Selecție de 10 salate cu roșii.
🍅1. Salată nebună.
Ingrediente pentru 2 salate de servire:
🍅2. Salata de salata rosie.
🍅3. Salată de primăvară.
Ingrediente pentru 6-8 portii:
1. Tomate, hai să tăiem într-o salată. Cascavalul trei pe un răzuitor.
2. Pieptul de pui este tăiat în bucăți mici și se fierbe la căldură scăzută timp de aproximativ 20 de minute, până când tot lichidul se fierbe, se pot prăji ușor.
🍅4. Salată cu bastoane de crab și fasole.
5. Salată ușoară cu pui.
ingrediente:
Tomat - 1 bucată
Castravete - 1 bucată
Piept de pui - 200 gr
Sos de soia - 1 lingura
Salata frunze - la gust
Usturoi - 1 dinte
Sare, piper - la gust
Uleiul de măsline
Mod de preparare:
Pregătiți ingredientele necesare.
Sânii tăiați în bucăți mici, sare, stoarceți usturoiul și murăți în sos de soia timp de 20 de minute.
Puneți puiul într-o tigaie pe cel mai puternic foc din ambele părți până la apariția unei cruste.
Frunzele de salată sunt spălate și uscate. Le puteți ridica puțin.
Castraveți tăiat în jumătăți de inele și pune la frunze de salată.
Tăiați roșiile în mod arbitrar și le adăugați la bolul de salată.
Pentru a gusta sare, piper, adaugati ulei de masline, amestecati si puneti bucati mari de pui si serviti la masa.
🍅6. Salată cu șuncă și roșii.
🍅7. Salată de Paris
🍅8. Salată cu șuncă și fasole verde.
Puneți fasolea în apă clocotită.
După fierbere, gătiți-l timp de încă 5 minute. Aruncați-l într-o gaură și răciți-l.
Am pus boabele răcite într-un castron de salată. Tăiați tomatele în cuburi.
Am tăiat șuncă de paie. Tăiați bine ceapa.
Trei brânză pe o răzătoare mare. Umplem salata cu smântână și sare. Se amestecă. Încercăm.
🍅9. Salată cu pui și porumb.
2 fileuri de pui
1 conserve de porumb conservat
1 cană de fasole roșie conservată
ardei verde mediu
2 roșii medii
1 ceapă medie
pătrunjel
condimente pentru pui
sos:
1/3 linguri. ulei vegetal
3 linguri oțet
3 linguri muștar
2 lingurițe de miere lichidă
2 cuișoare de usturoi
½ linguriță. cimbru
1. Clătiți și uscați fileul, tăiați în cuburi, presărați cu condimente. Puneți în frigider timp de 60 de minute, apoi prăjiți. (I-am tocit în sucul care sa sculat în timpul prăjirii)
2. Porumb și fasole roșie. Peel piper verde, clătiți și tăiați în cuburi mari. Tăiați roșiile în cuburi mari și stoarceți ușor sucul. Se curăță ceapa și se taie cubulețe.
3. Se taie patrunjelul. Peel și zdrobi usturoi. Adăugați carnea de pui
4. Pentru sosul se amestecă oțetul, untul, muștarul, mierea lichidă, usturoiul zdrobit și cimbru și se lasă timp de 30 de minute. Într-un castron, răspândiți puiul, porumbul, fasolea roșie, ardeiul verde, roșiile, patrunjelul, ceapa și se toarnă sosul. (Nu am adăugat muștar - copiii nu-i plac mierea, de asemenea nu am îndrăznit să-l adaug, restul a adăugat totul, sa dovedit totuși foarte gustos!)
🍅10. Caesar salată cu pui.
ingrediente:
250-300 gr. file de pui
10-12 buc. cireș roșii
o grămadă de salată (în mod ideal româna)
ulei vegetal pentru prăjit
sare
Pentru crotoni de usturoi:
4-5 felii de paine pentru toast sau pâine albă
2 linguri ulei de măsline
2-3 cuișoare de usturoi
Pentru sos:
2 gălbenușuri
suc de jumatate de lamaie
100 gr. ulei de măsline
plante uscate
2 lingurițe. mustar granular
1 lingura. brânză parmezană rasă
Mod de preparare:
1. Pentru a începe, vom face pesmet de usturoi. 2. Aveți posibilitatea să le preparați în două moduri: se prăjește în ulei într-o tigaie sau se coace în cuptor. În plus, trebuie să le oferim o aromă ușoară de usturoi. Pentru aceasta aveți nevoie de:
într-un castron mic se toarnă 2 linguri. ulei de măsline
Cuișoare de usturoi tăiate în plăci subțiri și ușor aruncate cu partea din spate a cuțitului
Usturoiul este pus în unt și pus pentru o jumătate de minut într-un cuptor cu microunde
pâinea tăiată în cuburi și răspândită pe o foaie de copt căptușită cu folie
Se presară cu unt de usturoi fierbinte și se amestecă
trimiteți-l într-un cuptor preîncălzit și coaceți până la o nuanță de aur frumoasă
3. Sukhariki, prăjit în acest fel, nu arde, obține crocante, nu gras, au un gust usor usturoi.
4. Următoarea componentă a salatei este carnea de pui. La acest pas, totul este extrem de simplu: file de pui tăiat în cuburi și se prăjește în ulei vegetal până la o crustă roșie.
5.Asta este pregătirea de dressing salată va trebui să plătească o atenție puțin mai mult, dar rezultatul este în valoare de ea!
6. Sosul de salată de Caesar poate fi preparat atât pe bază de gălbenușuri de ou crud, cât și gătit la jumătate gătite (fierte). 7. Să ne oprim la a doua opțiune mai sigură:
ouăle fierbe 4-5 minute. din momentul fierberii
pentru a separa gălbenușurile și pentru a le tăia
fără a opri amestecarea, se toarnă treptat ulei de măsline și suc de lămâie
bate cu furculita sau amestecati pana la consistenta buna
pentru a amesteca parmezanul ras
sezon cu muștar și ierburi uscate.
8. Și în final, etapa finală - asamblarea salatei:
frunzele de salată rupe în mod arbitrar mâinile și le distribuie pe fundul unui castron larg de salată puțin adâncă
se toarnă în mod egal sos jumătate gătite
din partea de sus, pune bucăți de pui de carne și de crotoni de usturoi
Roșii de cireșe tăiate în jumătăți și se adaugă la salată
turnați sosul rămas.
Salata "Caesar" a servit proaspăt preparată, de preferință până când carnea și biscuiții nu au avut timp să se răcească.
Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: