Cu acest fel de mâncare, vă veți simți ca într-un vechi oraș italian - aroma plăcută de fructe de mare vă va aminti de țările calde, de soare și de mare.
Metoda de preparare:
Se toarnă în potul de apă potabilă, se aduce la fierbere, se toarnă sare de mare. Adăugați pastele și gătiți-le timp de aproximativ 6 minute până când se fierbe. Apă șlamul, adăugați câteva picături de ulei de măsline, amestecați și lăsați tigaia sub capacul închis.
Se curăță ceapa, tocat fin. Faceți același lucru cu usturoiul. Se taie și se spală ceapa verde. Spălați calmarul, midii și creveții în apă caldă, tăiați-le: creveți - tăiați de-a lungul și tăiați pe jumătate, inele de calmar cu inele.
Pe uleiul de măsline încălzit într-o tigaie, puneți usturoiul și ceapa timp de 3 minute. Puneți aceleași fructe de mare și prăjiți timp de aproximativ 4 minute. Sosam - la gust. Se presară conținutul tăvii de pâine cu ceapă verde, se adaugă vin și se lasă timp de 2 minute, astfel încât excesul de lichid se evaporă. Se toarnă în cremă, se amestecă și se ține pe foc timp de aproximativ 2 minute.
Apoi se presară vasul cu condimente pe bază de plante. Pregătește-te timp de încă 4 minute, fără a uita câteodată să te superi ușor.
Adăugați pastele gătite la sosul preparat din fructe de mare și țineți-l timp de aproximativ 3 minute sub capacul acoperit.
Într-un castron separat, puneți parmezanul ras - trebuie să stropească vasul chiar înainte de începerea mesei. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: