Alergia după post - sănătatea femeilor

După un repuls lung, alergia la alimente este adesea agravată. Cum de a preveni acest lucru?

- De ce crește riscul de alergie alimentară după un repaus lung?
- Trecerea bruscă de la o dietă destul de monotonă la abundența alimentară este principala cauză a alergiei după post. Nu fiecare organism se descurcă cu o astfel de încărcătură.






În plus, un anumit rol în dezvoltarea alergiilor îl are predispoziția ereditară și bolile tractului gastro-intestinal. Poate provoca boala este prea rar sau, invers, mese frecvente, ducând la întreruperea stomacului și a intestinelor. Riscul de alergie crește în cazul acidității scăzute a sucului gastric și a lipsei de săruri de calciu.
Acum există mai multe soiuri de intoleranță alimentară. Principalele sunt o alergie adevărată și falsă. Ambele aceste afectiuni se pot manifesta ca eruptii pe piele dupa un post lung.

- Care sunt caracteristicile unei alergii reale?
- Cauza este proteinele conținute în unele alimente. Ca reacție la acestea și există o alergie.
În timpul postului, consumăm o cantitate mică de proteine. Și după aceasta obținem multe proteine ​​alimentare. În consecință, probabilitatea unei reacții alergice la oricare dintre ele crește.

- Ce alimente provoacă acest tip de alergie?
- Cel mai adesea sunt pește de mare, fructe de mare - creveți, crabi, stridii. Ouale, o masă tradițională de Paști, au proprietăți alergice ridicate. Mai ales periculos este găina de ou. Există mai puține reacții la carne, produse lactate, alune și alune.
Trebuie remarcat faptul că riscul de alergii crește odată cu folosirea cărnii de înghețată și a peștelui. Când sunt congelate, proteinele produselor își schimbă structura. Aceasta crește probabilitatea de alergii.

- Și de ce există o alergie falsă? Cum diferă de adevărat?
- Alergia falsă se întâlnește de două ori la fel de des ca și cea adevărată. Aceasta este, de asemenea, o reacție la alimente. Cel mai adesea se întâmplă după consumarea alimentelor bogate în substanțe biologic active. Aceste substanțe sunt absorbite în intestine, intră în fluxul sanguin și cauzează simptome de intoleranță alimentară.

Cel mai adesea această problemă este cauzată de brânzeturi și vinuri roșii. În special periculoase sunt brânzeturile prelucrate, precum și camembert, roquefort, brie, grătar, cheddar. Provocați șuncă de alergie, cârnați afumați, cârnați de carne de vită, ficat de porc, ton, hamsie, hering și macrou. Riscul de reacție la peștii conservați și la caviarul afumat este ridicat.

De la legume la alergii false, cele mai frecvente sunt varza și roșiile. Substanțele periculoase sunt, de asemenea, în condimente curry, kiwi, nuci, mere roșii, zmeură, căpșuni și fructe citrice.







Particularitatea este că severitatea bolii depinde de cantitatea de hrană mâncată. Adică, cu o alergie falsă, uneori vă puteți permite câteva produse "periculoase" fără a afecta sănătatea.
Acest tip de alergie este direct legat de performanța slabă a ficatului și a intestinelor. Imediat ce revin la normal, erupția dispare.
Potrivit oamenilor de știință, încălcările ficatului apar în mai mult de jumătate dintre contemporanii noștri care au menținut postul. Prin urmare, o alergie falsă imediat după terminarea postului nu este mai puțin frecventă.

- Care este cauza modificărilor în ficat?
- Ficatul nu poate funcționa pe deplin dacă nu are nutrienți și mai ales proteine. Un fast este întotdeauna legat de restricția sa.
Țăranii anteriori în această perioadă practic nu au folosit macaroane, un cartof. Principalele produse de pe masa lor erau mazărea, fasolea, lămâia și cerealele. Aceste alimente sunt bogate în proteine ​​vegetale. Deci strămoșii noștri au compensat lipsa proteinelor de origine animală. Ficatul lor a lucrat practic "fără eșecuri", în consecință, nu a existat nici o alergie după post.
Mulți dintre contemporanii noștri uită acest lucru și se sprijină pe cartofi, varză și pâine, lipsind corpul de nutrienții necesari. Prin urmare, dacă mănânci puțin cereale, produse din soia și fasole în timpul postului, greșești pe ficat.

- Cum afectează starea intestinului riscul de alergie?
- Alergiile însoțesc adesea disbioza intestinală. Probleme mari apar, de asemenea, cu creșterea reproducerii în intestinele fungilor din genul Candida.
În plus, constipația joacă un rol important în dezvoltarea alergiilor alimentare. Cartofii și paste conțin o mulțime de substanțe amidonice și gluten. Din acest motiv, pot provoca o mișcare lentă a maselor alimentare prin intestine. Ca urmare, substanțele care provoacă alergii sunt absorbite.
Prin urmare, în timpul perioadei de post, este important să ne amintim modul în care mâncam strămoșii noștri și să folosim mai des dovleacul, napiile, smochinele și sfecla. Aceste legume îmbunătățesc activitatea intestinelor și elimină toxinele.

- Pentru Paște, mâncăm adesea ouă colorate cu vopsele chimice și presară prăjituri cu torturi de nucă de cocos colorate. Pot produce aceste produse alergii?
- Aditivi alimentari - un grup mare de substanțe: coloranți, arome, emulgatori, antioxidanți, agenți de îngroșare, enzime, conservanți. Toate acestea sunt capabile să dăuneze celulele intestinale și, prin urmare, să provoace o reacție alergică.

- Vorbesc acum despre produsele modificate genetic și, în primul rând, despre soia. Poate o astfel de alergie provoca alimente?
- Da. Produse similare sunt obținute prin transferarea anumitor gene în culturi de plante, de exemplu, cartofi, boabe de soia, cereale alimentare. Acest lucru se face pentru a crește volumul de fructe, pentru a crește durata de stocare, pentru a îmbunătăți prezentarea. Alimentele modificate genetic pot fi pentru corpul nostru "străini misterioși".
Prin urmare, studiați cu atenție informațiile de pe ambalajul produsului. Acum producătorii sunt obligați să raporteze prezența plantelor modificate genetic în compoziția alimentelor.

- Cum să facem față unei alergii după post, dacă totuși a apărut?
- baza de tratament este o dieta hipoalergenica. Excludeți din meniu ciocolată, citrice, căpșuni, pește, creveți, ouă, nuci și alte produse care cresc riscul de alergii.
Începeți un jurnal de produse alimentare. Indicați în mod regulat în ea tot ceea ce mâncați, beți, și, de asemenea, sentimentele voastre.
Baza tratamentului medicamentos al alergiilor alimentare este antihistaminice din a doua și a treia generație, de exemplu, zirtek, erius, telfast, claritină. Se folosesc și sorbenți: carbon activ, enterosgel, polifen, smectit. Când se mănâncă, se recomandă preparate enzimatice: cremă, pancreoflat, mezim sau pancreatină. Un mare ajutor în tratamentul alergiilor este de asemenea furnizat de medicamente pentru restabilirea florei intestinale normale: linex, bifiform, primadofil, bifidum-bacterin.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: