Lăsând casa părintească, mulți nu știu cum să gătească. Desigur, ouă prăjește și se fierbe pastele, toată lumea poate, dar atunci când vine vorba de feluri de mâncare într-adevăr delicioase, sofisticate, mulți nu numai băieți, dar fetele încă dacă nu înghiți saliveze și caută mental pentru un restaurant din apropiere. Între timp, la fel de mult în situații de viață în cazul în care capacitatea de a se găti o necesitate: ați închiriat o cameră într-o stațiune cu o bucătărie, și bani în plus pentru cafe scump acolo - au nevoie de ceva pentru a găti. Aveți un copil - aveți nevoie pentru a găti, și nu numai delicios, dar, de asemenea, util. În cele din urmă, se întâmplă uneori ca fetele, uneori, se căsătorească - și apoi, din nou, nu este de prisos să capacitatea de a hrăni o familie de carne de vită Bourguignon parfumat cu crusta de chihlimbar sub sos bechamel.
Având în vedere toate acestea, mamele prudente îi învață pe copii să ajute la bucătărie. Este o greșeală să credem că copiii din bucătărie nu produc decât rău. Copilul din bucătărie nu este un obstacol, ci un asistent. În plus, în cazul în care copilul nu este permis în procesul de gătit, el poate pierde interesul în economie cu totul. În plus, atunci când copilul ajută în bucătărie, el se află sub ochiul ascuțit și aripile calde ale mamei sale iubite și nu rata să fie singur într-o arenă sau pătuț.
Și, în cele din urmă, principalul lucru: în timp ce vă pregătiți împreună cu copilul, faceți simultan treburi de uz casnic și angajați în diverse activități de dezvoltare cu un student tanar culinar.
Cât de interesant și util pentru dezvoltarea copilului este dat de bucătărie! Familiarizarea cu diverse produse, copilul va învăța cu ușurință să numere, să-și amintească numele, culorile și formele obiectelor. El va înțelege de ce se compune mâncarea și de unde provine alimentele. El va învăța cum să aprecieze mâncarea gătită din copilărie, deoarece conține o parte și munca sa.
Există câteva reguli simple care vor ajuta la trezirea interesului copilului de a găti diverse capodopere culinare.
Un moment important în această chestiune este vârsta: pregătirea unui copil pentru "viața adultă" este necesară din pruncie. În plus, un copil mic poate fi învățat să gătească mult mai ușor decât unul mare. Un copil de doi ani poate participa deja la unele procese culinare. El va dori foarte mult să bată ouăle și să mănânce alimentele cu un cuțit special "sigur". Puteți folosi cuțite din plastic pentru acest lucru. În timpul procesului de tăiere, copilul va înțelege ce este un "obiect ascuțit" și își va aminti că trebuie să-l folosească numai în prezența adulților. Puteți să-i arătați copilului cum să curețe făina, să zdrobească mashul, să toarne lichidul dintr-un recipient în altul. Observați copilul: lăsați-l să facă ceea ce îi place, ceea ce este în puterea lui. Pentru copiii foarte mici trebuie să vă gândiți la problema instrumentelor: este puțin probabil ca un copil de doi ani să facă față acestor aparate de bucătărie.
Aideii de trei ani și de cinci ani sunt pregătiți să realizeze o activitate mai complexă. Acestea pot face față cu ușurință amestecării produselor și decorarea meselor gata preparate. Puteți începe antrenamentul cu coacerea. Un tânăr expert culinar va aprecia fără îndoială lucrul cu testul. Dați copilului o bucată de aluat moale și arătați cum să îl rostogolească cu un bolț, cum să tăiați diferite figuri din el. Un copil poate rula un flagel din aluat și, combinând marginile și înmuiat în zahăr, își pregătește primul bagel.
Dacă bebelușul are vârsta de cinci până la opt ani, atunci ajutorul lui în gătit va fi foarte apreciabil. La această vârstă, copilul poate găti singur terci, se fierbe un ou sau se taie o salată.
Împreună cu copilul "lecțiile de gătit" trebuie să se refere neapărat la problemele de igienă. Este disponibil pentru a explica copilului de ce și când să se spele mâinile și produsele folosite în gătit. Nu uitați să explicați de ce și de ce trebuie să utilizați mai multe plăci de tăiere și cuțite. Arătați-i o legume proaspete și fierte, de exemplu un morcov, încercați-o și tăiați - copilul va înțelege rapid diferența.
Va fi foarte interesant ca un copil să pună un șorț și un capac de bucătar. Oferiți copilului dvs. aceste accesorii inteligente, asigurați-vă că șorțul său se află lângă dvs., dar la o înălțime accesibilă.
Copiii în vârstă, după ce au terminat de lucru în bucătărie, va fi util să arătați unde să curățați mâncărurile murdare, cum să le spălați și unde să le puneți mai târziu.
Desigur, gătitul cu copilul va crește mult timpul de gătit. Va fi nevoie de o curățare mai amănunțită. Dar răbdarea și atenția față de copil vor fi plătite. Abilitățile rezultate vor spori încrederea în sine și lucrul în echipă vă va reaminti că sunteți o familie.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: