Ardeiul dulce sau bulgar este una dintre cele mai răspândite culturi de legume din Rusia. Se cultivă pe terenul neprotejat deschis în regiunile sudice și centura de mijloc, iar în sere - aproape peste tot. În ciuda faptului că planta este foarte căldură iubitoare, care nu este surprinzător, pentru că patria lui - tropice din Europa Centrală și America Latină, nivelul actual al tehnologiei agricole și de înaltă calitate, permis de muncă de selecție pentru a obține în condiții decente de producții interne de legume gustoase și utile.
Descrierea și beneficiile ardeiului dulce
Cultura în cauză este o plantă anuală, cu frunze unice sau de grup sub formă de rozetă, de obicei în diferite nuanțe de verde. Florile de ardei dulci sunt mari, fructele sunt fructe falsuri goale de diverse culori strălucitoare (de la roșu și galben la maro și verde). Particularitatea ardeiului dulce este prezența a numeroase nume alternative, cele mai multe fiind folosite în mod activ în viața de zi cu zi - ardei bulgari, ardei gras, ardei iute, ardei roșu sau verde.
Principalul avantaj al piperului bulgar este gustul său excelent. Cele mai multe soiuri de legume sunt universale, adică pot fi folosite în diferite feluri: salate, după tratament termic, pentru conservare. Probabil că nu există oameni în Rusia care să nu încerce măcar ardei clasici sau usturoi extrem de popular.
Dar mananca piperul pentru mancare, oamenii rareori se gandesc la proprietatile sale numeroase si extrem de utile. Este suficient să enumerăm doar câteva dintre ele:
Această listă destul de mare de proprietăți utile ale piperului permite să spunem cu încredere că satisfacția de la proprietățile sale fine de gust este departe de tot ce poate da și da unei persoane.
Particularități ale piperului dulce în creștere
Pepperul bulgar este o cultură destul de termofilă, cu o perioadă lungă de maturizare. Pe baza acestor caracteristici, cultivarea, de regulă, are loc în mai multe etape.
Cultivarea răsadurilor
Semințele utilizate pentru plantarea pe răsaduri pot fi achiziționate sau colectate de către dvs. Trebuie avut în vedere faptul că hibrizii numiți F1 nu sunt potriviți pentru auto-însămânțare, deoarece nu își transferă proprietățile în generația următoare.
Semănarea semințelor are loc în condiții domestice la aproximativ joncțiunea de iarnă și de primăvară.
Atenție vă rog! Termenii specifici sunt determinați din calculul a 80-90 de zile înainte de debarcare în pământ.
Cel mai bine este să plantați semințele în cupe speciale speciale.
Îngrijirea de răsaduri piper, practic, nu se deosebește de îngrijirea culturilor de legume, cum ar fi: udare regulată, fertilizare, călirea este permis să producă, pe a cărui favoare nu există un consens între experți. Dimensiunea optimă a materialului săditor este de 20-25 cm.
Plantarea într-o seră sau în sol deschis
Plantarea în serele din zona de mijloc a Rusiei are loc la începutul lunii mai. Trebuie remarcat că răsadurile nu se fac.
Înainte de înrădăcinarea răsadurilor, trebuie să fie acoperită cu un film. Atunci când plantați diferite soiuri, ar trebui să le separați maxim unul de celălalt, pentru a vă păstra caracteristicile și diferențele.
Grijă de ardeiul dulce
Metodele agrotehnice de îngrijire a piperului bulgar sunt destul de tradiționale. Planta necesită udare regulată și abundentă, care în timpul maturării fructelor ar trebui să devină și mai intensă.
Pământul trebuie să fie liber, pansamentul de sus făcut de 2 ori pe an - cu înflorirea legumelor și în timpul fructelor.
Ardeiul dulce este foarte susceptibil la boli și dăunători, deci este recomandabil să se efectueze pulverizarea preventivă.
Respectarea tehnicilor simple descrise va face o recoltă decentă de legume utile și gustoase.
Cele mai bune soiuri și hibrizi de piper
Magazinele de specialitate oferă horticultorilor o selecție uriașă de o varietate largă de soiuri și hibrizi de ardei dulci.
Caise preferate
Varietatea de ardei bulgari Apricot favorit este destinat în principal pentru plantarea pe teren neprotejat. Cu toate acestea, este adesea folosit în sere, unde prezintă, de asemenea, calități excelente. Planta de legume este destul de scăzută, rareori crește până la 0,5 m. Forma piperului este conică. Culoarea lor variază de la verde deschis (stadiul maturității tehnice) la portocaliu și chiar la caise (stadiul maturității biologice), care a fost motivul numelui soiului.
Peppercorns Favoritele de caise sunt destul de mari, adesea depășind 150 de grame. În acest caz, grosimea pereților lor este destul de obișnuită - 7 mm. Randamentul ridicat al varietății de caise se realizează prin faptul că simultan pe fiecare tufă se maturizează până la 20 de fructe. În plus față de randament, meritul indiscutabil al soiului este rezistența sa la o varietate de boli cele mai comune.
Agapovsky
Varietatea piperului bulgar vă permite să începeți recoltarea după aproximativ 100-110 de zile, adică o maturare precoce. Arcul de plante are o formă compactă, nu foarte mare, pe trunchi și ramuri - un număr mare de frunze, o culoare verde închis și verde. Pepenele de porc sub formă de prisme, suprafețe nervurate sunt slab exprimate. Dimensiunea fructului este destul de mică, rareori depășind 120 de grame. Grosimea peretilor este destul de standard - 6-7 mm.
O caracteristică distinctivă a soiului este randamentul său ridicat. Cu îngrijire adecvată și competentă, poate ajunge la 10 kg / mp M. m. Dar randamentul calității soiului nu este epuizat. În plus, Agapovsky este capabil să reziste cu succes la multe dintre cele mai frecvente boli din mediul familial, de exemplu, putregaiul de vertex, virusul mozaicului de tutun. În plus, experții nota caracteristicile excelente gust ale soiului, care sunt universale.
Soiul de portocale, care este destul de comun în partea centrală a Rusiei, se referă la maturitatea medie. Planta de legume este scăzută, rar crește peste 0,45 metri. Piperul are o culoare portocalie foarte proeminentă, uneori transformându-se în roșu-portocaliu. Forma lor este alungită rotundă, cu o suprafață netedă și lipsă de nervuri.
Varietatea de ardei bulgari Orange pe fundalul numeroaselor rude se distinge imediat prin două trăsături:
- prezența a numeroase fructe mici (până la 40 g), dând bucății de ardei bulgărești un aspect original;
- un gust deosebit de dulce și o aromă stabilă.
Pe calea consumului, varietatea de piper bulgar, Orange se referă la universal, păstrând gustul original în salate, în tratamentul termic, precum și în conservarea sau gătitul lecho.
Soiul are proprietăți care îl fac mai ușor și mai ușor să-l crească în mijlocul benzii, chiar și într-un sol deschis neprotejat. El este nerăbdător să îngrijească și să crească condițiile, are capacitatea de a rezista la efectele temperaturilor reci, este rezistent la majoritatea dăunătorilor și bolilor.
Minune din California
Miracolul californian datorează caracteristicile sale neobișnuite popularității și distribuirii soiului. Este o maturare medie, vă permite să recoltați mai puțin de 110-120 de zile. Bushul unei plante legumicole este compact, dar foarte mare - înălțimea lui ajunge deseori la un metru și mai sus. Din tulpină sunt ramuri foarte puternice și elastice, deci nu este necesară o plantă de jartieră.
Ardeii miracolului din California sunt relativ mari, greutatea fiecăruia ajunge uneori la 130-150 de grame, adesea depășind această cifră. Caracteristică a varietății este structura carne a embrionilor fetali și densitatea lor. Culoarea boabelor de piper este roșu sau roșu aprins, forma este cubul drept, suprafața fructului are o nervură slabă exprimată.
Varietatea de ardei dulce se referă la metoda de utilizare universală ca (menține proprietăți excelente de gust în salate, în tratamentul termic și conservarea), precum și metoda de cultivare (în sere și sere în sol deschis). La aceleași calități gustative California miracol considerat printre cele mai bune.
În plus față de avantajele deja enumerate, soiul de ardei dulce este destul de rezistent la boli, are un randament ridicat și de la an la an stabil.
Pepperii hibrizi Cockatoo F1
Hibridul de ardei dulci Cockatoo F1 are proprietati extrem de originale care o deosebesc de majoritatea rudelor. În funcție de rata de maturizare, este de maturare medie. Hibridul are un tufiș rar, extrem de înalt, cu o formă întinsă și un număr extrem de mare de frunze. Înălțimea lui atinge adesea un metru și jumătate.
Hibridul piperului bulgar este special creat pentru cultivare în sere, de orice fel seamănă perfect - și film, policarbonat și sticlă. Pepenele de porc, de regulă, au o formă ușor alungită a unui cilindru alungit. Fructele au, de asemenea, dimensiuni suficient de mari, adesea depășind 30 cm în lungime, în timp ce grosimea zidurilor este destul de obișnuită - 6-8 mm. Ca o consecință a acestor dimensiuni, greutatea unei singure piersici poate ajunge la 0,5 kg.
Randamentul acestui hibrid depășește adesea 3 kg de fructe dintr-un tufiș. Are proprietăți excelente de gust și este universal în calea pregătirii.
Un punct culminant suplimentar al hibridului este prezența a două tipuri simultan. În plus față de cele deja descrise, și mai des găsite roșu aprins, care amintește de culoarea faimosului papagal, care a dat numele hibridului, mai există încă unul - cu piper galben de culoare galbenă. Dimensiunile lor sunt ușor inferioare dimensiunilor lor, dar și destul de mari - de 0,3-0,4 kg în greutate și de aproximativ 15 cm în lungime. A doua varietate are, de asemenea, calități excelente de gust.
Hibridul piper Isabella F1
Principala caracteristică distinctivă a hibridului Isabella este un randament destul de ridicat și proprietăți excelente ale gustului. Planta este de dimensiuni medii, iar fructele sale ajung la maturitate tehnică în aproximativ 120 de zile. Bushul culturii de legume este înalt, de formă închisă.
Pieptul de porumb ajunge la o dimensiune destul de mare atunci când se maturizează. Deseori masa lor devine de 160 de grame sau mai mult. În acest caz, fructele sunt pereți relativ groși - 8-10 mm. Forma lor este prisma corectă, culoarea cărnii de piper este de diferite nuanțe de roșu aprins.
Fructele hibridului Isabella sunt perfect potrivite pentru consumul proaspăt. Dar păstrează proprietățile gustului atât în conservare, cât și în tratamentul termic necesar preparării vesela.
Isabella cu îngrijire competentă și atentă este pe deplin capabilă să aducă 10 kg de fructe pe metru pătrat. m. Pentru aceasta, nu este nevoie de nimic extraordinar, deoarece hibridul este nemulțumit de condițiile de creștere, ceea ce reprezintă un plus suplimentar.
concluzie
Alegerea unui anumit soi sau a unui hibrid de piper bulgar depinde doar de dorința și preferințele grădinarului. O ofertă uriașă a celor mai diverse semințe de ardei dulci va permite fără probleme să-și îndeplinească cerințele și dorințele, alegerea corectă și respectarea cerințelor tehnologiei agricole - pentru a obține o recoltă decentă a unei legume foarte utile și foarte gustoase.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: