Bună ziua, dragii mei stăpâni inteligenți și proprietari! Astăzi vreau să vă invit să stăpânească pregătirea unui fel de mâncare sezonieră - cu o mulțime de legume, suculent, parfumat, delicat, în timp ce destul de consistent. Te rog sa iubesti si sa platesti - un fum cu pui si legume! Este pregătit pur și simplu, timpul de gătire activ este minim, ingredientele sunt obișnuite, în funcție de sezon, iar rezultatul este foarte decent.
Vom avea nevoie de:
Pui - 1,2 kg (aproximativ), dovlecel - 300-400 g (greutate fără piei și semințe), varză - 300-400 g, tomate - abur bucăți destul de mari, cartofi decojiți - 3-4 bucăți. Ceapa mare - 1 buc. ulei vegetal inodor pentru prăjire - 1 lingură. unt - 25 de grame, sare, piper negru macinat, usturoi - 3-4 cuișoare, lauri - 3-4 frunze, plus condimente pe gust.
Mod de preparare:
- Mai întâi de toate, împărțiți puiul în bucăți - doriți să serviți carnea de pui și doriți și mai mici, ca un kebab shish.
- Într-o tigaie de adâncime sau o tocană, uleiul de căldură, puneți bucățile de pui acolo și blancați rapid pe toate laturile.
- Scoateți tava de la căldură și pentru a pune legumele în ordinea următoare (fiecare strat SOLITE, piper, aromă de condimente preferate): ceapa subțire semiring, cartofi kruglyashi, verificatoare mari varză, dovlecei kruglyashi, felii de roșii.
- Închideți bucățile de unt.
- Se toarnă un sfert de pahar de apă în cratiță, se aduce conținutul la fierbere și se reduce la minimum căldura.
- Puneți Laura și fierbeți fumul de fum cu legume într-un foc liniștit timp de 50-60 de minute. Nu întrerupeți.
- Gata să smokemyah presărați cu usturoi tocat, se amestecă și se lasă să bea timp de 5 minute.
Articole similare
-
Gatim carne de pui cu legume fierte delicios si rapid pentru toata familia
-
Salate din legume proaspete - o selecție de rețete culinare pentru salate de la
Trimiteți-le prietenilor: