Berărie "Velkopopovitskiy Kozel"
"Velkopopovický Kozel" este una dintre cele mai populare branduri de bere din lume. Umplută cu o mulțime de legende și anecdote istorice, o capră roșie din orașul Velko-Popovice lângă Praga provoacă un mare interes - și nu numai iubitorii de bere. Planta, simbolul căreia este faimosul artiodactil, a devenit un loc turistic popular în care producția de bere a fost transformată într-un obiect de artă.
Istoria fabricii de bere
Cele mai vechi documente istorice, din care aflăm despre fabrică de bere Popovice, aparțin secolului al XVI-lea. Beerul Hysri, care a fost preparat aici în Evul Mediu târziu, a avut aproximativ aceeași popularitate ca Kozelul Velkopopovicky astăzi. Prin urmare, putem spune că planta modernă continuă vechile tradiții de fabricare a berii.
Poate că familia Hysri ar fi avut o fabrică de bere până acum, dacă nu pentru faimosul conflict european al catolicilor și protestanților, care a crescut în războiul de treizeci de ani. La sfârșitul secolului al XVII-lea, Popovice a preluat mănăstirea Ordinului Benedictin.
Până la începutul secolului al XIX-lea, fabricile de bere au trecut de mai multe ori din mână în mână, au revândut, au înlocuit proprietarii, dar producția a rămas cu succes, iar berea popovitskoye - populară. Marca "Velkopopovický Kozel" cu emblema familiară a fost lansată pentru prima dată în 1874.
Planta, care a devenit una dintre cele mai mari din Europa, a supraviețuit ambelor războaie mondiale, în ciuda faptului că în timpul luptelor a trebuit să oprească transportoarele - nu a existat posibilitatea de a furniza materii prime. În epoca sovietică, a fost naționalizat, dar acest test a rezistat cu onoare. În prezent, fabricile de bere din Velko-Popovce fac parte din compania de vînzare Radegast Brewery, cea mai mare companie de bere din Republica Cehă.
Unele statistici
La începutul călătoriei sale pe piața mondială a băuturilor alcoolice, Velkopopovický Kozel a fost deja un brand destul de reușit. În 1875 au fost vândute circa 18.000 de hectolitri de bere (echivalentul a 1.800.000 de litri).
Marca "Velkopopovický Kozel" produce mai multe tipuri de bere, pentru orice "gust și culoare". Acest spectru reprezintă trei tipuri de bere luminoasă, întunecată și nefiltrate, unite de o emblemă.
Grade de bere
Producția de berii din Velko Popovitsa urmează tradițiile berii medievale, folosind apă arteziană și câteva tipuri de hamei. La vânzare se găsesc în diferite tipuri de recipiente - sticle și sticle de plastic de diferite volume, cutii de conserve și, bineînțeles, pentru îmbuteliere.
Fabrica de bere Velkopopovitskaya nu este doar o mare unitate industrială, ci poate deveni un punct plăcut al programului de excursii. Vizitând planta, puteți să testați cu atenție berea proaspătă, pas cu pas pentru a urmări întregul proces de producție al acestei băuturi nobile, pentru a vă familiariza cu istoria fabricii cehe.
Excursii la fabrica de bere
Astăzi există următoarele sugestii:
Soiuri de bere Velkopopovitsky Capra
Unde să beți berea Velkopopovický Kozel
Vom menționa doar câteva baruri renumite unde puteți bea o bere Kozel. Nu uitați că în Praga există o mulțime de mici pub-uri locale unde se toarnă berea Velkopopovický Kozel. O panou vă va ajuta să găsiți un astfel de bar.
- Barul "La Crow" - locație excelentă lângă Piața Wenceslas, precum și apropierea de Casa de bere, care trebuie să viziteze cu siguranță toată lumea!
- Bar "At the Goat" - singurul bar din Praga unde se varsa doar bere de brand. Locația barului nu este în centru, barul nu este, așa-numita, "atracție", astfel încât prețurile de aici sunt plăcute. (Recomandat!)
- Barul "Fama" - un bar destul de confortabil, în centrul orașului.
După cum arată practica, Beer Velkopopovitsky Kozel este îmbuteliată în aproape toate casele de bere, într-un alt caz, este vândută în sticle, care, apropo, este destul de răspândită în Praga.
Cum să ajungi acolo
Bună seară! A fost astăzi în restaurantul Kozlovna Apropos pe strada Křižovnická 4. Serveste o capră ușoară, întunecată și nefiltrate. A luat o friptura de vită, soția lui a mâncat găluște cu ricotta. Locația este frumoasă, de la Podul Charles la 300 de metri. Eticheta de preț este destul de normală. Site-ul a rezervat o oră pentru 4, care ar fi așezat apoi fără probleme. Personal, ne-a plăcut mâncarea, nu există plângeri cu privire la bere. Soția mea a băut capră nefiltrată pentru prima dată și a fost mulțumită! Vă mulțumesc pentru atenție!
Ceaiul de bere este atât de curat încât indiferent cât de mult beau - în dimineața nici puf, nici mahmureală. Prin urmare, în opinia mea, compararea litrilor cu berea, producția kt în Rusia este incorectă. Și chiar și specialiștii puternici nu sunt la fel de proști ca lagărele de 5 grade din magazinele noastre. Prin urmare, aceasta nu este alcoolismul, ci se bucură de o băutură curată și de înaltă calitate, care are un gust și un gust lung. Intotdeauna, cand plec de la Praga, iau acasa un singur vysi de malt, cumparat la sosire, pentru ca imi place berea in Praga mai mult decat orice altceva. Și cel mai important, acest stat după bere - nu intoxicație, ci "V hop".
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: