Fasole - acesta este numele plantei și fructele sale din familia leguminoaselor.
Cele mai multe specii și soiuri de fasole este nativ pentru America Centrală și de Sud, în cazul în care acesta din moment ce cele mai vechi timpuri și până în prezent este pe picior de egalitate cu porumb, cultura principală de cereale, consumate.
Fasolea este cultivată de omenire din cele mai vechi timpuri.
În Europa au fost folosite în Roma antică și în Grecia.
Există mențiuni că această legume era cunoscută și venerată în China.
- Vitamina E 3,8 mg
- Vitamina B9 90mkg
- Vitamina B1 0,5 mg
- Vitamina B2 0,2 mg
- Vitamina PP 2,1 mg
- Vitamina A 0,02 mg
- Zinc 3,2 mg
- Fluorină 43 pg
- Fier 6 mg
- Iod 12 pg
- Cupru 0,58 mg
- Cobalt 19 pg
- Mangan 1.34 mg
- Potasiu 0,6 g
Conținutul caloric al acestui produs variază de la 24 la 33 kcal, în funcție de varietate.
2 grame la 100 de grame de produs
În formă înghețată timp de luni. În formă proaspătă se recomandă utilizarea timp de câteva zile, deoarece se poate deteriora rapid.
Depozitarea fasolei verzi
Adesea, depozitarea fasolei verzi se efectuează în formă congelată.
Apropo, în această formă, fasolea nu-și pierde multe substanțe nutritive (aproximativ 15-20%).
Metoda de consumare a fasolei verzi
Fasolele verzi sunt un element important al alimentației locuitorilor regiunii sudice a Rusiei și a țărilor mediteraneene.
Fasolele de fasole sunt foarte des folosite ca mâncăruri laterale și ca bază pentru mâncăruri independente, precum și în supe.
Foarte des fasole verde verde sunt înghețate, uneori conservate.
Fasolea verde este un produs alimentar datorită conținutului caloric redus și a bogăției de fibre dietetice.
Utilizarea fasolei verzi
Beneficiile au fost apreciate de oameni în vremuri străvechi. Avicenna a sfătuit utilizarea fasolei în bolile plămânilor.
Alimentare fasole verde indicate în diabetul zaharat, aritmii, si ateroscleroza, artrita reumatoida si tuberculoza, pancreatita cronică, gastrita si ulcere, eczeme si boli renale cronice.
Datorită compoziției sale vitamine și minerale bogate de fasole calmeaza sistemul nervos, previne tartru, întărește funcția secretoare a stomacului, stimulează sistemul excretor. Ea poate normaliza metabolismul sarii din corpul uman.
Răul fasolei verzi
Fasolele verzi nu sunt recomandate pentru utilizare la vârste înaintate, cu probleme cu digestia și intestinele. cu jad și guta, cu aciditate crescută a sucului gastric, în colită și colecistită, poate, de asemenea, să dăuneze.
Cum de a alege fasole verde
Dacă sunteți destul de norocos să găsiți fasole proaspătă, proaspătă, pe rafturi, nu ezitați să cumpărați, să acorde o atenție doar la păstăile sale nu vrăjit.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: