Vitaminele sunt substanțe biologic active necesare pentru viața normală a organismului. Ele promovează metabolismul adecvat, cresc eficiența, rezistența, rezistența la infecții. Multe vitamine nu sunt sintetizate în organism și vin numai cu alimente. Nevoia de zi cu zi pentru ei nu depășește câteva mii, sute de grame. Vitaminele sunt foarte instabile și sunt distruse în timpul gătitului.
Lipsa vitaminelor din alimente poate duce la tulburări severe în organism, care sunt în prezent rare. Adesea există o scădere a aportului organismului cu aceste sau alte vitamine (hipovitaminoză). Hipovitaminoza are un caracter sezonier, cel mai adesea în perioada de iarnă-primăvară, și se caracterizează prin oboseală crescută, scăderea capacității de lucru, expunerea la diferite răceli. Creșterea cererii de vitamine are loc cu efort sporit fizic, hipotermie, boli ale tractului gastro-intestinal (gastrită, colită), la femei în timpul sarcinii etc.
Vitamina A este esențială pentru creșterea celulelor noi, viziunea, oasele, sănătatea pielii, părul și funcționarea sistemului imunitar. Incetineste procesul de imbatranire. Principalele surse de vitamina A - ulei de pește și ficat, unt, gălbenușuri de ou, smântână și lapte integral, cătină albă și câine trandafir, morcovi.
Vitaminele B își rezolvă principala funcție - participarea la respirația țesuturilor și producerea de energie, joacă un rol important în menținerea sănătății emoționale. În cantități mari, vitaminele B se găsesc în ficat, carne de porc, rinichi, mușchi al inimii. În produsele de origine vegetală, un număr mare de vitamine B se găsește în cereale și pâine de secară. Toate aceste vitamine sunt distruse de alcool, zaharuri rafinate, nicotina si cofeina, atat de multi oameni experimenteaza deficienta lor.
Cele mai bogate în vitamina C (acid ascorbic) sunt fructele de kiwi, afine, trandafir, ardei roșu, citrice, coacăze negre, ceapă, roșii, salată verde și varză. Oamenii ar trebui să primească acid ascorbic cu alimente, deoarece la om, spre deosebire de animale, gena responsabilă de formarea uneia dintre enzimele pentru sinteza acidului ascorbic este nefuncțională.
Vitamina D este sintetizată în organism sub influența razelor ultraviolete sau vine împreună cu alimentele. Vitamina D este bogată în ficat de cod, hering, macrou, somon, precum și lapte și ouă. Cu toate acestea, nu este posibilă obținerea cantității corecte a acestei vitamine numai cu ajutorul produselor, deoarece acestea conțin cantități insuficiente. Principala sursă de vitamina D este lumina soarelui. Nu vă refuzați plimbările zilnice în timpul zilei. Chiar dacă este înnorat, corpul este expus la radiații ultraviolete.
Vitamina E este un antioxidant puternic. Vitamina E se găsește în semințe, nuci, uleiuri și spanac. Dar cea mai bogată sursă este boabele de grâu încolțite.
Vitamina K este esențială pentru sinteza proteinelor. Vitamina K se gaseste in legumele cu frunze verzi, cum ar fi spanac și salată, în varză și conopidă, broccoli, varză de Bruxelles, în tărâțe de grâu, este prezent in unele fructe, cum ar fi avocado, kiwi si banane. O cantitate semnificativă de vitamină K este în ulei de măsline.
AVITAMINOS SAU DEFICIENȚA MĂRFULUI DE "LIFE"
În curte - primăvară, în organism - un deficit.
Astăzi, nimeni nu pune la îndoială utilitatea vitaminelor, mai ales în primăvară, când aceste substanțe benefice sunt foarte lipsite de organism. Pentru a indica deficit de vitamina a utilizat în mod tradițional termenii „hypovitaminosis“ și „deficit de boală“ (acesta din urmă este lipsa extremă în corpul unuia sau a unui număr de vitamine, care este foarte rar). Cu toate că anumite tipuri vitaminodefitsitov caracterizate prin trăsături specifice, în general, un deficit de primăvară vitamina se manifesta simptome cum ar fi oboseala, scaderea tulburare apetitului pot avea diferite modificări ale membranelor mucoase și integuments, o scădere parțială a acuității vizuale, perturba functionarea normala a tractului gastro-intestinal, și etc.
Ce este o "vitamină"?
Vitaminele sunt elemente utile care sunt implicate în metabolismul și formarea de enzime, ele afectează absorbția nutrienților, astfel încât lipsa acestora duce la apariția diferitelor boli. Și din moment ce ele nu se împart în mai mult sau mai puțin importante pentru organism, atunci deficitul fiecăruia va avea mai devreme sau mai târziu un impact negativ asupra sănătății.
Vitamina A are un efect benefic asupra regenerării celulelor pielii, crește rezistența organismului la infecții. Lipsa vitaminei A cauzeaza unghii fragile, caderea parului, pielea uscata. In plus, deficit de vitamina A duce la afectarea vederii, în special vizibile pentru persoanele care toată ziua la calculator - claritatea imaginii de pe monitor și apoi undeva să dispară în fața ochilor lui există nici un patch-uri, chiar dacă tocmai ați așezat în jos pentru a calculator.
Ce ar trebui să fac? Doza zilnică terapeutică de vitamina A, pe care medicii prescriu de obicei pentru uscare și alte modificări ale pielii, unghiilor și părului, conținute în 2 linguri de ulei de pește. Aceeași cantitate de vitamină A se găsește în 100 g de ficat sau 300 de grame de morcov. Prin urmare, merită să se "încline" pe alimente bogate în vitamina A. Pe lângă cele de mai sus, această gamă include: citrice, unt, brânză, ouă, pește, ulei de pește, lapte, smântână, smântână.
Trebuie amintit că doze suplimentare de vitamina A (de regulă, acest lucru se aplică la primirea preparatelor cu multivitamine artificiale) este plină cu multe probleme: dureri de cap, vărsături, secreții nazale abundente, pierderea în greutate, oboseală, leziuni hepatice, căderea părului, piele uscată.
Vitaminele B joacă un rol important în menținerea sănătății emoționale, luând parte la respirația țesuturilor și la producerea de energie. În acest caz, ar trebui să includă în dieta zilnică de drojdie, germeni de grâu, ovăz, broccoli, ficat, rinichi, carne de porc, brânză, gălbenuș de ou, nuci (alune), leguminoase, ciuperci, orez, pește, lapte, legume cu frunze verzi, banane , varză de mare, caviar, brânză de vaci.
Dacă există un deficit al corpului de vitamină C (acid ascorbic), corpul tău, prins momentul, imediat se cedează în mod trădător la cea mai inofensivă frigă sau infecție. Din cauza lipsei de vitamina C poate fi sangerarea gingiilor, pielii - nenatural palid și uscate, răni și vânătăi - o lungă perioadă de timp pentru a se vindeca, par - se estompeze și să cadă, unghiile - pauza.
Când vitamina C este deficitară, se recomandă să consumați între 200 și 500 mg de acid ascorbic pe zi. Această sumă este cuprinsă, de exemplu, în două portocale sau jumătate de kilogram de "Antonovka". De asemenea, este bogat in vitamina C: afine, trandafir sălbatic, lamaie, piersici, mure, kiwi, mere; și chiar legume: varza, cartofi, broccoli, sfecla, ceapa verde, rosii, ridichi, ridichi, napi, mazăre, dovlecei, vinete, salată, ardei roșu, pătrunjel, mărar, usturoi sălbatic, hrean, sparanghel, ceai verde.
Vitamina D este sintetizată în organism sub influența razelor ultraviolete sau vine împreună cu alimentele. Vitamina D este bogată în ficat de cod, hering, macrou, somon, precum și lapte și ouă. Cu toate acestea, nu puteți obține cantitatea potrivită de această vitamină cu ajutorul produselor, deoarece acestea sunt insuficient conținute în ele. Principala sursă de vitamina D este lumina soarelui. Nu vă refuzați plimbările zilnice în timpul zilei. Chiar dacă este înnorat, corpul este expus la radiații ultraviolete.
Vitamina E protejează împotriva capilarelor fragile crescute, oprește distrugerea celulelor musculare, mai ales după efort fizic sporit, așa că este atât de popular să folosești atleții!
Vitamina E este cea mai eficientă în cantități de 60-100 mg pe zi. De regulă, nu mâncăm o zi și o treime din această rată! Deci, nu ignora porumb, floarea-soarelui, ulei de măsline, mazăre, cătină, măceșe bulion, semințe de floarea soarelui, migdale, alune, spanac, sfecla, orez brun, lăstari tineri de iarbă.
De asemenea, este important să reîncărcați în mod constant furnizarea altor vitamine. De exemplu, vitamina K este continuta in legumele cu frunze verzi, spanac, varză de Bruxelles, varză și conopidă, cereale din cereale integrale; Vitamina H - în gălbenușul de ou, ficat și rinichi; și vitamina PP (niacina) - esențial pentru substanța corpului de stimulare a țesutului și joacă un rol major în procesele redox - în diferite tipuri de carne, în special carne de porc și de vită, de pui, lapte, drojdie de bere, tărâțe de grâu, soia, arahide.
Fructe, legume, cereale - bineînțeles, acest lucru este bine, dar există un singur lucru mic: o persoană, de regulă, nu poate aranja aportul unei doze zilnice de vitamine cu alimente. Ca un exemplu, pentru a asigura nevoia organismului de vitamina B, dar zilnic (zi de zi, săptămână de săptămână) mânca 150 de grame la rinichi sau de 800 de grame de brânză, 60 ouă sau de 4 kg hrisca. Și pentru fiecare vitamină, care pentru o duzină. Prin urmare, administrarea de preparate multivitaminice reprezintă o modalitate suplimentară de a vă furniza substanțele necesare. Este important să vă amintiți - administrarea preparatelor multivitamine trebuie să se facă strict conform indicațiilor!
Pentru a alege un medicament bun, trebuie să acorde atenție numărului de componente ale ingredientelor sale. Asigurați-vă că vă uitați la compoziție. In buna complex de multivitamine să fie în mod necesar 1 mg de vitamina A, 10-30 mg de vitamina E, vitamina 1,5-2 mg din fiecare dintre vitaminele B, 0,2-0,6 mg de acid folic, 10-20 mg de fier, 10 15 mg zinc, 1-2 mg cupru, 30-100 μg iod. Uneori cantitatea de vitamine și minerale este indicată ca procent din norma zilnică. Nu exagerați! Deși există medicamente în farmacii care conțin până la 800% din norma zilnică de vitamine, dar totuși nu merită să cumpere mai mult de 50-200%, corpul tău nu va învăța mai mult de 100%.
Este important de menționat că în acest articol vorbim de "medicamente pentru sănătate" - complexe de vitamine destinate persoanelor fără patologie severă. Dacă suferiți de boli cronice, consultați un medic. Selectarea corectă a vitaminelor poate oferi o asistență extraordinară tratamentului. Și, în general, pentru orice semne de boală, cel mai bine este să se consulte un medic ca oboseală, somnolență, iritabilitate poate indica nu numai hipovitaminoza, ci și a altor boli; scăderea acuității vizuale - despre orice patologie a ochilor; răceliile permanente și infecțiile respiratorii acute - o scădere a imunității sau a bolilor ORL.
Numai medicul va putea să vă evalueze starea și, dacă este necesar, să vă adreseze specialistului necesar.
In centrul nostru medical, puteți consulta întotdeauna un terapeut competent, și, dacă este necesar, să se consulte un neurolog, oftalmolog, gastroenterolog și alți specialiști.
O abordare integrată a problemei dvs. vă va permite să vă petreceți un minim de timp și efort și să obțineți cel mai mult efect.
Faceți cunoștință cu izvorul cu plăcere și bucurie!
Alte articole
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: