Vreau să vorbesc despre experiența mea personală de utilizare a acestui ulei. Unde am adăugat-o și ce proprietăți magice are. Ei bine, desigur, despre deficiențele sale, unde se află fără ele!
Compoziție utilă de ulei de nucă de cocos
De fapt, uleiul de nucă de cocos este un depozit real de acizi grași diferiți, variind de la lauric, myristic, palmitic și se termină cu caprilic, caprilic, stearic și așa mai departe. Există, de asemenea, acidul oleic și acizii omega-3 grași polinesaturați, care sunt atât de utili pentru mușchiul inimii. Și într-adevăr, pentru a gusta ulei de nucă de cocos este foarte gras, mai ales în formă topită, deci da, într-adevăr poate fi numit ulei, și nu doar "ras de cocos într-un borcan".
Este, de asemenea, interesant faptul că uleiul de cocos este bogat în vitamine și minerale. Deci, conține vitaminele A, E, B și acidul ascorbic, precum și fosforul, calciul și fierul. Și da, mulțumită multor vitamine A și E, uleiul de nucă de cocos este atât de comun în cosmetologie!
Ei bine, ca un bonus plăcut, se poate observa că uleiul de cocos nu conține colesterol, este un produs complet natural fără aditivi și, în același timp, un produs ideal în timpul Postului Mare.
Tratarea uleiului
Am reusit sa gasesc in magazin numai RAFINAT ulei de nuca de cocos alb decojit, dar sa vedem ce inseamna ...
Ulei rafinat - înseamnă că uleiul a fost reciclat, curățat de impurități și nu are gust. Aceasta, în principiu, nu este rea, având în vedere că producătorul procesează mecanic uleiul, fără a folosi diferite substanțe chimice pentru prelucrarea secundară. Dacă substanțele chimice sunt încă folosite, uleiul nu va fi curățat numai de impurități ...
Bleached - în principiu, acest cuvânt vorbește de la sine.
Deodorizat - uleiul este inodor.
Și de ce? Uleiul unui producător specific are, dacă este încălzit, o culoare transparentă, iar în bancă este complet alb. Și acest lucru este bun - aceasta indică faptul că uleiul a fost bine curățat de impurități. Apropo, culoarea galben inchis a uleiului de nuca de cocos indica faptul ca este curatata prost.
Mai rău, uleiul nu are nici gust, nici miros. Aceasta indică faptul că uleiul a pierdut unele dintre proprietățile sale utile în timpul procesării. Dar plusul este că în coacere și gătit în general, ulei se comportă neutru și nu dă un gust dulce. Cu toate acestea, aș dori să găsesc la vânzare ulei natural cu un număr minim de tratamente, astfel încât uleiul de nucă de cocos mirosea ca uleiul de nucă de cocos și avea cel puțin un gust de nucă de cocos.
Unde am folosit ulei de nucă de cocos
În principiu, uleiul este universal și nu se potrivește ca un produs pentru utilizare directă - ca ulei. Sandwich-uri cu ea se dovedește așa-so :) Dar uleiul de nucă de cocos poate fi folosit în coacere și apoi dă o crustă frumoasă parfumată.
De asemenea, uleiul este grozav pentru prăjit. Am folosit ulei de nucă de cocos în loc de ulei de măsline și am apreciat că aceasta este o variantă ideală a aplicării sale - spre deosebire de uleiul de măsline, uleiul de nucă de cocos nu este amar și nu are miros străin. După cum se spune, produsele sunt obținute "în propriul suc" și cu miros propriu, fără arome străine.
De asemenea, uleiul de nucă de cocos este un antiseptic excelent și un agent vindecător, așadar îl aplic în cazul în care pielea de pe mâini a devenit roșie și iritată (mai ales după utilizarea unor agenți de curățare diferiți). Nu veți crede, dar pielea se vindecă foarte repede!
Și, bineînțeles, măștile de păr - după utilizarea uleiului de nucă de cocos pentru aceste scopuri, părul devine atât de strălucitor ca și cum ar fi fost supus biolaminării!
Uleiul de cocos pentru pierderea in greutate
Uleiul de cocos - produsul ideal pentru pierderea in greutate. În gătit poate fi folosit aproape oriunde. Și depunerea de grăsime de ulei de nucă de cocos în grăsime subcutanată - este ceva din domeniul fanteziei! Da, și pe un sandwich, dacă se dorește, puteți smulge un astfel de ulei, deși gustul, desigur, va fi foarte diferit de unt.
Eu însumi am fost în stare să apreciez toate deliciile unui uleios ulei de nucă de cocos, toate avantajele sale considerabile și proprietăți valoroase. Totuși, cu toate astea aș vrea ceva mai natural, mai puțin procesat și mai util. Deci, îmi căut încă uleiul de cocos ideal. Nu este rafinat și nu este dezodorizat. Are un set bogat de substanțe nu numai utile, ci și arome și arome.
Articole similare
-
Magic elixir cum să evitați greșelile când utilizați ulei de păr
-
Uleiul de cocos uleios de ulei de cocos organice organice bio-organica
Trimiteți-le prietenilor: