Tsibulyaniki - o gustare ucraineană, care poate fi furnizat la borș cu smântână sau independent. Pregătiți-i cu un arc, ouă și făină, și înfășurați vasul cu sensibilitate sa amintește de celebrele blinele de dovleac. ceapa de pat, reteta pe care o avem si noi.
Cum să gătești reale cibuleni ucraineni, vei învăța în rețeta de mai jos.
Cum să gătești cibulete?
În cazul în care familia ta nu are fani speciale ceapa, încercați să gătească acest fel de mâncare și de a le surprinde cu arome neobișnuite tsibulyanikov care sugerează abia la prezența ceapa printre principalele ingrediente.
- ceapa - 4 buc.;
- ouă - 2 bucăți;
- făină - 6 linguri. linguri;
- kefir - 2 linguri. linguri;
- sodă - ½ linguriță;
- otet - 1 lingurita;
- sare, piper - la gust.
Se taie bine ceapa, sare, piper si mesteca usor. Într-un castron separat, se amestecă ouăle, un vârf de cuțit de sare și piper, un pic de iaurt sau smantana, faina si sifon otet hidratat. În aluatul rezultat, ca o clătite, aluat bucăți de ceapă. Tsibulyaniki prăjește pe ambele părți într-o tigaie cu ulei vegetal până capătă o culoare aurie. Serviti cu smantana si ierburi.
Cibulaniki pe lapte - rețetă
Această rețetă diferă de cea anterioară prin precizia aspectului acesteia. Datorită unei tăieri mai mici și a unui aluat mai puțin, cibuletele gata preparate nu pot fi deosebite de clatite reale.
- ceapa - 2 buc;
- ou - 1 bucată;
- făină - artă. linguri;
- lapte - ½ articol;
- patrunjel - 1/3 din grinda;
- sodă - ½ linguriță;
- otet - 1 lingurita;
- sare, piper - la gust.
Ceapa curata si frecati pe un tocător mic, prisalivaem, lovit brațele. La ceapă, adăugați ouă, făină și lapte. Framantati aluatul slab, sezon cu ea, dacă este necesar, și se prăjește lingura de ulei vegetal pe ambele părți.
Cibuleni gata poate fi servit imediat la masă, sau puteți să-l puneți cu sos de roșii. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: