi umpluți, în smântână, cu
-
Cât de delicios să gătesc somonul roz în cuptor - somon roz delicios - rețete culinare
Trimiteți-le prietenilor: