Cum să utilizați setul de ceai corect
Este imposibil să vă bucurați complet de ceai fără un set de ceai frumos. Desigur, puteți prepara ceai într-o oală de Gung Fu, tehnologia de fabricare a berii va avea dreptate și veți obține ceai excelent, dar estetica și frumusețea ceremoniei de ceai vor fi absente. Cu un set de ceai puteți obține plăcerea maximă nu numai din ceai, ci și din procesul de preparare a ceaiului "GUNFUCHA" - "Stăpânirea înaltă a ceaiului" # 41; Este important să știm de ce și cum să folosim diferite unelte și ustensile din setul de ceai, vom vorbi despre acest lucru în acest articol.
Ceremonia de ceai datează din perioada lui Dinasiya Sun și ulterior sa răspândit în multe părți ale Chinei în timpul domniei lui Dinasiya Ming, în special în provinciile Fujian și Guangdong.
Ceai de ceremonie # 40; CHABAN # 41;:
Plăcile sunt realizate din diferite tipuri de lemn și sunt decorate cu diverse elemente decorative sculptate. Pot avea forme diferite, cele mai obișnuite: dreptunghiulare, rotunde și în formă de fan. Funcțional bordul servește pentru a se asigura că în timpul ceremoniei de ceai apa nu curge pe masă, ci cade într-o tavă specială, situată în partea inferioară a plăcii.
Ceainicele sunt folosite pentru prepararea și turnarea ceaiului. Puteți folosi un ceainic sau un gaiwan mai tradițional. Există mai multe ustensile de bier diferite, cum ar fi ceainice diferite, vase de porțelan, cele mai complicate forme dintr-o varietate de materiale, dar cel mai bun este un ceainic din lutul Yessin.
Gaiwan este un element tradițional al ceremoniei de ceai folosit pentru prepararea ceaiului. Se pune frunze de ceai și apă, care vă permite să vedeți procesul de preparare a ceaiului, precum și mirosul ceaiului de bere. Gaivanii vin într-o varietate de culori și stiluri. Se crede că Gaiwan personifică fuziunea omului, a pământului și a cerului. Capacul este cerul, paharul este omenirea, iar farfuria este pământul.
Stand pentru sudare # CHAHE # 41;:
Standul servește ca un loc în care sunt așezate frunzele de ceai după ce au fost luate din borcanul în care au fost depozitate. Chahe servește și pentru a cunoaște ceaiul, poate fi văzut, atins și mirosit. Stâncile pot fi fabricate din diverse materiale, inclusiv bambus sau lemn, dar cel mai adesea este făcut din porțelan alb simplu.
Ceainic pentru ceai # 40; CHAKAY # 41;:
Un borcan de ceai, numit și o ceașcă cinstită # 40; ceașcă de justiție # 41; sau Chai Hai, este folosit pentru a pastra o bautura preparata in ea. După ce ceaiul se prepară în gaiwani, se toarnă într-o cană de ceai. El păstrează gustul băuturii înainte de a fi servit pe masă, motiv pentru care un borcan de ceai este numit o ceașcă cinstită.
În castron se toarnă o băutură dintr-o cană de ceai. Volumul vasului este mult mai mic decât cestile cu care suntem obișnuiți. Acest lucru vă va permite să vă bucurați de aroma delicată și gustul băuturii. Și, de asemenea, să simțiți diferențele de gust ale fiecărei fabricări de ceai ulterioare.
Filtru și standul său # 40; CHALUE # 41;:
Filtrul este utilizat atunci când ceaiul este turnat din hayvani într-o cană de ceai, particule mici de ceai care alunecă de sub capacul ascuns sunt reținute în el.
Setul de ceai necesită un set de instrumente. În mod obișnuit, sculele se află într-un geam din lemn. Setul include următoarele instrumente:
Ceaiul de ceai # CHACHI # 41:
Scoop este folosit pentru a muta ceaiul din vasele în care a fost depozitat într-un suport pentru sudare.
O linguriță și o pâlnie de ceai # 40; COPILUL # 41;:
Lingura este folosită pentru turnarea ceaiului din stand în ceainic sau gaiwan.
Pâlnia este necesară pentru ca ceaiul prețios să nu se trezească de ceainic.
Seamănă cu un ac și se folosește în cazul în care sudarea umflată a marcat vârful ceainicului. Dacă boilerul are un filtru intern sau un balon, atunci acul nu este necesar.
Ceasuri de ceai # 40; CJESZES # 41;:
Cești de ceai, acesta este un element frumos al setului de ceai, care servește pentru a mișca boluri fierbinți și, de asemenea, pentru a obține o frunză de ceai de dormit.
Prosop de ceai # 40; Chazzin # 41;
Un prosop de ceai este un element necesar într-o ceremonie de ceai, care servește pentru curățarea mesei de ceai sau apă vărsat. De obicei, prosopul este fabricat din țesătură de bumbac sau in, iar în stil corespunde setului de ceai, dar puteți folosi orice altă țesătură ca prosop de ceai.
Aceste articole sunt folosite în mod tradițional în ceremonia de ceai a GUNFUCA timp de sute de ani. Acestea vă vor ajuta să beți ceai solemn și să obțineți o adevărată plăcere.
Astfel de imagini pot prepara orice ceai, însă cel mai frecvent tip de ceai pentru o ceremonie de ceai este ceaiul oolong. Dacă doriți să preparați acest fel de ceai presat, atunci mai întâi împărțiți-l cu un cuțit special.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: