Vitamina K

Oamenii de știință au crezut că vitamina K efectuează în organism o singură funcție - normalizează procesul de coagulare a sângelui. Cu lipsa de hemoragie intradermică sau subcutanată, sângerări interne, gingii sângerânde. Cu toate acestea, biochimistii de astazi au descoperit multe alte functii ale acestei vitamine.

Ce este vitamina K?

Vitamina K este un grup de vitamine; pentru că astăzi sunt cunoscute doar șapte, dar principalele sunt numai două: K1 (fylochinonă) și K2 (menacinonă). Primul este sintetizat în frunze de plante, iar al doilea - în corpul uman și animale.

Ce alimente conțin vitamina K?

Vitamina K se găsește în toate plantele de culoare verde. Mananca legume cu frunze verzi, varza, frunze de spanac, produse din grau, secara, ficat. Vitamina K se găsește și în ouă, nuci.

Aportul de vitamina K

În țări diferite, există rate diferite de consum de vitamina K. De exemplu, în Europa 75 mcg, în SUA 120. Cantitatea necesară este cel mai bine calculată pentru fiecare persoană în parte: pentru fiecare kilogram de greutate este necesar 1 mcg. De regulă, obținem de câteva ori mai mult decât cantitatea necesară. De exemplu, 50 de grame de varză, spanac sau ceapă sau 1-2 ouă sunt suficiente pentru a obține norma. Deci, deficitul de vitamina K este extrem de rar și poate apărea în principal din cauza intestinelor prost funcționând sau a interacțiunilor cu medicamentele.

Hypervitaminoza vitaminei K practic nu apare și chiar și în doze mari nu produce consecințe negative.

Cum se absorb mai bine vitamina K?

Deși vitamina K poate fi sintetizată în intestinele noastre, grăsimea este necesară pentru a se digera complet, deoarece este solubilă în grăsimi. Dacă adăugați puțin ulei de măsline sau vegetale la salate verde, atunci creați condițiile potrivite pentru absorbția vitaminei K. Iaurtul și uleiul de pește sunt foarte benefice.

Nivelul de vitamina K din organism poate fi redus sub influența alcoolului, băuturi acidulate, conservanți, coloranți, și atunci când au primit o foarte mare de doze de vitamina E.

Vă mulțumesc că mi-ați oferit un motiv suplimentar pentru a trata vitaminele și modul în care acestea sunt importante pentru sănătatea și familia mea.

Trimiteți un articol prietenilor dvs.!

Vă recomandăm să citiți:

Vitamine din grupa B

Ce am schimbat în nutriție după un maraton de vitamine: de la A la B12

Vitamina B1 (tiamina)

Vitamina B1 se obține cel mai ușor consumând 70 de grame de semințe de floarea-soarelui pe zi sau pe zi. Ce altceva puteți mânca, pentru a nu lua beriberi, veți învăța din noul meu post despre vitamina B1.

Maria, vă mulțumesc foarte mult! Cu plăcere am citit articolele din "Vitamina Maraton", fac note pentru a face meniul.
Se pare că vitamina K este o "vitamină a tinereții"

Maria Heinz | în | Răspunde Icon

Anna, mulțumesc pentru răspuns! Mi se pare că toate vitaminele ajută corpul nostru să nu îmbătrânească înainte de timp :)

Da, a fost interesant să citești despre vitamina K. Îmi place foarte mult legumele în combinație cu untul, deci cred că am totul cu această vitamină.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare