Continuând o călătorie lungă, este foarte greu să observi parametrii de greutate ai rucsacului, deoarece, în plus față de diferitele echipamente, trebuie să aveți și rezerve alimentare. Dar pietonii cu experiență găsesc mereu modalități de a face dificultăți, pentru că se obișnuiesc cu dificultățile! Timp de vară, în pădurea plină de mâncare. O masă foarte bogată în calorii poate servi drept ciuperci de pădure obișnuite, care vor avea un număr mare pe traseu.
Cu toate acestea, ciupercile proaspete sunt un lucru: narwhal, fierte si mancat. Dar asta este doar una câte una ... Și poți să faci stocuri de ciuperci și de bine, dacă știi cum să pregătești ciupercile pentru a le usca și a le usca pe câmp. Ciupercile - un produs valoros, și în formă uscată, de asemenea, sunt ușoare, astfel încât să poată face stoc pentru o zi de călătorie.
Pentru uscare, aceste tipuri de ciuperci ca ciupercile timpurii, ciupercile de unt, mușchii, boletele, coaja de mesteacăn, albe sunt cele mai bune. În primul rând, ciupercile trebuie să fie colectate, de obicei nu este o afacere mare. Toate aceste specii de ciuperci, de regulă, sunt cunoscute tuturor ciobăneștilor și turiștilor, deci este puțin probabil să ridice o ciupercă otrăvitoare.
Excepția poate face doar o agarică, dar, în orice caz, nu tăiați ciupercile, dacă vă îndoiți de comestibilitatea lor. Pentru gătit, puteți lua orice ciuperci, dar pentru uscare, se preferă ciupercile tinere.
Răspândim trofeele colectate și începem să le pregătim pentru uscare. Pentru a face acest lucru, am tăiat tulpina ciupercii din capotă, scoatem pălăria de la ace, frunze aderente și iarbă, pământ și nisip. Cu un cuțit, îndepărtați cu atenție toate rănile care sunt aplicate pălării de diverse insecte sau rozătoare mici. Aceleasi ciuperci cu cap de cutit taiate in bucati mici. De fapt, stadiul principal al pregătirii sa încheiat.
Ciuperci uscate este cel mai bine nu imediat, dar după o uscare preliminară: pregătit să se răspândească piesele de pe coifuri de hârtie, pânză sau mat, în cazuri extreme, pur și simplu pe stânci în soare. Așezați-le astfel încât piesele să nu se atingă reciproc, astfel încât acestea să renunțe repede la umezeală. După o anumită perioadă de timp (măsurată prin ochi), atunci când ciupercile dau aproximativ jumătate din umiditate și se înrăutățesc considerabil, pot începe să coardă pe fir.
Pentru această procedură, orice ac și orice fir cu lungimea de până la un metru vor face. Șirul trebuie să se facă încet și, din nou, să se observe o mică distanță între piesele de coarde.
Pentru a usca ciupercile, puteti atasa in cele din urma taieturile gata in jurul corturilor sau intre ramurile copacilor si arbuștilor. Atunci când se usucă, este de dorit să înfășurați ghirlandele cu tifon, astfel încât muștele să nu poată introduce ouă în ele. Ciupercile se usucă perfect într-o singură zi însorită. Uneori turiștii recurg la o versiune accelerată de uscare a ciupercilor, folosind un incendiu. Sincer, nu as recomanda acest lucru, deoarece ciupercile duhoarea de fum, și nu poate ține evidența situației: ciuperci Undermountain în loc dosohnut.
Înainte de a pregăti ciupercile uscate pentru transportul ulterior, examinați-le cu atenție. Nu ar trebui să existe piese subdimensionate! În caz contrar, toate din cauza unei perechi de trei ciuperci umede toată munca grea va veni la nimic, că este, dintr-un rucsac vă scoate un pachet de terci de neînțeles faptul că în timp ce încă miroase și neplăcut.
La o oprire cu o noapte, această metodă de uscare este de asemenea folosită, ca un foc ars pe pietre. Faza pregătitoare este exact aceeași ca cea descrisă mai sus. Dar finala se face astfel. Săpat o groapă adâncime de aproximativ jumătate de metru, fundul său este acoperit uniform cu pietre prețioase sau pietre adecvate. Pe pietre se produce un incendiu, care poate fi folosit pentru încălzire sau cină.
După ce focul arde, rămășițele sale sunt îndepărtate din groapă și, de exemplu, se aplică un strat de crengi de aur sau de alder pe pietre. Piesele dulci de ciuperci sunt filetate pe crengi. Ca și în primul caz, piesele nu trebuie să se atingă reciproc. Ramurile se potrivesc deasupra gropii pregătite, sprijinindu-se de marginile sale. Apoi, întreaga structură este din nou acoperită cu ramurile acelorași copaci, în plus, este de dorit să se pună un ziar sau o hârtie mai densă. Apoi, toate acestea sunt acoperite de pământ și lăsate în această formă până dimineața.
Când așezați crenguțe cu ciuperci deasupra fosei, este posibil să aveți nevoie de o mănușă, deoarece temperatura din groapă din pietrele strălucitoare va rămâne considerabilă. După ce vă treziti dimineața, veți obține o mulțime de ciuperci bine uscate. Fold-le într-o pungă de pânză și puteți merge mai departe de-a lungul traseului. Pe drumul din spate puteți face niște stocuri de ciuperci uscate și pentru casă.
Aici, poate, și toată știința simplă de a usca ciupercile pe câmp. Mult noroc tuturor campaniilor!
Articole similare
-
Bucătărie de teren ca într-o campanie de pregătire a ciupercilor și de a face o rezervă
-
Indiferent dacă poate exista o alergie la ciuperci - totul despre o alergie
Trimiteți-le prietenilor: