Rețetă pentru cookie-uri de casă pentru Ziua Îndrăgostiților cu o fotografie

Deja citiți: 2878 de ori

Reteta pentru cookie-uri de casă pentru Valentine's Day cu fotografii / Rețete cookie "Valentinki" cu glazură

Cele mai strălucite și drepte valentine sunt, desigur, roșii, sub forma unei inimi străpunse de o săgeată. Ca și în această rețetă.







Reteta Cookies "Valentinki" cu glazura

  • 220 gr. făină
  • 100 gr. zahăr
  • 70 gr. unt
  • pinch de scorțișoară
  • 2 muguri de cuișoare
  • 30 ml de lapte
  • sodă la vârful cuțitului
  • ou
  • 200 gr. zahăr pudră
  • ou alb
  • alimente culori (roșu și galben)

1. Sifonați făina cu sifon.

2. Budi de garoafe pentru a lira in praf, impreuna cu scortisoara.

3. Țineți uleiul la temperatura camerei timp de aproximativ o oră, apoi treceți la o stare albă.

4. Combinați toate ingredientele pentru aluat.

5. Frământați aluatul moale.

6. Scoateți aluatul în frigider timp de 20 de minute.

7. Pe o hârtie groasă pentru a desena un model de inimă, de exemplu, ca aceasta.

8. Tăiați modelul cu foarfece.

9. Scoateți aluatul din frigider și răsuciți-l în 3-5 mm.

10. Aplicați șablonul la testul laminat și cercul cu un cuțit ascuțit.

11. Coaceți biscuiții la 180 de grade timp de aproximativ 10 minute. Cookie-urile pregătite să se răcească.

12. Pentru a pregăti glazura, biciuiți proteina răcită, se toarnă treptat în ea praf de zahăr cernut. Glazura trebuie să fie omogenă și groasă.







13. Împărțiți glazura în trei părți inegale. În cel mai mare adăugați o vopsea roșie și în cel mai mic galben.

14. Transferați toate cele trei tipuri de glazură în saci de cofetărie cu un orificiu de 2 mm.

15. glazura roșie suprapune ușor inima, așa cum se arată în fotografia de mai jos.

16. Lăsați glazura să se întărească timp de aproximativ 30 de minute.

17. Apoi, cu glazură albă și galbenă, trageți săgeți și penaj pentru ei.

18. Cookie-urile decorate fin se usucă într-un loc uscat cald timp de 5-6 ore, astfel încât glazura devine netedă și strălucitoare. Cookie-urile pot fi prezentate ca o valentină pentru un iubit sau servite pentru ceai.

Ciocolata și Ziua Îndrăgostiților ca sinonime a unui singur cuvânt - dragoste! O valentină de ciocolată este deja o ocazie pentru a spune cel mai important lucru într-un mod atât de neobișnuit.

Reteta Inimile de ciocolata

  • 150 gr. zahăr
  • 3 ouă
  • 100 gr. unt
  • 150 gr. făină
  • 300 gr. ciocolată
  • vârf de sifon
  • o scorțișoară pe vârful unui cuțit
  1. Bate untul cu zahăr.
  2. Introduceți un ou în masă.
  3. Ciocolată pentru a rupe mâinile în bucăți și se topește într-o baie de apă.
  4. Combinați ciocolata cu unt și masă de ouă.
  5. Se toarnă făină cusută.
  6. Adăugați sifon și scorțișoară. Dacă aluatul este lichid, adăugați mai multă făină.
  7. Frământați aluatul.
  8. Răciți aluatul de ciocolată în congelator timp de 10 minute.
  9. Apoi, din aluat rolați un strat de 1 cm. Taiați aluatul cu o crestătură pentru cookie-ul inimii.
  10. Coaceți inimile la 160 de grade timp de 10-15 minute.
  11. Cookie-urile pregătite pot fi presate cu zahăr pudră, tărâțe de nucă de cocos, decorate cu glazură sau ciocolată topită.

Apropo, aici este reteta pentru cookie-urile rosii sub forma de inimi. Bucurați-vă!

Gatiti-va cu placere si stati sanatosi!

Numele meu este Alyona Teryoshina. Sunt responsabil de această revistă culinară.

O dată pe săptămână, trimit abonaților 5 articole proaspete cu rețete pe site timp de o săptămână.

Nu ratați rețetele pentru sărbători (Anul Nou, Crăciunul, săptămâna Pancake, Paștele, Postul), abonați-vă la newsletter, lăsând numele și adresa de e-mail de mai jos.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: