Ciuperci în Karelia
Pădurile kareliene cu un număr mare de ciuperci merită o conversație separată. Aici, chiar și colectorii de ciuperci se pot obosi de "vânătoare", iar cei care nu au un atașament special la acest tip de distracție se vor implica în proces și vor avea parte de multă distracție!
În prezent, în Karelia au fost identificate aproximativ 300 de specii de ciuperci, dintre care 23 sunt enumerate în Cartea Roșie. Dar pentru ciuperci este necesar să se ia în considerare faptul că în Karelia există și ciuperci necomestibile. Printre ei, un vierme mortal, otrăvitor, ciudat, ciupercă bilios, zburau agaric și fals. Prin urmare, ar trebui să fiți sigur că veți putea distinge ciupercile comestibile de cele necomestibile.
Este de remarcat cele mai populare și cele mai comune tipuri de ciuperci din Karelia.
În mai, puteți întâlni o altă ciupercă - ciupercă de stridii. Aceste ciuperci trăiesc în familii numeroase, sunt țesute în picioare în fascicule, pe pășuni, în copaci uscați sau în foioase.
Aproximativ 3 săptămâni după apariția mai multor păsări, când floarea cireșului pătrunde, apare prima recoltă de sub-arme. Înainte - când încep să recolteze secară.
Podberyozovik (mesteacăn, obobok) este cea mai comună ciupercă a zonelor forestiere și de stepă forestieră din Rusia. Acesta trăiește în păduri de mesteacan și mixt. O pălărie de diferite culori - de la alb la gri închis și aproape negru, de jos de la început (într-o ciupercă tânără) albă, pentru cea mai veche - gri-maronie. În locuri umede, un podbyozovik mlaștos este mai frecvent, cu o suprafață albă sau albică a capacului.
Picior ușor în jos, alb, cu scale longitudinale albe sau întunecate. Carnea este albă, culoarea la fractură nu se schimbă. În terenul mlaștinos, apare un dezgolit roz-strălucitor, cu o carne care se întoarce la roz la pauză.
Ciuperca albă este cea mai folositoare și mai valoroasă pentru toți.
Există o ciupercă albă atât în pădurile joase, cât și în pădurile montane - pin, brad, mesteacan, stejar, amestecat și chiar în arbuști de mesteacan. În unele locuri, ciuperca albă (boletus) apare în mai, în altele - mai târziu și crește până în toamnă. Pălăria de ciuperci este de 5-20 cm în diametru, cea tânără este emisferică, mai târziu se presupune că are o formă de prostată. Culoarea ciupercilor variază foarte mult. În pădurile de mesteacan cel mai adesea alb murdar sau maro deschis, în molid - roz deschis sau roșu-maro.
Piciorul corpului de fructe este scurt și relativ gros. Genunchiul este vizibil umflat, ciupercile tinere sunt tuberculoase. De-a lungul timpului, câteva se întind și devin albicios sau maro deschis, în partea superioară cu un model de ochiuri albe. Ca o excepție, există ciuperci uriașe, cu un capac de 40-58 cm peste și cântărind 3-8 kg.
Făina de ovaz este albă, aproape de culoare albă; Picior fara inel, de obicei cu veruci rosii sau maro, care aproape merg in creste.
Uleiul este galben. Capota lui este maro până la galben, lipicioasă; stratul tubular este pironat, galben-galben; Picior cu un inel adeziv. Se cultivă, de obicei, în păduri de pin subțiri, pe fringes, pe marginea drumului etc.
Uleiul granular este foarte asemănător cu uleiul galben, dar diferă de acesta prin absența unui inel pe tulpină. Se dezvoltă în aceleași locuri ca galben.
Făina de ovaz galben-maron seamănă cu un mușchi, pentru care se numește de multe ori un mușchi galben-brun. Stratul tubular este mediu poros, gălbuie de verde-tutun-galben sau de măsline; Carnea este gălbui, devine albastră la pauză. Se dezvoltă în păduri de pini, pe soluri nisipoase, adesea în cantități foarte mari.
În plus față de ciupercile deja menționate în pădurile din Karelia, puteți găsi cu ușurință chanterelles, ciuperci, russula, roșu, trufe negre și altele. Vânați-vă sau luați-vă în dirijorii unui colector experimentat de ciuperci. Trebuie doar să iei un coș cu tine, să te îmbraci în mod corespunzător și să intri în drumul cel bun. Mult noroc!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: