Fiecare gazdă dorește să-i surprindă pe oaspeți cu mâncăruri delicioase și frumoase. Pentru aceasta, el gândește constant tot felul de rețete, surprinzând pe toată lumea cu imaginația și originalitatea sa. Credeți că vasul nostru nu va lăsa indiferent nici un oaspete. Când am pregătit-o pentru prima dată, mi-a fost teamă că nimeni nu ar fi atins-o, dar nu a fost acolo. Spre surprinderea mea, nu a mai rămas o singură bucată și toată lumea a cerut suplimente.
Pentru prepararea crengilor, sunt necesare ingrediente:
- 2 bucăți de file de pui
- 3 ouă
- 150-200 grame de făină
- 2 bucăți de brânză topită
- condimente pentru gust
Așezați toate produsele necesare pe masă, puteți începe gătitul. Mai întâi de toate, clătiți bine puiul. Ar trebui să fie curat și fără sânge. Apoi, tăiați fileurile în jumătate și tăiați cu atenție toate oasele. După ce au fost eliminate grăsimile posibile, tăiate în bucăți mici (ca pe biți). Brânză, de asemenea, tăiate în bucăți sub formă de paie, pur și simplu nu fac plăci foarte subțiri, lăsați-le să fie un pic mai mult. Faceți totul ca în fotografie:
Acum aveți nevoie de puțină sare și piper de pui. Puteți folosi modul obișnuit - sare, piper. Dar sunt puțin obosit de acest "realimentare" și asta a intrat în curs:
Răspândiți foarte mult și amestecați puiul și lăsați-l să stea timp de 10-15 minute, astfel încât să fie ușor înmuiat.
Acum trebuie să aruncați cu grijă piesele finite. Faptul este că carnea de pui este foarte delicată și dacă nu calculați puțin puterea, puteți rupe viitoarele biți. Așa că am profitat de filmul alimentar. Așezați carnea pe o placă și acoperiți-o cu un film - acum puteți continua în siguranță.
Acum avem niște bucăți mici de pui. Scoateți filmul și puneți o bucată de brânză topită pe marginea cărnii tocate. Strângeți ușor, astfel încât umplutura să nu privească dincolo de marginile croșetării. Pur și simplu la prăjire, brânza poate cădea și avem nevoie de un vas complet cu tine.
Aceeași operație (să o numim "răsucire") facem cu restul de bucăți de pui.
Pentru ca mâncarea să fie gustoasă și plină, trebuie să o gătiți. Cu ajutorul șifonierilor, bațiți-vă într-o spumă abruptă trei ouă. Acum, mai întâi trebuie să rostogoliți făina fiecărui bitochek răsucite și apoi în ou și să-l trimiteți la o tigaie fierbinte. Un pic prajit pe de o parte, rândul său, la altul, în timp ce nu uita să toarne ulei de floarea-soarelui. Nu uitați că fileul de pui este pregătit foarte repede și cu o mică supraexpunere vă puteți usca sau arde carnea.
Asta e tot, batoanele noastre de pui învârlite în aluat sunt gata:
Tot ce ați lăsat este să așezați cuțitele de pe farfurie frumos și să le serviți la masă. Bon apetit!
Uitați-vă la aceleași rețete:
Articole similare
-
Lalele de varză (în tigaie) - rețetă pas cu pas cu mâncăruri de fotografie, carne
-
Cum să gătești sosul de broccoli - gătire pas cu pas, rețetă reală, foto -
Trimiteți-le prietenilor: