Sare negre pentru mâncare (sare de sare)
Conținutul caloric este de 0,1 kcal.
Sare negru este un condiment rafinat, are proprietăți utile, este utilizat cu succes în medicină. Acest produs natural, prietenos cu mediul, este direct legat de bucătăria rituală rusă. Strămoșii noștri au pregătit-o în Joia Pură înainte de sărbătorile Paștelui și au aprins în biserică. Astăzi este produsă la scară industrială din sare de rocă, prin prăjire în cuptoare cu adăugarea de ierburi, făină de secară și must de pâine. Kostroma este liderul în livrările din Rusia.
Proprietăți utile
Sarea brută este mai utilă decât cea de gătit, acțiunea practică este comparabilă cu sosul de soia, care îmbogățește cu substanțe utile, îmbunătățește digestia. Acesta depășește sarea uzuală prin compoziția sa, datorită concentrației mai scăzute de clorură de sodiu, este mai puțin sărată. Există hidrogen sulfurat, dând un miros deosebit. Compoziția include carbonul sub formă de cărbune cu puf fin, care este un absorbant activ și contribuie la îndepărtarea toxinelor din zgură.
Specialiștii spun că sarea neagră nu conține impurități de metale grele. Datorită prăjirii și impurităților formularelor de cenușă de ingrediente suplimentare, produsul este îmbogățit cu oligoelemente. Ca rezultat, sarea neagra contine mai multe minerale: sulf, sodiu, potasiu, magneziu, calciu, iod, cupru, mangan, zinc, fier.
Cum funcționează corpul
Sarea negru este utilă pentru creșterea funcționalității sistemului digestiv, menținând nivelul pH-ului sanguin. La includerea într-o dietă, flatulența, arsurile la stomac, blocările sunt eliminate, peristaltismul intestinului este amplificat. Proprietățile de absorbție ajută la ușurarea stării după otrăvire, neutralizează efectul toxinelor.
Utilizarea sarii negre ajuta la curatarea zgurii, reduce aciditatea stomacului, elimina durerile musculare, crampele, spasmele. Îmbunătățește starea fibrelor nervoase, a părului, a pielii, promovează vindecarea rănilor, îndepărtează mâncărimea pielii. Nu mențineți apă în țesuturi, cum ar fi sarea obișnuită, nu întârzie articulațiile. Reglează echilibrul hidro-alcalin, reduce zahărul, nu crește presiunea, ajută la scăderea în greutate. Nu are contraindicații pentru hipertensiune arterială, osteocondroză, este permisă administrarea dozelor pentru bolile renale.
Cum să alegi cea potrivită
Un punct important în cumpărarea sarei negre este integritatea ambalajului, consistența loose, absența unor bucăți solide. Un produs de calitate are o granulație fină, precum cea a sarei extra. Apare într-o formă comprimată, într-un pachet de vid. Mirosul lipsește, are un gust neobișnuit de hidrogen sulfurat sau ouăle fierte. Puteți cumpăra sare negru în phytoapteke, departamentele de bacanie din magazinele mari, la târgurile ortodoxe.
Moduri de depozitare
Doi ani de la data fabricației, într-o încăpere uscată și rece. Ambalajul trebuie închis bine. Pentru a îndepărta condensul de pe fundul vasului, se recomandă așezarea hârtiei higroscopice, a unui șervețel sau a mai multor boabe de orez.
Ce se combină în gătit
Sarea brută are o aromă specială, deci nu poate înlocui complet sarea de masă. În rețetele tradiționale rusești folosite în combinație cu cartofi, ouă, carne, legume proaspete, legume rădăcinoase coapte.
O combinație utilă de produse
Sarea negru nu este doar aromată și îmbunătățește gustul felurilor de mâncare, ci ajută la scăderea în greutate. Este folosit pentru a reduce dorința de a mânca, pentru a crește fluxul de lichid, pentru a îmbunătăți funcția intestinului. Nutriționiștii recomandă zilnic adăugarea de sare negru la un pahar de suc de roșii și băut această băutură timp de o săptămână înainte de cină. Ca urmare, puteți pierde cu ușurință greutate cu 3 kg. Pentru curățare este util să se combine cu pâinea Borodino, coriandru. semințe de mărar. Aplicația corectă prevede o restricție de până la 15-20 g pe zi, adică nu mai mult de 1 linguriță.
Contraindicații
Sunt introduse restricții cu tahicardie, angină pectorală, insuficiență cardiacă, presiune arterială ridicată. Supradozajul poate duce la diaree, poate provoca greață.
Aplicare în medicină și cosmetologie
Vindecătorii tradiționali folosesc sare negru pentru obezitate, acuitate vizuală redusă, arsuri la stomac, constipație. Folosit in tratamentul dysbiosis, meteorism, cu otravire severa. Alocați pentru a restabili nivelul de sodiu, reglarea transpirației. Includeți inhalare cu sinuzită, angina, inflamația ligamentelor.
Sarea brută se adaugă la băi pentru nevralgie, crampe, dureri musculare și articulare. Ștergerea în combinație cu perfuzii pe bază de plante tratează bolile nervoase, tulburările mintale. Baie de picior cu sare negru scutirea pufului, oboseala, relaxarea mușchilor, eliminarea sindromului de durere, ajutor cu întindere. Când otrăvirea ajută la o băutură de sare cu rădăcină de aira și lemn dulce.
În cosmetologia compresele din sarea neagră vindecă crăpăturile pe tocuri, se folosesc împachetări pentru a reduce greutatea și a elimina depozitele de grăsimi subcutanate. Tăierea cu soluție salină normalizează activitatea glandelor sebacee, acnee uscată. Sare negru cu suc de rosii este folosit pentru a elimina matreata, pentru a intari parul.
Încercați să nu adăugați condimente la alimente (inclusiv sare) și nu puteți mânca prea mult.
Nu puteți mânca mâncare fără sare și alte mirodenii? Încercați să limitați consumul acestora cât mai mult posibil.
Dacă mâncați puțin, veți pierde greutatea mult mai repede și veți salva rezultatul mult timp
Dacă doriți să mâncați intolerabil, beți apă
Dacă suferiți de dureri de foame seara, trebuie să vă distrați atenția (o carte, bijuterii, haine)
Atacurile de foame pot fi îndepărtate cu orice legume verzi fără a afecta figura.
Știind ce fel de mâncare veți găti toată săptămâna, este mai ușor să faceți o listă de produse pentru o călătorie în magazin
În magazin pentru a merge cu o listă pregătită întotdeauna și nu cumpăra nimic dincolo de listă
Delicitatile ii incurajeaza mereu apetitul
O masă bine servită vă ajută să vă mențineți în mâncare
Alimentele galbene imbunatatesc starea de spirit si ajuta la mancare prea mare
Pe grătar este mai bine să coaceți carnea și peștele în folie - convenabil, nu gras și inofensiv
Nu mâncați niciodată pe fugă, nu gustați și nu bucurați-vă
Reduceți cantitatea de ulei vegetal într-o salată dacă puteți dilua untul cu suc de lămâie
În loc de sare, folosiți suc de lamaie în diferite feluri de mâncare
Ia o gustare încercați alimente proteice: brânză de vaci, iaurt.
Alimentele trebuie administrate la fiecare 2,5 ore
Dacă alimentele intră în organism mai puțin la fiecare 2, 5 ore, senzația de foame devine mai puternică.
Nu uitați: atunci când mâncați orice mâncare, semnalul de sațietate este introdus în creier doar după 20 de minute, așa că mâncați încet!
Distracție aritmetică alimentară: 3 recepții principale și 2-3 gustări pe zi
Obiceiul sănătos - mâncați porții mici
Somnul sănătos ajută la scăderea în greutate
Fiecare gustare nu trebuie să fie mai mare de 100 kcal
Nu cumpărați calorii "goale" - rulouri, chipsuri, bomboane, biscuiți, alcool, biscuiți, băuturi dulci
Încearcă cu orice ocazie să mergi
Reduceți porțiunile și mâncați din plăci mici
Încercați să vă sculați mai rar pe cântare, măsurați săptămânal talie, șolduri, viței și centimetri și înregistrați rezultatele
Cumpărați cea mai sportivă formă cea mai frumoasă - va fi un stimulent pentru a merge la sala de sport
Așteptați cel puțin 7-8 ore pe zi
Asigurați-vă că aveți micul dejun, prânzul și cina
Mănâncă numai pentru o masă frumos servită, oprind toate gadgeturile și televizorul
Mulțumim trupul tău în fiecare zi, tratează-l cu dragoste
Păstrați un blog despre realizările dvs.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: