O altă opțiune este de a prăji rapid și neobișnuit fileul de pui într-o tigaie. Voi împărtăși cu dvs. rețeta mea, pe care o folosesc adesea când miere și muștar sunt disponibile în frigider.
Mai bine, bineînțeles, în această marinadă lăsați fileul de pui timp de câteva ore sau pentru noapte, dar când nu am timp, eu doar rog pui în marinată și imediat prăjiți. Vedeți mai jos rețeta mea cu fotografii pas cu pas.
Ingrediente pentru file de pui in muștar cu miere
Pentru a găti o felie de pui cu miere și muștar, mi-a luat-o:
file de pui - 500 de grame
muștar ascuțit - 1 lingură.
miere - 2 linguri.
sare - 0,5 linguriță.
ulei vegetal - 1 lingura.
arc - 1 cap
boia de ardei, rozmarinul, patrunjelul uscat
Reteta pentru fileul de pui prăjit în marinada de muștar de muștar
File de pui spălat, uscat și tăiat în benzi lungi.
Am pus în ea toate ingredientele rămase pentru marinada (unt, miere, muștar), condimente. Se amestecă bine.
A tăiat ceapa în benzi subțiri lungi și a pus-o într-o tigaie, prăjită în ulei vegetal până când a fost ușor zdrobită.
Acolo a pus coaja de pui împreună cu marinada. Se frigează timp de aproximativ 10 minute, astfel încât toate bucățile de pui să fie prăjite și ușor rumenite.
Fileul de pui cu muștar și miere este gata.
Eu folosesc aceasta reteta timp de 20 de ani. Am venit la el prin încercare și prin eroare. În loc de o pudră de copt, iau 0,5 linguriță de sodă și mișcă-te cu oțet sau cu lămâie. Am bătut ouăle cu o măturică, amestecând făina cu o măturică, astfel încât să nu existe bucăți. Făină iau 2 pahare de apă 10 linguri. cu o diapozitiv, ouă - 2 buc. (dacă este mare, 3 - dacă este mică).
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: