20 aminoacizi (acid glutamic Cisteina Tyrosine zamenimye- Glycine Alanina Serina pralină asparagină Glutamina Asparaginovayakislota; nezamenimye- valină, leucină, izoleucină, treonină, metionină, fenilalanină, triptofan, lizină și arginină, în unele cazuri), diverse FCT.
Apariția de noi proteine este adesea asociată cu modificări minore în structura proteinelor deja disponibile. În plus, datorită mecanismelor genetice, o proteină cu proprietăți utile sau partea principală structurală a acestei proteine poate face parte din alte proteine. Astfel de proteine care au o secvență similară de aminoacizi și funcții conexe sunt combinate în familii de proteine conexe.
- clasificare: sub formă de molecule (globulare sau fibrilare);
- cu greutate moleculară (moleculară mică, moleculară ridicată etc.);
- pe structura chimică (prezența sau absența părții neproteice);
- asupra funcțiilor efectuate (transport, protecție, proteine structurale etc.);
- asupra localizării în celulă (nucleară, citoplasmatică, lizozomală etc.);
- localizarea în organism (proteine din sânge, ficat, inimă etc.);
- este posibil să se adapteze adaptively cantitatea acestor proteine: proteinele sintetizate la o viteză constantă (constitutivă) și proteinele a căror sinteză pot fi amplificate atunci când sunt expuse la factorii de mediu (inductibile);
- asupra speranței de viață în celulă (de la proteine foarte reînnoitoare, cu T1 / 2 mai puțin de 1 oră până la proteine foarte reînnoite, T1 / 2 fiind numărate în săptămâni și luni);
- pentru secțiuni similare ale structurii primare și funcțiile asociate (o familie de proteine).
Forma moleculei și caracteristicile structurii spațiale a proteinelor este împărțită în două grupe: globular și fibroase. lanțuri polipeptidice de proteine fibrilare au formă de spirală, care este fixat distanțat de-a lungul lanțului de legăturile de hidrogen intramoleculare. Proteinele fibrilare fibre răsucite lanțuri peptidice sunt aranjate paralel cu axa fibrei, ca și în cazul în care acestea sunt orientate în raport cu cealaltă, sunt dispuse una lângă alta, formând o structură filamentoasă și au un grad ridicat de asimetrie. Proteinele fibrilare sunt slab solubile sau complet insolubile în apă. Când sunt dizolvate în apă, ele formează soluții de vâscozitate ridicată. Prin proteine fibrilare includ proteine care alcatuiesc tesatura și având ca obiect formațiunile. Este proteina myosin a țesutului muscular; colagen, care este baza țesuturilor sedimentare și a pielii; keratina, care face parte din păr, se referă la corn, lână și pene. Această clasă de proteine înrudite de proteine de matase - fibroină, lichid siropos vâscos, care se solidifică în aer într-un fir solid insolubil. Această proteină are o catene polipeptidice alungite unite prin legături de hidrogen intermoleculare, care determină rezistență mecanică aparent ridicată din mătase naturală.
Lanțul peptidic al proteinelor globulare sunt puternic curbate, pliat, și de multe ori sub forma unor bile dure, globulelor. Moleculele proteinelor globulare au un grad scăzut de asimetrie, sunt foarte solubile în apă și vâscozitatea soluțiilor lor este scăzută.
Clasificarea proteinelor prin funcțiile lor biologice.
Enzimele sunt proteine specializate care accelerează cursul reacțiilor chimice. Datorită enzimelor din celulă, ratele reacțiilor chimice cresc de milioane de ori. Au centrul activ, ei se leagă în mod specific un anumit ligand (sau grup de liganzi similari) și catalizează un anumit tip de transformare chimică a moleculei. (Ribonucleazei)
hormonii proteinei implicați în menținerea constanței mediului intern al corpului, care afectează celulele țintă specifice (hormonul insulină restabilește homeostazia).
proteinele care se atașează la alte proteine sau alte structuri celulare își reglează funcția.
Regulatorii proteinele de legare a ADN-ului pot regla rata de citire a informațiilor genetice
Moleculele de semnal (hormoni, neurotransmițători) acționează asupra proceselor intracelulare
prin interacțiunea cu proteine specifice ale receptorilor.
Unele proteine, in special imunoglobuline, au capacitatea de a recunoaște și lega molecule străine, particule virale și bacterii, având ca rezultat neutralizarea acestora. Mai mult, complexul de particule străine imunoglobulinei celule ușor de recunoscut și distruse ale sistemului imunitar.
dă celulei capacitatea de a contracta sau de a muta. Aceste proteine includ proteine actinice și myosin - fibrilare implicate în reducerea mușchilor scheletici.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: