Cum să gătești friptură cu somon și cartofi - friptura de la 1001 de alimente

Steak de somon în folie cu cartofi

Steak de somon în folie cu cartofi

Porții: 1
Valoarea calorică: Valoarea calorică medie
Calorii dintr-o porție: 630 kcal

Pentru a pregăti o friptură de somon în folie cu cartofi, veți avea nevoie de:

Cum să gătești friptură din somon în folie cu cartofi.

1. După cum înțelegeți, numărul ingredientelor este indicat pentru o singură porție, deci dacă aveți mai multe fripturi sau un pește întreg, va trebui să creșteți numărul de ingrediente în numărul corespunzător de ori. Dacă vă tăiați peștele în fripturi, rețineți că acestea sunt tăiate pe o grosime de 3,5-4 cm. Se spală fiecare friptură și se usucă cu un prosop de hârtie.
2. Pregătiți o marinadă din aceste ingrediente, puteți adăuga un pic mai mult condiment la gust, dar nu exagerați-l, în caz contrar acestea vor simți pur și simplu gustul delicat al somonului. Ungeți friptura pe toate părțile cu amestecul pregătit și lăsați să marinate timp de 15-20 minute.
3. Între timp, pregăti legumele, le coaceți și le tăiați: cartofi și roșii - cuburi, ceapă - jumătăți de inele sau sferturi de inele, morcovi - cercuri subțiri. Se amestecă totul într-un castron, sare, piper, se toarnă 1 linguriță. de ulei vegetal și se amestecă.
4. Lubrifiați o bucată de ulei cu ulei vegetal și puneți o friptură în marinada, pe partea laterală - cartofi cu ceapă, iar în partea de sus - o roșii. Îndepărtați restul marinadei de sus și împachetați cu grijă folia astfel încât să nu se varsă o picătură de suc.
5. Puneți folia și friptură pe cuptor timp de 1 oră, preîncălzită la 200 ° C. Friptura finită poate fi servită pe masă direct în folie, astfel încât să nu se răcească prea repede și să păstreze tot sucul și aroma. În plus, o astfel de alimentare va arăta foarte originală.

Și dacă aveți un somon slab sărat, atunci aceasta este o opțiune ideală pentru o gustare excelentă. Aperitivul de somon va fi o adevărată decorare a mesei festive.

Articole similare

• Cum sa gatim somonul in sos cremos-caviar - friptura de la 1001 de mancare

• Somon în cuptor cu o rețetă de cartofi cu o fotografie, gătit pas cu pas

• Cum să gătești creveți săraci

Trimiteți-le prietenilor: