Kyrnetsei este o rudă apropiată a cârnaților (cu Moldova și traduse - cârnat), dar acest fel de mâncare este servit fierbinte pe masă, cu o garnitură de legume. Un fel de mâncare tradițională din bucătăria moldovenească.
Pentru a pregăti o porție, trebuie să luați:
Se prepară carne de vită din carne de porc cu conținut scăzut de grăsimi, se condimentează cu usturoi, care este presărată cu sare. Apoi adăugați un mic supă și piper și amestecați bine.
Masa rezultată conține resturile de intestine de porc și, după ce le-ați pliat sub formă de cârnați, le puneți pe granitul unsă și dacă nu există grătar, puteți folosi o tigaie. Se prăjește pe ambele părți.
Așa cum am menționat deja, masa ar trebui să fie servită cu o garnitură de legume și un sos tradițional moldovenesc al soțului.
Mai multe rețete:
Soții, acest sos de usturoi, obișnuit în bucătăria moldovenească și românească și indispensabil ca o condimente pentru multe feluri de mâncare. Pentru prepararea ei veți avea nevoie de: carne de bulion de sare de usturoi.
Kostitsa - o farfurie de carne de porc, care este tăiată peste fibre și ușor respinsă. Bucătăria moldovenească. Pentru a face o porție, veți avea nevoie de: carne de porc - 125 grame de slănină - 30 g.
Tokana din carne de porc cu hominyh
Tokana este un fel de mâncare tradițională din bucătăria din bucătăria moldovenească și română. Servit cu homine - terci de făină de porumb. Pentru a prepara o porție de tocana din carne de porc cu homina, va fi necesară.
Chihirtma de la pui
Chihirtma este o supă atât de groasă de bucătărie națională georgiană, preparată din carne de pui sau de miel. Și o gătesc într-un mod destul de atipic - cu o lipsă totală de legume, dar.
Friptura rusă este unul dintre pilonii bucătăriei rusești. Și dacă urechea este o primă farfurie tradițională, atunci boldul poate fi numit secundă tradițională. Și nu este greu să gătești. Este necesar să se ia.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: