Cum să păstrați armele de foc în siguranță
Este important să rețineți că mierele agarice proaspete nu pot fi depozitate mult timp, imediat după colectare, ele trebuie înghețate sau prelucrate termic. În cazuri extreme, puteți lăsa ciupercile într-un loc răcoros timp de 6-12 ore. A păstra agaricul proaspăt de miere pentru mai mult de o zi este doar periculos pentru sănătate.
În ceea ce privește alte metode de depozitare, este mai ușor să înghețați ciupercile. La o temperatură de -18 grade, agarul de miere va fi păstrat timp de câteva luni. Și puteți îngheța ca ciuperci proaspete, ciuperci fierte sau fierte.
Imediat după colectarea ciupercilor, tratați-le, îndepărtați resturile și împrăștiați mierea agarică peste pachete sau recipiente. Nu speli ciupercile, altfel ele vor îngheța în timpul depozitării. Stocați ciupercile proaspete congelate, nu mai mult de 6 luni.
Ciupercile gătite și prajite sunt păstrate mai mult timp - 8-12 luni. Această metodă de depozitare este convenabilă, deoarece în viitor nu vă veți plictisi să procesați cumva agarice de miere, luați o brichetă cu ciuperci din frigider, dezghetați-o și adăugați-o în vas. În procesul de prăjire sau fierbere, nu ciupercile de sare.
De asemenea, puteți stoca muraturi în formă marinată. Băncile cu agarice de miere ar trebui păstrate în frigider sau în pivniță. În acest caz, termenul de valabilitate al ciupercilor va fi de 12 luni. Dar, la temperatura camerei, ciupercile marinate nu sunt stocate mult timp. Această gustare trebuie consumată în primele 3-4 luni. Unii nu se rostogolesc cu agarici de miere marinate, dar sunt acoperiți cu acoperișuri din nailon. Deci, în acest caz, durata de păstrare a mâncării prajite în frigider va fi de numai 6 luni.
Unii preferă să mărească mierea agarică. În mod fierbinte, ciupercile sărate sunt păstrate în frigider, precum și pe orice ciupercă mărunțită, pe tot parcursul anului, dar cu o metodă rece de sărare, mierea trebuie consumată în 6 luni. În plus, trebuie să verificați periodic ciupercile sărate, să scoateți mucegaiul și, dacă este necesar, să completați soluția salină.
În plus față de frigider, mierea sarată poate fi depozitată în pivniță sau în pivniță. Este important ca temperatura de depozitare a gustărilor să nu depășească +5 grade. Apoi, ciupercile sărate rămân proaspete pentru câteva luni.
Puteți stoca arme de foc în frigider în formă prăjită. Pentru a face acest lucru, prăjiți ciupercile până se pregătesc într-o cantitate mare de ulei. După aceea, puneți-le în borcane aburite, turnați uleiul rămas, închideți capacul și puneți-l în frigider. În această formă, mierea poate fi păstrată timp de 6 luni.
Cele mai interesante știri:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: