Pentru iubitorii de omelete este dedicat: beneficiile și răul de ouă
Fanii filosofici pot continua disputa despre cine a fost înainte - un ou sau un pui. În acest articol, puteți afla cât de mult un ou este un produs valoros pentru sănătatea dumneavoastră.
Ei bine, că ouăle sunt purtate de păsările de sex feminin, copiii sunt informați în grădiniță, iar acest lucru este probabil cunoscut tuturor. Mananca oua de pui este cea mai comuna. Utilizați rareori ouă de prepeliță, dar nu utilizați ouă din alte păsări de curte pentru gătit.
Ou este cea mai ingenioasa inventie a naturii! Acesta este probabil singurul produs care este aproape 100% absorbit de organism. Aminoacizi, fără de care organismul uman nu poate funcționa normal, oul conține totul și acoperă un sfert din rata zilnică a acestor substanțe.
Care este utilizarea ouălor de pui? Pe lângă faptul că ovulul este pe deplin digerat, conține o întreagă listă de vitamine, aminoacizi, micro- și macro elemente, fără de care organismul uman nu poate funcționa corect și nu se poate dezvolta. Dacă luați elemente specifice, vitaminele A, C, D, E și întregul complex B de vitamine - B1, B2, B3, B6, B9 și B12.
Vitamina D se găsește în albusurile de ou în cantități record. Pentru a argumenta cu ou în acest aspect poate numai de pește de pește. Vitamina D este produsă în corpul uman sub acțiunea razelor solare și este necesară pentru absorbția calciului, fără de care este imposibilă o dezvoltare armonioasă și sănătoasă a sistemului osos și întărirea vaselor.
Vitamina K participă la sânge și este responsabilă în organism pentru coagularea sângelui. Vitamina B9 - acid folic este necesară pentru femeile care "se așteaptă la o barză". Suma necesară a acestei vitamine în timpul sarcinii este nașterea unui copil sănătos, fără patologii congenitale.
În plus față de complexul de vitamine, ouăle conțin calciu și cobalt, potasiu, bor și fluor, sodiu, sulf și zinc, cupru, iod, mangan și crom, fosfor, magneziu, fier și o serie de alte microelemente.
Fiecare dintre aceste organisme este unic în felul său și corpul uman nu poate funcționa normal fără ele. De exemplu, fierul participă cu succes la luptă cu o stare proastă și oboseală, previne dezvoltarea tumorilor maligne și a problemelor cardiologice.
Și aici sunt substanțele unice cu care oul este bogat:
Luteina este responsabilă de calitatea vederii umane: protejează nervul ocular și devine o "poartă" a cataractei;
- Niacina este necesară pentru activitatea creierului și dezvoltarea hormonilor feminini și masculi;
- Colina - o substanță necesară femeilor. Medicii au dovedit deja că utilizarea a 2-3 ouă pe zi - prevenirea cancerului de sân.
Ochelina de ou este, de asemenea, o creație unică a naturii. În această cochilie nemaipomenită, pe care o aruncăm fără ezitare, conține aproximativ 30 de oligoelemente! Și aceasta este mult mai mult decât în ambalajul multivitaminelor farmaceutice.
Dar, în orice lucru bun, puteți găsi ceva negativ. Același lucru se aplică ouălor. Multe dintre ele sunt nedorite.
Impactul negativ al ouălor asupra corpului
- Excesul de gălbenuș de ou poate afecta negativ activitatea rinichilor.
- Crește nivelul colesterolului "dăunător", care contribuie la apariția aterosclerozei.
- Cel mai important pericol care poate apărea din ouăle de pui este pericolul de contaminare cu salmonella. Fără a afecta oul, în sângele uman, Salmonella poate provoca inflamații ale intestinelor, infecții ale sângelui și chiar paratifoid. Deci, mănâncă ouă crude de pui, periclitezi nu numai sănătatea, ci și viața ta.
Post Autor: admin
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: