MAI MULTE MATERIALE PE TEMA:
Parafrazați-ne acest lucru cunoscut din proverbele din copilarie. Nu toată mâncarea este delicioasă. Să ne gândim, ce instinct de bază a fost naturii în fiecare ființă vie? Primul lucru care vine în minte este instinctul de auto-conservare, supraviețuirea speciei. Cel mai important factor pentru supraviețuirea și prosperitatea speciilor biologice de la bacterii la mamifere este nutriția. Ce abilități ne-a dat natura să alegem mâncarea? Principalele sunt viziunea, mirosul, gustul. În aspect, miros și gust, trebuie să ne alegem mâncarea. Dar nu în magazin, ci în natură. La urma urmei, dacă impregnați ceva sintetic cu gustul de carne și adăugați un amplificator de acest gust, veți obține un cârnaț excelent. Nimeni nu va observa substituția. Acest lucru se face cu majoritatea produselor alimentare. Chimistii din industria alimentara fac minuni. Ne obligă să absorbi multe tone de produse inutile și, uneori, dăunătoare, numai datorită unui gust în formă sintetică. Prin urmare, mâncarea gătită nu este ceea ce ni se pare.
Dacă alegem printre produsele naturale vii, atunci va începe să funcționeze un mecanism natural care ne va proteja de consumul de produse inutile. Gustul produsului nu este doar un indicator al utilității sale, ci și un indicator al necesității organismului. Cred că mulți dintre voi ați observat că același produs uneori pare a fi delicios și, uneori, nu se simte deloc deloc. Aceasta este o reflectare a nevoii unui organism. Dacă produsul ne pare gustos - este necesar pentru corpul nostru.
Te-ai întrebat vreodată de ce animalele sălbatice sunt atât de puternice? De ce este haina lor atât de frumoasă? Uită-te la aceeași veveriță din pădure. Alimentele sale sunt foarte monotone și simple. Semințe de copaci conifere și ghinde. Și cât de frumos este părul ei, cât de repede și cu abilitate ea bate prin copaci. Nu pare să lipsească vitamine sau minerale. Dar mâncarea este foarte monotonă. De ce o persoană cu o asemenea varietate de alimente nu reușește să fie la fel de puternică ca un cimpanzei sau o gorilă? Da bun - cel puțin sănătos.
Poate că diferența este că ei aleg alimente în natură și noi - în magazin? Ei aleg ce a creat natura și noi suntem ceea ce omul a creat. Abilitățile intelectuale ne-au permis să dominăm planeta. Consumul de alimente pentru animale, produse de gătit și de prelucrare a jucat un rol important în supraviețuire, în evoluție. La urma urmei, supraviețuiți perioadelor glaciare, seceta ar fi imposibilă fără utilizarea alimentelor pentru animale. Și în detrimentul sănătății, omenirea a fost forțată să folosească focul, iar mai târziu și conservanți pentru prepararea și conservarea alimentelor.
Astăzi, din fericire, tehnologiile agriculturii și transporturilor au atins un nivel atât de ridicat încât revenirea la o nutriție naturală naturală a devenit posibilă pentru orice cetățean al lumii civilizate.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: