Conținutul caloric al ravioli

Conținutul caloric al ravioli
Pelmeni foto Pelmeni: conținutul de calorii al acestui fel de farfurie care se îndrăgesc direct depinde de umplerea sa. sau mai degrabă din compoziția sa. În interiorul găluște pot fi nu numai carne, dar, de asemenea, cartofi, ciuperci, pește și alte produse. Este de la sine înțeles că conținutul de calorii al gălucilor de ciuperci sau de pește este mult mai mic, comparativ cu găluștele de carne. Cu toate acestea, trebuie luată în considerare și tipul de carne care a fost folosit pentru umplere. Cea mai calorică este considerată a fi carne de porc și, prin urmare, este de dorit să evitați complet această carne.







Cum variază conținutul caloric al pelmeni de casă, în funcție de umplutură și cum sunt preparate?


Atunci când pregătiți găluște acasă, puteți să le modificați cu ușurință conținutul de calorii. Pentru găluște de casă, este de obicei folosit un aluat fără aluat, care include numai făină, sare și apă. În unele rețete, o parte din apă este înlocuită cu gălbenușuri de ou, uneori se adaugă untul în aluat sau se utilizează kefir / smântână. Astfel, gustul vasului este îmbunătățit, iar din cauza ouălor, aluatul devine plastic. Cu toate acestea, conținutul caloric al mâncărurilor gata preparate crește, deci este recomandabil să se utilizeze rețete similare pentru fidea sau găluște de casă, deoarece acestea nu se umple.







Pelmeni, conținutul de calorii de 100 de grame din care depinde de felul în care sunt gătite. sunt vin rusesc, chinez, sunt fierte și prăjite. Rotiți găluște imediat după fierbere sau în timpul reîncălzirii. Este de la sine înțeles că conținutul de calorii al vasului crește deoarece absoarbe uleiul în timpul procesului de prăjire. Diferența aproximativă a conținutului caloric al găluștelor cu diferite metode de preparare (achiziționate cu umplutură de carne de vită):
  • găluște gătite - conținut de calorii de 275 kcal la o sută de grame;
  • gustări prajite în ulei vegetal - 510 kilocalorii pe sută de grame;
  • la găluște cu unt sau margarină - conținut de calorii de 730 kilocalorii pe 100 de grame.

În ce cazuri este folosirea gălucilor contraindicată?

Chefurile sunt destul de grele pentru stomacul uman, de aceea sunt servite de obicei cu oțet, verdețuri, smântână și piper (toate aceste alimente ajută digestia). Deoarece conținutul de calorii al găluștelor prajite crește uneori, este de dorit să le excludeți de la alimentația alimentelor dietetice. În plus, alimentele prăjite și grase afectează negativ activitatea ficatului și a pancreasului. Dacă aderă la o alimentație corectă, țineți minte că puteți mânca pelmeni numai în anumite condiții:

  • Nu puteți abuza de acest fel de mâncare, suficient va fi o cantitate de 150 de grame care servește pentru saturație.






Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: