Salutări cititorilor blogului despre călătoriile lui Serghei Diakov!
Astăzi vom vorbi despre bucătăria thailandeză. Cineva ar putea plăcea, unii nu. Dar după ce ați vizitat Thailanda și ați încercat cel puțin o dată o masă thailandeză - indiferent de ea, pur și simplu nu stați! Mâncarea thailandeză este doar o vacanță de gust!
1. Supa cu lapte de nucă de cocos.
Mâncarea mea preferată din Thailanda! Nu la fel de ascuțit ca faimosul Tom Yam, cu o ușoară aromă. În compoziție: pui, roșii, ciuperci, lemongrass, verdeață, lapte de nucă de cocos. În cafenelele și restaurantele cu meniu engleză se numește de obicei: supă de lapte de cocos.
Dacă ați fost vreodată în Thailanda, probabil ați încercat deja această supă cunoscută. A devenit atât de popular cu turiștii încât taisii au învățat deja cum să gătească așa cum îi place europenii - nu foarte ascuțiți.
Prin modul în care poate fi gătit și acasă în Rusia! Cum să facem acest lucru, am scris un articol: Cum să gătești supa Tom Yam?
Fructe de mare din Thailanda se pot bucura foarte bine! În bucătăria thailandeză, o mulțime de mâncăruri din fructe de mare. Mussels, scoici, crabi, homari, creveți, carapace, caracatiță - încercați totul! Nu numai delicioase, dar și utile!
4. Fidea friptata cu creveti, morcovi si verdeata.
Asigurați-vă că încercați! Adesea, acest fel de mâncare este pregătit în makashnitsah pentru scoatere. Există mai multe tipuri de feluri de mâncare cu fidea prăjită largă și toate sunt delicioase!
5. Ou prajit cu fidea larga cu calmar, varza de soia, porumb si nuci.
Am încercat acest vas de la makashnitsa lângă parcul Lumpini din Bangkok. Pur și simplu minunat! Apropo, nu vă fie frică să încercați alimentele stradale în Thailanda. Cele mai multe dintre cele mai delicioase feluri de mâncare pe care le-am mâncat de la makashnits.
6. Orez prăjit cu fructe de mare.
Destul de simplu. În Thailanda, este pregătită peste tot - de la mașină la restaurante scumpe. Orezul este prăjit cu ouă, fructe de mare și verdeață - se dovedește foarte gustos! În Tae mi-a plăcut întotdeauna să mănânc acest fel de mâncare pentru micul dejun.
Bucătari diferite de la Pad Tai pot fi diferiți. Precum și Tom Yam. Pad Tai în Thailanda fiecare gătește după propriile sale. De obicei, este de mai multe tipuri de fidea, prăjiți cu ouă, carne de pui sau fructe de mare, varza de soia, morcovi și verde.
Adesea, acest fel de mâncare este vândut de la makashnits. Mai ales în Bangkok pe Drumul Khaosan.
8. Pui prăjit cu nuci de cajou.
Nucile și un sos thailandez neobișnuit impun o picantă deosebită acestui fel de mâncare. De obicei servit împreună cu orez fiert.
În Tae, acest pește se numește "somn" (pește de pisică). Gatite pe gratar - se dovedește foarte gustos!
În limba engleză, clătite sunt numite și clătite în Thailanda. Ele sunt alcătuite dintr-un test subțire, aproape transparent. Cel mai adesea, se prepară cu o umplutură de banane. O altă umplutură este mango și ananas. Clătite finalizată se toarnă lapte condensat și ciocolată. Doar delicios. În makashnitsah în Pattaya și Koh Chang este această plăcere 30-40 baht.
În concluzie, vreau să spun despre încă o bucată de mâncare thailandeză - curry verde cu pui.
Desigur, nu puteți spune despre toate varietățile de bucătărie thailandeză într-un singur articol. Deci voi publica un sequel într-un timp scurt.
Abonați-vă la actualizările blogului pentru a evita lipsa articolului!
Acest lucru este interesant:
Articole similare
-
Descrierea preparatelor din bucătăria națională, descriere, tradiții
-
Proprietăți de vindecare a cognacului - preparăm tincturi, bucătăria caucaziană
Trimiteți-le prietenilor: