Zucchini, datorită gustului său neutru, poate fi considerată cea mai versatilă legumă. Se îmbină perfect cu aproape orice produs și este întotdeauna gata să decoreze un fel de carne, pește, legume. Dar dovlecelul se poate pregăti. De obicei, ele sunt pur și simplu prăjite. Dar bucătarii adevărați stăpâni vor face cu siguranță dovlecei în aluat. Puneți dovlecelul în tigaie rățuită, dovlecei în aluat în cuptor.
Un fel de mâncare simplă de "dovlecei, prăjit în aluat" poate fi variat: dovlecei în usturoi cu usturoi, dovlecei cu carne tocată în aluat, dovlecei cu carne în aluat etc. Și dacă mădușa de legume într-o tigaie cu usturoi este o gustare excelentă pe masă, apoi umplute dovlecei în aluat - acesta este un curs principal cu drepturi depline. Poate fi oferită oaspeților și la o petrecere, cu greu nimeni nu va refuza.
De obicei, dovlecelul din aluat este servit ca o gustare sau o farfurie laterală într-un vas de carne mai saturat și mai caloric. În această calitate, dovleceii prăjiți în usturoi cu usturoi sunt buni. Ei se vor apropia de masă atât în formă rece, cât și în formă fierbinte. Dar, fiind antena principală, dovleceii umpluți cu carne tocată în aluat, trebuie serviți la cald.
Zucchini oferă o oportunitate de a experimenta, în special - cu compoziția de aluat, care vă permite să obțineți un nou gust de acest fel de mâncare minunat de fiecare dată. În vara și toamna, în sezonul de dovlecei, trebuie să comutați activ la această legumă pentru a da o descărcare organismului și, în același timp, ao îmbogăți cu substanțele utile necesare.
Adesea gătiți dovleceii în aluat, găsiți rețeta pe site-ul nostru. Ia o privire mai atentă la fotografiile de feluri de mâncare, acestea vă vor convinge, de asemenea, că cel mai bun vas de toamnă de vară este dovlecelul în aluat. Fotografiile lor sunt foarte apetisante. Poate că, mai devreme nu ați gătit dovleceii în aluat, rețeta cu fotografie în acest caz vă va ajuta. Și nu neapărat prima dată când încercăm să facem ceva supranatural. Reteta pentru dovlecei prăjiți în aluat este ceea ce aveți nevoie. Orice rețetă vă va spune cum să prăjiți dovleceii în aluat în modul cel mai simplu. Acordați atenție și instrucțiunilor pas cu pas pentru bucătar. Cu ei este mai ușor și mai ușor să gătești dovlecei în aluat. Rețeta cu o fotografie, pas cu pas, care demonstrează toate etapele de aluat și felul în care se gătește, un excelent instrument educațional pentru începători.
Între timp, folosiți sfaturile noastre despre cum să pregătiți dovleceii în aluat:
- dovlecei - legume suculente, deci trebuie să le faceți suficient de dense;
- gustul aluatului depinde de produsele și condimentele care îl umple, precum și de lichidul pe baza căruia este preparat;
- pentru a umple aluatul folosind ierburi proaspete sau uscate, condimente. Este, de asemenea, potrivit pentru brânză rasă, ceapă, ciuperci;
- tocatul de dovleac ar trebui să fie turnat cu sare și să stea timp de aproximativ 30 de minute. Din dovlecei, un lichid va fi extras, care trebuie să fie drenat;
- pentru a se păstra mai bine și a nu se scurge din dovlecei, trebuie mai întâi să fie scufundate în făină pe ambele părți;
- pentru piquancy, uneori este pregătită o băutură de bere. O condiție obligatorie - berea pentru aluat trebuie să fie bine răcită;
- Serviți dovleceii în aluat mai cald. Pentru ei puteți pune smântână, verdețuri.
Articole similare
-
Într-un cazan dublu, preparate din orez, rețete cu o fotografie pe rețeta 31
-
Pui de picioare în sos de soia - rețetă pas cu pas cu poze, feluri de mâncare de pui
Trimiteți-le prietenilor: