Mâncăruri cu brânză de vaci
Mâncăruri cu brânză de vaci - bogate, delicios aromate, destul de grele. Myakish la chifle cu brânză de vaci este pur și simplu de lux, plin de încântare! Oricine a făcut deja produse de patiserie dintr-o patiserie de ciocolată de drojdie, își poate imagina.
Cu câțiva ani în urmă, mi-am coace aceste chifle cu brânză - rețeta, din nefericire, a fost pierdută în rândul unui număr mare de alte rețete. Dar memoria gustului rămâne. Reteta foarte buna, se pare întotdeauna, rezultatul este minunat!
Recent, în mod accidental, l-au dat peste cap, au prăjit bucate și au împărțit o rețetă. Chifle delicioase, sfătuiesc să gătesc.
Pentru lubrifierea biscuiților -
Cantitate: 12 buc.
Bucate cu brânză de vaci - o rețetă, cum să gătesc
1. Laptele se încălzește până la o stare caldă. Se adaugă drojdia, o linguriță de zahăr și o lingură de făină. Se amestecă, se acoperă și se lasă la căldură timp de 20 de minute.
2. buruieni de brânză de găină cu ulei ușor, sare și zahăr. Este foarte convenabil să faceți acest lucru cu un blender.
3. Se adaugă ouăle și se amestecă până se obține o masă omogenă netedă. Dacă nu aveți un blender, cheagul este, de preferință, șters printr-o sită sau este folosit pastă.
4. După 20 de minute drojdie a venit la viață, a câștigat ...
5. Se toarnă drojdia în amestecul de brânză-ulei, se amestecă.
6. În porții, turnați făina (450 g) și frământați aluatul. Aluatul se dovedește lipicios și fără formă. Se amestecă aluatul cu o lingură sau o spatulă timp de 5 minute. Apoi acoperiți castronul cu aluatul și lăsați să se odihnească timp de 10 minute.
7. Apoi turnati putin masa pe masa (am luat 20g). Răspândim aluatul din castron și începem să frămânem mâinile timp de 3-5 minute.
8. Formați bilele de test și puneți-o într-o ceașcă adâncă, unsă cu ulei vegetal. Acoperim paharul, lăsăm-l la căldură timp de 2 ore.
9. După 2 ore, aluatul este gata, poți să faci chifle.
10. Goliți ușor masa cu făină, împrăștiați aluatul din ceașcă. Împărțiți aluatul în 12 bile. Fiecare minge cântărind 100 gr.
11. Rolați bilele de aluat în cârnați, apoi legați cârnații într-un nod. Capetele sunt rotite sub fundul rolelor.
12. Rulați chifle cu brânză de vaci pe o foaie de copt, acoperiți cu un prosop și lăsați o jumătate de oră pentru a dovedi.
13. Se amestecă gălbenușul de ou cu lapte. Se spală chiflele cu o perie de gălbenuș și se presară cu zahăr.
14. Trimiteți chiftele într-un cuptor încălzit. Încălzire - 180 °, timp de coacere 25-30 minute.
Sunt niște chiori atât de buni pe care le am.
Asta e interesant: o parte din chifle după răcire, am pus o pungă, iar cristalele de zahăr, care au fost stropite cu chifle, au dispărut.
Mâncărurile cu brânză de vaci sunt gata, mâncați!
În același spirit:
Cheesecake - aici.
Brânzeturi cu brânză - aici.
Felii cu peșteri de brânză - aici.
Interesant pe blog
Supă cu găluște
Bagel pe margarină cu gem
Carne de pui fiartă într-o tigaie cu cartofi
Tort de ficat
Drojdie rola cu semințe de mac
Salata de sfeclă roșie și ardei roșii
Vareniki cu cartofi
Placinta de dovleac cu nuci si stafide
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: