Pentru a pregăti salate de Anul Nou, trebuie să veniți creativ.
În primul rând, vă recomand să vă cedați Petushka și să-l portretiți cu o salată. Este destul de simplu, dar cum să faceți asta, uitați-vă aici.
În al doilea rând, pentru salate de vacanță, căutați noi rețete și idei de design - rude surpriză și oaspeți, recunoștința lor față de hostess va fi foarte cald.
În al treilea rând, dacă ești conservator și nu poți să faci fără măsline tradiționale și mimose, atunci pentru sănătate - pregătește-le, dar decorează într-un mod nou, în Anul Nou.
În al patrulea rând, mâncărurile de pui nu sunt binevenite în acest an, deși puiul este cel mai des întâlnit ingredient pentru salate. Pentru non-credincioși, de asemenea, ofer rețete de salate cu o pasăre.
În al cincilea rând, asigurați-vă că aduceți o atmosferă festivă în bucătărie, iar apoi totul se va dovedi a fi de 5+.
Salata Fiery Cock
Deoarece pentru a modela forma cocoșului din produse - ocupația nu este ușoară, am decis să folosesc internetul atotputernic și să tipăresc o imagine color a cocoșului pe hârtie de dimensiune A4. O farfurie pentru o astfel de salată a fost luată de cea mai mare. Ea a tăiat figura penisului și a pus-o pe vas. Acum, în conformitate cu conturul modelului, este mai ușor să puneți ingredientele salatei.
Pentru salată avem nevoie de:
conserve de ton în ulei - 200 gr.
brânză topită - 400 gr.
ardei dulce de trei culori, ceapa rosie pentru decorare.
Acum vă puteți păcăli fanteziile. Ardeiul roșu și galben pe care l-am tăiat cu paie, sculptăm un cioc, un pieptene, o coadă și aripi. Am făcut labele de ceapă roșie. Pentru ochi sunt masline adecvate, piper sau prune.
Salate de carne pentru Anul Nou
Ei bine, cum fără Olivier tradițional?
Salata «Olivier» reteta clasica
cartofi - 5 buc.
carne fiartă sau cârnați - 200 gr.
castravete proaspete - 2 buc.
castravete conservate - 3 buc.
conserve de mazăre verde - ½ cutii
ceapa - 1 cap
mărar, piper negru - pentru gust
Această rețetă este cu siguranță familiară, bine, fiecare gospodină are niște mici secrete în gătitul ei. Am fiert legumele - gatesc cartofii într-o uniformă, eu nu curăț morcovii - mai multe substanțe utile sunt stocate. Ouăle se fierb în mod separat. Pentru salată, puteți folosi carne de vită fiartă, carne de pui, file de curcan afumat sau puteți face fără carne.
Legumele fierte se răcesc și se mănâncă alternativ. Cartofii din această salată îmi place să mănânc, apoi toată salata se dovedește a fi mai saturată. Tăiați morcovii și ouăle în mod fin. Cu cât sunt mai mici bucățile, cu atât mai mult cu salata.
Urmatoarea salata pentru Anul Nou, numita "Brut", pentru ca nici un An Nou nu se face fara sampanie.
Salata "Brut"
carne de vită (poate fi înlocuită cu pui) - 200 gr.
sare - la gust
brânză, marar pentru decorare
Această salată simplă și delicioasă, decorată în ajunul Anului Nou, vă va decora cu siguranță masa de sărbătoare.
Pearl negru pe salata de zapada
carne de vită fiartă - 200 gr.
brânză tare -100 gr.
nuci - 80 gr.
struguri tăiate (pot fi înlocuite cu măsline negre)
Salată cu sos de vită și caper
carne de vită - 500 gr.
frunzele de salata - 200 gr.
cireș roșii - 100 gr.
ceapa rosie - ½ capete
căpșuni - 2 linguri. l.
mustar cu boabe - 2 linguri. l.
ulei de măsline - 5 linguri. l.
patrunjel - 4 linguri. l.
Carnea de vită tăiată în benzi subțiri, se prăjește în ulei de măsline. Tăiați ceapa roșie în inele, tăiați roșiile în jumătate. Puneți o frunză de salată pe o farfurie, apoi ceapă și roșii. Sberhu a pus carnea de vită. Se toarnă pansamentul.
Salată de anul nou cu păsări de curte
Deși în anul următor Roosterul nu recomandă salate cu pui, dar în bucătăria noastră tradițională există atât de multe rețete minunate pentru salate delicioase, pe care nu le pot evita. La urma urmei, cu siguranță există suflete curajoase care nu cred în semne și cărora le place să mănânce delicios.
Acum este la modă să decorezi feluri de mâncare cu semințe de rodie, este cu adevărat gustos și frumos. Celebrul "brățară de rodie" este un pic plictisitor, deși este delicios. Salata "Little Red Riding Hood" nu este mai puțin frumoasă și gustoasă.
Salata cu pui "Capota rosie"
file de pui - 500 gr. ceapa - 1 buc.
granat - 1 buc. ouă - 3 buc.
nuci - 150 gr.
Salata "Mercur" este împrumutat de la Julia Vysotskaya, nu este numai frumos, ci și delicios. Puiul se combină cu succes cu prunele.
Salata cu pui si prune "Mercur"
file de pui - 300 gr. ceapa - 2 buc.
șampițe - 300 gr. castravete proaspete - 1 buc. ouă - 3 buc.
prunele fara gropi - 25 buc.
sare, piper la gust
Tăiați ceapa în jumătăți de inele. Sampinonii se curăță, se usucă cu un șervețel și se taie în plăci subțiri. Ceapa și ciupercile se prăjeau în ulei vegetal. Prunele toarnă apă fiartă timp de câteva minute. Rabatați sita pentru a îndepărta excesul de apă. Gatiti carnea de pui in apa sarata, se raceste si se taie in felii. Castravetele tăiate în benzi subțiri. Ouă grătar pe o răzătoare mare. Prunele tăiate în cuburi mici.
Următoarea salată minunată și frumoasă este mai picantă și mai pictată.
Salata "Cuibul Kurochkino"
carne de pui (pui adecvat și afumat) - 300 gr. ceapa rosie - 2 buc.
ciuperci de pădure sau șampițe - 300 gr. castravete proaspete - 1 buc. Varza de Peking - 100 gr.
ouă de prepeliță - 10 buc.
sare, piper la gust
Păstrează varza pentru a tăia, ușor de mash. Fileul de pui fierbe, dacă aveți un pui afumat, apoi tăiați în cuburi. Proaspăt proaspăt tăiat în benzi subțiri. Se toarna brânza pe o răzătoare mare. Ciupercile se taie și se prăjește în ulei vegetal. Ceapa rosie se marina cu otet (amestecati in proportie egala cu apa si otet, adaugati putin sare si un varf de zahar).
O servire foarte interesantă a salatei următoare este potrivită pentru orice masă festivă - atât pentru ziua de naștere, cât și pentru anul nou.
Salată frumoasă cu pui în portocaliu
Ingrediente (pentru 4 porții):
carne de pui (pui adecvat și afumat) - 300 gr. nuci - 100 gr.
portocale - 2 buc. cireșe uscate sau afine - 4 linguri. l.
salata pentru salata
Portocale tăiate în jumătate pentru 2 cești. Marginile cupelor pot fi tăiate imediat în denticule pentru frumusețe. Scoateți cu grijă carnea cu un cuțit ascuțit.
Fileul de pui sau piciorul de pui (boletra) se fierbe in apa sarata, racita. Taiati carnea in cuburi mici. Tăiați carnea de portocal în bucăți mici. Grind nuci. Cherry (sau afine) uscate se toarna timp de 10 minute cu apa clocotita, se scurge apa si se adauga boabele la salata. Adăugați cuburile de brânză în formă de cubulețe.
Salate de pește pentru Anul Nou
Salata cu ton "pălărie Moș Crăciun"
Salata pentru Anul Nou, arata frumos si este pregatita pentru una sau doua.
conserve de porumb - 1 oală
conserve de ton pește - 1 can
ouă de pui - 3 buc. brânză - 150 gr.
sare, piper la gust
Ton cu furculiță. Ouăle se fierbe, de la 2 ouă la proteine separate și gălbenușuri. Proteinele sunt utile pentru decorare, iar restul este tocat.
Acum rămâne să decorați salata. Proteinele se freacă cu un răzuitor fin. Marginile salatei acoperite cu proteine, la partea de sus a proteinei, fac o pompom. Tomatele tăiate în cuburi și decorează laturile salatei sub formă de pălărie.
Salata cu bete de crab "Garland de Anul Nou"
O altă salată ușor și interesantă care va decora masa de Anul Nou.
crab de bere - 200 gr.
conserve de porumb - 1 oală
usturoi - 2 cuișoare
pâine albă - 3 felii
Tăiați roșiile în cuburi, adăugați sare, adăugați usturoiul trecut prin presă. Dacă roșiile sunt lăsate să succize, scurgeți-le.
Crabii de crab sunt de asemenea tăiați în cuburi mici. Trei brânză pe o răzătoare mare. Pâinea albă se taie în cuburi mici și se prăjește în ulei de floarea-soarelui.
Salata de vacanta "Somon pe blana"
Suntem obișnuiți să pregătim salata "Herring sub blana" pentru sărbătorile, dar acum nu ofer salata de pește mai gustoasă "Somon pe o blană".
Somon (poate fi înlocuit cu somon) - 200 gr.
ceapă - 2 buc.
sare, piper la gust
Sfeclă de pre-fierbere, morcovi și ouă, toate se răcesc. Tăiați peștii în cuburi sau benzi subțiri. Ouă. brânză, morcovi și sfeclă de grădină pe o răzătoare mare. Tăiați ceapa în cuburi mici.
Salata învelită într-un film și se pune în frigider timp de 2-3 ore. Înainte de a servi, deschideți filmul, acoperiți vasul de salată cu o placă plană și răsuciți-l brusc. Ca urmare, somonul se află în partea de sus. Dacă doriți, puteți decora salata cu ierburi.
Salată de Anul Nou cu fructe de mare
Fructe de mare este foarte util pentru organismul uman, datorită conținutului ridicat de proteine și minerale, precum și a conținutului caloric scăzut.
Salata incredibil de gustoasa cu creveti, pe langa aceasta este frumoasa si potrivita pentru o masa festiva de Anul Nou
Salata cu creveți "Ocean"
Ingrediente (pentru 6 porții):
creveți - 200 gr.
mărar pentru decorare
Tăiați roșiile coapte cu cuburi și le puneți deasupra salatei. Poți să stropești puțin și să stropești cu piper negru.
Cel puțin 1 oră de salată trebuie să fie răcită în frigider, atunci combinația acestor ingrediente va deveni deosebit de delicată.
Salată cu caviar și calmar "Sea Pearl"
calamari - 500 gr.
crab stick - 250 gr.
caviar roșu - 150 gr.
ouă (veverițe) - 5 buc.
ouă de prepeliță pentru decorare - 1 buc.
Salată de Anul Nou de Elveție
un pachet de frunze de sfeclă sau 5-6 frunze de granet roșu de varză -1 / 2 buc. struguri roșii - 100 gr.
tangerine - 2 buc.
ceapa - 1 buc.
afine uscate - 2 linguri. l.
pecani (poate fi înlocuit cu oricare alta) - ½ ceasca
măr de oțet de cidru de mere - 2 linguri. l.
coriandru, sare, piper, turmeric - pentru gust
maple sirop (poate fi înlocuit cu cremă balsamică) - 1 lingura. l.
Pâine prăjită albă pentru decorare - 1 buc. Am tăiat benzi subțiri de frunze de sfeclă sau varză. Strugurii tăiați în jumătate, ceapă, tangerine și măr - în cuburi. Nucile sunt mici de tocat. Am preparat oțetul de cidru de mere, amestecul de sirop de arțar și mirodenii într-un castron. Într-un bol mare de salată plat, amestecați toate ingredientele, sezon cu sos. Prăjim pâinea, lăsăm să se răcească și să scoată un asterisc cu un cuțit ascuțit sau o matriță. Am pus salata cu un deal, am pus un asterisc în partea de sus.
Salata franceză de portocale și avocado
Ingrediente: frunze de salata - 300 gr.
migdale prăjite (pot fi înlocuite cu alte fructe cu coajă lemnoasă) - ½ cești
ceapa - ½ buc.
ulei vegetal - ½ ceasca
otet de vin - 4 linguri. l.
Tăiați portocalul în felii și tăiați felii peste felii subțiri. Avocado felii felii subțiri, semințe de ceapă subțire. Într-un castron de salată, puneți frunzele de salată, bucăți de avocado, portocale și ceapă. Se prepară umplutura - se amestecă miere, ulei vegetal, sare, oțet de vin, se adaugă piper și se amestecă bine. Înainte de servire, toarnați salata.
Salată frumoasă cu sfecla și mozzarella
În pisicuta mea are salate exclusive, care sunt preparate foarte simplu și, în același timp, surprinde vizitatorii datorita noutatii.
O astfel de salata cu sfecla extrem de simplu, dar în același timp frumos și cred că este potrivit pentru masa festivă.
mozzarella - 100 gr.
menta - 3 sprigs
balsamică cremă - la gust (poate fi înlocuită cu un sos de suc de lămâie cu miere).
Puteți coace întreaga sfecla, învelite cu folie, și vă puteți tăia în felii imediat pe o foaie de copt pentru a accelera procesul. Coaceți în cuptor timp de aproximativ 15 minute. Apoi, răciți sfecla și puneți-le pe farfurie. Din partea de sus decorează cu frunze proaspete de menta și se toarnă cu cremă balsamică.
O salată interesantă cu avocado, spanac și migdale și semințe de mac
Această salată diferă compoziția originală, surprinde invitații.
spanac frunze - 200 gr.
brânză cu mucegai alb - 70 gr.
smântână (poate fi înlocuită cu iaurt) - 3 linguri. l.
usturoi - 1-2 pene
migdale - 50 gr.
unt - 1 lingura. l.
zahăr - 1 linguriță.
Lăsați spanacul pus într-un castron de salată. Avocado și brânză tăiate în cuburi și, de asemenea, pune într-un castron de salată.
Se servește cu o salată de pansament.
Într-o tigaie încălziți untul, presărați zahărul. Când zahărul se dizolvă, se toarnă migdalele și se prăjește puțin până se înroșește.
Cu nuci răcori decora salata.
Articole similare
-
Salate pentru Anul Nou 2019, rețete fără pui, cum să decorezi
-
Salatele de Anul Nou 2019, rețete cu o fotografie pentru anul nou 2019
Trimiteți-le prietenilor: