Lare vareniki cu brânză de vaci de la obișnuit diferă într-un mod special de gătit. Întregul secret este că aluatul și umplutura nu sunt preparate separat, dar amestecă imediat toate ingredientele împreună. Se pare foarte ușor să se formeze masa de cheag, care apoi se transformă în vareniki leneși. Timpul pentru un astfel de fel de mâncare durează mult mai puțin, iar gustul rămâne aproape același. Lare vareniki cu brânză de vaci sunt adesea găsite în dieta copiilor sau meniul de dieta. Ele pot fi dulci sau sărate.
papanasi dulci cu leneș preparat cu adaos de grâu sau de ovăz făină, fulgi sau uruială, extract de zahar si vanilie, ou și o cantitate mică de sare. Produsele lactate sunt, de asemenea, puse în aluat. Pentru un gust mai bogat și interesant poate fi adăugat la compoziția de ciocolată, fructe de pădure, fructe proaspete și uscate, mac și așa mai departe. Farfuria finit este completată și cu un sosuri delicioase dulce, cum ar fi miere, gem, gem, lapte condensat, ciocolata topita.
Dacă este vorba de vareniki sărate cu brânză de vaci, atunci vă permit să vă arătați fantezia culinară. Aluatul pentru ele este gătit aproape în același mod, dar numai zahărul este exclus din acesta. Umplerea poate fi servită cu cracklinguri, verdeață, ciuperci, brânză tare, cartofi și unele legume. Excelent cu vareniki sărate combinate cu ceapă și morcovi, care este foarte ușor de făcut într-o tigaie.
Vareniki înșiși, indiferent de rețetă, pot fi pregătiți în două feluri - într-o cratiță cu apă sau în abur. Delicacy în acest sens, și într-un alt caz se dovedește foarte blând și parfumat. Puteți servi orice vareniki leneș cu brânză de vaci cu smântână proaspătă.
Dulciuri gălăgioase dulci cu brânză și grâu
Aceasta reteta este cunoscuta cu siguranta pentru fiecare gazda care cel putin odata prepara vareni cu dulce leneș cu brânză de vaci pentru casa lor. Este cel mai popular și în același timp una dintre cele mai ușoare căi de a pregăti acest fel de mâncare. Lare vareniki cu brânză de vaci și manga sunt foarte delicate și aromate. Această ultimă calitate îmbunătățește și adăugarea de vanilie. În acest caz, chiar și în găluște dulce necesar să adăugați un vârf de sare pentru a deschide gustul. Excelent mic dejun sau desert pentru copii și adulți!
- 200 g de brânză de vaci;
- 3 linguri. l. grâu semolina;
- 1 linguriță. zahăr de vanilie;
- 1 ½ st. l. zahăr;
- 1 ou;
- 1 vârf de sare.
- Ou pentru a sparge într-un castron, se toarnă sare, zahăr și zahăr de vanilie la ea, se agită bine.
- Cascavalul de brânză se mănâncă într-un blender într-o masă omogenă, apoi se introduce în ou și se amestecă bine.
- Se adaugă semolina în aluatul de brânză, se amestecă totul până se înmoaie.
- Lăsați aluatul pentru găluște leneș cu brânză de vaci timp de 15 minute la temperatura camerei pentru a umfla mango-ul.
- Într-o cratiță se toarnă apa și se aduce la fierbere.
- O lingurita sau o lingura (in functie de marimea dorita a gălucilor) apucați niște aluat și lăsați-o în apă clocotită.
- Când apa se fierbe din nou, și toți varenienii leneși din coace vor pluti la suprafață, scoateți cratița de la foc.
- Pregătiți găluște cu un zgomot sau puneți-le într-un șuviu și lăsați lichidul să se scurge puțin.
Interesant de la rețea
Dietar vareniki leneș din brânză de vaci fără făină
Dacă vă urmăriți în mod constant figura și dieta, veți dori cu siguranță această idee cum să faceți vareni de la brânza de vaci. În loc de făină în rețetă folosiți fulgi de ovăz, care nu sunt doar produse cu conținut scăzut de calorii, ci și foarte utile pentru organism. Branza de brânză, desigur, trebuie să alegeți cu un procent minim de grăsime, altfel celelalte trucuri nu vor avea sens. Sladkoekhkam poate fi adăugat la leneș vareniki un pic mai mult zahăr sau se toarnă farfuria finit cu iaurt natural de fructe de padure.
- 200 g de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
- 6 linguri. l. fulgi de ovăz "Hercules";
- 1 ou;
- 1 vârf de sare;
- 1 linguriță. zahăr.
- Cascavalul de brânză se macină într-un blender sau se freacă printr-o sită.
- Se adaugă oul, zahărul și fulgii de ovaz la brânza de vaci, se amestecă până se omogenizează.
- Strângeți-vă mâinile în apă, formând din aluatul de cascaval aceleași bile mici.
- Se fierbe apa într-o tigaie și se pun găluște în ea, așteaptă din nou fierberea.
- Gatiți găluște leneș din brânză de vaci timp de 2-3 minute, apoi luați-o din cratiță și imediat servi-o la masă.
Vareniki cu lecții sărate, cu brânză fără ouă
Sare leneș vareniki din brânză de vaci este un tratament foarte interesant și neobișnuit. În cazul în care, pentru tovarășii lor dulci, toți s-au obișnuit încă de la copilărie, într-un rol de antena de bază, o astfel de favoare a acționat foarte rar. Adăugând un aluat caș cu o cantitate mică de verdeață, puteți obține un gust foarte proaspăt și armonios. În același timp, procesul de pregătire nu este deloc complicat. Mâncarea poate fi, de asemenea, considerată alimentară, deoarece nu are zahăr, nu ouă, nici alte alimente cu conținut ridicat de calorii. Chiar si laptele poate fi inlocuit cu apa obisnuita, iar smantana nu ar trebui folosita deloc.
- 1/2 căni de brânză de vaci;
- 2 cesti de faina;
- 1,5 litri de apă;
- 2 linguri. l. smântână;
- 50 ml de lapte;
- ½ o grămadă de mărar;
- 4 tulpini de ceapa verde;
- ½ linguriță. sifon;
- Sare.
- Branza de brânză se pune într-un castron, se adaugă puțină sare și mash cu o furculiță.
- Adăugați lapte și sifon la brânza de vaci, frământați cu atenție.
- Setați aluatul timp de 5 minute pentru a obține o reacție cu mediul de brânză din lapte acru.
- Clătiți ierburile proaspete și tăiați în bucăți mici, adăugați la brânza de vaci.
- În aluat, introduceți imediat toată făina, frământați din nou și rotiți-o într-o minge moale.
- Din nou, lăsați aluatul de coace deoparte timp de 15 minute.
- Împărțiți aluatul finit pentru vareniki leneși în mai multe părți egale, fiecare rolă într-un turnietă subțire (cârnați).
- Taiați cârnații în porțiuni mici de porții mici.
- Într-o cratiță, fierbeți apă, adăugați puțină sare la ea.
- Trimiteți vareniki sărată leneși din brânză de vaci într-o cratiță, amestecați imediat și gătiți timp de 8 minute.
- Găluștele terminate captează skimmer, se toarnă vasul cu unt topit sau smântână proaspătă.
Acum știi cum să gătești leneș vareniki cu brânză de vaci pe baza unei rețete cu o fotografie. Bon apetit!
Articole similare
-
Lalele de varză lenes într-o tigaie - o rețetă cu o fotografie cum să gătești
-
Lalele roșii de varză, o rețetă cu o fotografie pas cu pas pe o tigaie
-
Lalele de varză (în tigaie) - rețetă pas cu pas cu mâncăruri de fotografie, carne
Trimiteți-le prietenilor: