Retetele de gatit din uger nu sunt la fel de variate, dar beneficiile produselor secundare nu sunt dovedite de nici un nutritionist. În oală, puneți umedul, turnați apă fiartă, astfel încât să acopere complet ugerul.
Retete din uger
Scoateți ugerul din bulion și răciți-l. Se fierbe ugerul în felii de 1 cm grosime. Dacă ugerul este gras, tăiați toată grăsimea și folosiți-l în alte feluri de mâncare. Bucăți de uger de pe ambele părți scufundate într-un ou, apoi în biscuiți și răspândite pe o tigaie încălzită cu unt. M-am întrebat dacă umedii mănâncă oameni respectând regulile kashrutului. Sa dovedit că există o tehnologie specială pentru pregătirea unui umer de kosher.
Cât de mult să gătești ugerul de carne de vită
După aceste manipulări, umerul este echivalat cu carnea obișnuită de kosher. Deși există o singură interdicție - gătitul deja umed este imposibil. Mirosul ugerului fiert în familia mea este absolut calm, așa că adesea gătesc. Coaceți usturoiul în mod normal, apoi deja într-o formă rece pentru sandwich-uri etc.
Cum sa alegi ugerul de carne de vita 1. Calitatea de vita din carne de vita are o nuanta roz sau galbui si o forma de minge cu un gol mic in centru. 2. De vânzare, produsul secundar este purificat și degresat (rămășițele de lapte sunt îndepărtate).
Carnea de vită (vacă) arată ca o minge de culoare roz deschisă sau galben pal, cu un canal mic în mijloc. În rețeaua comercială, de regulă, umedul este curățat și prelucrat cu grijă, conform tehnicii corespunzătoare, tăiat în bucăți mari, degresat (fără resturile de lapte). În magazine, acest produs secundar poate fi cumpărat, atât refrigerat, cât și congelat.
Vacă de vacă și încă nouă dintre cele mai ciudate feluri de mâncare din lume
Pentru a evalua gustul natural maxim al produsului, experții recomandă achiziționarea de către agricultori a unei umezești proaspete de miel din carne de vită, încă mirosind lapte. Cea mai valoroasă este umeda de vaci cu o experiență de muls "mare" - este pregătită mai repede. Umedul este fiert, prăjit (pre-fiert), îndulcit cu legume și în sos, folosit ca ingredient pentru salate și plăcinte de umplutură.
Vemul de vaca, impreuna cu creierul, se refera la unul dintre cele mai apetisante organe. Din mineralele din uger, predomină iodul și sulful. Într-o cantitate mai mică există potasiu, calciu, magneziu, sodiu, iod și fier. În cele 100 de grame, există doar 172 de calorii, deci dacă sunteți dieta, dar nu doriți să renunțați la produsele din carne, le puteți înlocui cu un uger.
Totuși, nu uitați că ugerul conține suficientă grăsime. Persoanele cu greutate în exces ar trebui să renunțe la acest produs. De obicei, în departamentele de carne, ugerul nu este vândut ca un întreg. De regulă, a fost deja tăiată și înghețată. Cu toate acestea, atenție la modul în care arată aceste piese: carnea în sine ar trebui să fie fie roz deschis, fie gălbui, proaspătă și nu lentă. Nu uitați că ugerul strică foarte repede.
Curățăm umerul din tot ce este inutil, umple-l cu apă, gătește până la jumătate gata. Cu un cuțit ascuțit, tăiați umerul în bucăți, clătiți bine din nou (există un miros deosebit).
Și acum învățăm cum să facem umerii Stew la domiciliu. După ce ați făcut toate acțiunile cu privire la descriere, vă puteți aminti cu ușurință cum să pregătiți o delicioasă în autonomie independentă independentă independentă independentă independentă independentă independentă independentă independentă independent autonomie independentă independent. Prin aspectul său, umedul de carne de vită este oarecum ca o minge de culoare roz sau galben, care în mijloc are un canal mic.
1. Pe o bucată de uger efectuați tăieturi în formă de zăbrele (de-a lungul și peste). 1. În primul rând, dacă ugerul este înghețat, acesta trebuie scos din congelator și lăsat să se decongeleze. Reteta de friptura de vita. Principalul avantaj al cărnii din uger este că, spre deosebire de șunca de porc sau de gâtul de vită, este mai multă dietă. Vișele de carne de vită pot fi preparate în diferite moduri - fierte, fierte într-un sos cu legume, și prăjite, pre-fiert.
Un alt interesant:
- Principalele linii în plan În Figura 1.1: punctul A1 este proiecția centrală a punctului A pe planul proiecțiilor π1. Dar aceeași proiecție poate avea toate punctele de pe [...]
- Testosteronul la femei Acest lucru se datorează faptului că la femeile gravide nivelul de testosteron crește și crește. De ce pot crește nivelul de testosteron la femei? Cu [...]
- Eliminarea pietrelor din conductele biliare Așa că am vorbit despre pietrele din pancreas, tratamentul, simptomele, cauzele acestei boli. Cu ultrasunete și RMN a găsit o piatră în vezicule [...]
Publicarea anterioară
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: