Pentru a usca roșii, îndepărtați gunoiul de ciuperci și curățați-le cu grijă de servetele (nu puteți spăla ciupercile). Apoi, ciupercile mari trebuie să fie tăiate în bucăți, iar mici ciuperci sunt lăsate în întregime.
Apoi procesul de uscare se face în felul următor:
Desigur, puteți usca ciupercile. Înainte de uscare, trebuie să fie pregătiți corespunzător pentru acest proces. În primul rând, trebuie să curățați bine ciupercile de gunoi de pădure, ace de pin, pamant sau frunze, dar păstrează în minte dacă vă decideți să se usuce ciupercile care nu pot fi spălate. Apoi, va trebui să le sorta în funcție de dimensiuni, mici, cu mici, mari, cu mare, ciuperci mari pot fi tăiate în bucăți sau fâșii. Apoi le puteți usca în aer liber sau în cuptor. Soarele nu se poate usca ciuperci, ciuperci de aceeași dimensiune sunt înșirate pe un fir de bumbac și atârnă în umbră într-un bine ventilat uscat ciuperci în acest fel aproximativ 7-8 zile, este important ca în timpul uscării umidității în cameră sau pe stradă a fost minimă. Într-un cuptor să se usuce ciupercile repede, dar problematică, ciuperci de aceeași mărime trebuie să fie extins pe o foaie de copt și se coace în cuptor la 45 de grade, ușa cuptorului nu se închide complet, astfel încât a fost accesul aerului, atunci când ciupercile nu mai sunt lipicioase temperatura a crescut la 80 de grade, ciupercile trebuie să fie verificate în mod constant de pregătire în caz contrar, ele pot fi depășite.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: