Cum se menține temperatura fermentului, testul:
Brod, un dulap compact pentru verificare Taylor.
O adaptare de neînlocuit pentru cei care nu au un cuptor rusesc, dar care sunt angajați în coacerea pâinii de casă, pregătirea sourdough, kvass.
Un dulap compact pentru verificare, numit Brod Taylor. potrivit pentru orice gătit la domiciliu și va ajuta la crearea unui mediu cald și optim pentru umezeală pentru aluatul sau sourdough. precum și pentru prepararea produselor lactate fermentate sau kvass.
Pentru tot, unde aveți nevoie de o anumită umiditate și temperatură.
Unde să cumpărați. În vânzare aici.
Brod Taylor - dulapul pliabil pentru verificare, va face vasul dvs. de copt mai aerisit decât dacă ați făcut-o în condiții normale. Bucurați - este ușor!
Puteți seta o temperatură mai scăzută, astfel încât aluatul se potrivește și se coace mai mult sau crește temperatura din interiorul dulapului pentru a crea condiții optime pentru drojdie în zilele reci de iarnă. O fereastră mare permite urmărirea a tot ceea ce se întâmplă într-un compartiment spațios, în care mai multe forme pentru coacerea pâinii se pot potrivi cu ușurință.
După utilizare, dulapul poate fi pliat. În fotografie există o dulap pliată și pliată.
În setul de livrare, împreună cu dulapul, există și o baie pentru apă, ceea ce vă permite să păstrați umiditatea la un nivel optim.
Dulapul suporta temperatura si umiditatea setate - pentru sourdough, yogurturi, smantana, proofing aluat.
Temperatura din interiorul dulapului poate fi instalat 21-49 ° C / 70-120 ° F. În acest fel, este posibil să se utilizeze nu numai cabinetul pentru proofing, dar, de asemenea, pentru a produce propria lor iaurt, smântână, cvas, puteți topi ciocolata și păstrați-l la dorit moale temperatură.
După utilizare, dulapul poate fi pliat și depozitat în orice blat de sertar. Nu ocupă deloc spațiul.
Ansamblul cabinetului durează mai puțin de un minut.
Cuptorul modern începe să funcționeze la o temperatură de 50 ° C, care este prea fierbinte pentru aluat și drojdie, deci nu se potrivește, mai ales că se usucă și ea.
Dulapul de protecție a aluatului creează un mediu scăzut de căldură și umiditate scăzută, care se utilizează pentru coacerea profesională a pâinii și a produselor de cofetărie, oferind astfel condiții ideale pentru fermentarea drojdiei. Datorită procesului de pregătire a aluatului într-un mediu controlat, se obține o pâine de înaltă calitate și delicioasă.
Pentru a utiliza dispozitivul este foarte ușor, conectați-l în priză și porniți-l. Gata!
- Dimensiunea internă a dulapului (în stare asamblată pentru lucru): 38 cm x 32 cm x 22 cm.
- Dimensiunea dulapului exterior (în stare asamblată pentru lucru): 46 cm x 37 cm x 27 cm
- Dimensiunea dulapului exterior (în stare pliată pentru depozitare): 46 cm x 37 cm x 6,5 cm
- Greutatea dispozitivului: 3,2 kg.
A se vedea, de asemenea, - FOTOGRAFIE detaliată a acestui dulap.
Evaluare: 4.25 din 5
Voturi: 4
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: