Deci, în această rețetă am folosit fileul unei rațe. Se poate cumpăra acum în aproape orice magazin unde se vând mincemeat și sunca. Fileul de rață, care este vândut, constă dintr-un strat de carne, un strat de grăsime și piele. Prin urmare, nu este necesar un ulei care să fie adăugat - cantitatea de grăsime este suficientă.
Gatesc varza tocată într-un cuptor cu microunde. Tehnologie convenabilă, vă spun! Nu arde nimic în ea, nu fuge.
Ce aveți nevoie pentru varză tocată într-un cuptor cu microunde
ingrediente:- varză albă - 1 furculiță mică;
- morcovi - 1 bucată;
- ceapa - 1 buc.;
- file de rață - 400 g;
- boia de paprika - 1 lingurita;
- pasta de tomate - 1 lingurita;
- sare - la gust;
- zahăr - 1/3 linguriță;
- piper negru - vârf;
- oțet - 1 linguriță.
Cum se gateste varza tocata intr-un cuptor cu microunde
Mai întâi trebuie să alegeți vasele pentru a stinge varza. Ar trebui să fie o tigaie capabilă pe care o puteți pune într-un cuptor cu microunde. Am o tavă de ceramică cu un capac.
Se taie filele de rață în bucăți mici, împreună cu grăsimea și pielea. Nu vă faceți griji, pielea rață este atât de moale încât nu se va simți aproape gata în forma finită. Pune-l într-o tigaie, se acoperă cu jumătate de capac (nu de grăsime aragaz stropite perete) și trimite în cuptorul cu microunde timp de 10 minute. În acest timp, grăsimea va fi înecată și carnea va fi aproape gata.
Tăiați ceapa în jumătăți de inele sau paie. Morcovii tăiați în felii mari sau felii. Îndepărtați legumele într-o cratiță cu carnea. Se amestecă. Se încălzește sub capac timp de 10 minute. Puneți boia de ardei roșii, sare și zahăr. Se amestecă și se încălzește încă 2 minute.
Umpleți cratița cu varza tocată. Toată varza pe care nu o poți potrivi - o vei adăuga mai târziu când se va rezolva puțin. Se toarnă un pahar de apă. Acoperiți tava cu un capac și puneți cuptorul cu microunde timp de 10-15 minute. Când spațiul devine disponibil, puneți mai mult varză. Nu vă mișcați încă. După aproximativ 20 de minute de la începutul de varză de varză va scădea în volum aproape jumătate. Acum o poți amesteca.
Puneți o frunză de dafin, lăsați-o în mijlocul varzei, presărați cu oțet. Încercați-l pentru sare. Dacă, sub agitare, carnea a apărut pe suprafață, o îneacă în varză, altfel se va usca și va deveni rigidă. În principiu, varza dvs. este pregătită.
Încercați-l pe delicatețea. Dacă este necesar, țineți-l în cuptorul cu microunde timp de încă câteva minute. Gatesc varza la putere mare. Numai la sfârșitul răcirii am reduce puterea la o medie.
Sosirea varza pregatita pentru gatit sub cap trebuie sa insiste. La urma urmei, varza tocată are un gust mai bun, dacă nu este foarte fierbinte. Atunci gustul ei este complet dezvăluit.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: