Proprietățile fizice și chimice ale acidului azotic
Acidul azotic (formula chimică HNO2) poate exista doar ca soluție sau gaz. Soluția are o nuanță albastră plăcută și este stabilă la grade zero. Faza gazoasă a acidului azotic a fost studiată mult mai bine decât faza lichidă. Moleculele sale au o structură plană. Unghiurile valente formate de atomi sunt 102ᵒ și respectiv 111ᵒ. Atomul de azot se află într-o stare de hibridizare sp2 și are o pereche de electroni care nu sunt legate de molecula în sine. Gradul său de oxidare în acidul azotat este +3. Lungimea de legătură a atomilor nu depășește 0,143 nm. Această structură a moleculei explică punctul de topire și punctul de fierbere al acestui acid, care sunt 42 și respectiv 158 grade.
Gradul de oxidare a azotului în compus nu este cel mai ridicat sau cel mai mic. Aceasta înseamnă că acidul azotat poate prezenta atât proprietăți oxidante, cât și proprietăți de reducere. Când se încălzește soluția, se formează acid azotic (formula chimică HNO3), dioxidul de azot NO, gaz toxic otrăvitor și apă. Proprietățile sale oxidative se manifestă prin reacția cu acidul iodhidric (se formează apă, iod și NO).
Reacțiile de reducere a acidului azotic sunt reduse la producerea de acid azotic. Când reacționează cu peroxidul de hidrogen, se formează o soluție apoasă de acid azotic. Interacțiunea cu acidul mangan puternic conduce la izolarea unei soluții apoase de nitrat de mangan și acid azotic.
Acidul azot, atunci când este ingerat, provoacă modificări mutagene, i. E. diverse mutații. Aceasta provoacă o schimbare calitativă sau cantitativă a cromozomilor.
Săruri de acizi azotați
Sărurile de acizi azotați sunt numite nitriți. Ele sunt mai rezistente la temperaturi ridicate. Unele dintre ele sunt toxice. Când reacționează cu acizi puternici, ele formează sulfați ai metalelor corespunzătoare și a acidului azotic, care este înlocuit cu acizi mai puternici. Multe nitriți sunt utilizați în fabricarea anumitor coloranți, precum și în medicină.
Azotatul de sodiu este utilizat în industria alimentară (aditiv E250). Este o pulbere higroscopică de culoare albă sau gălbuie, care este oxidat în aer în azotat de sodiu. Este capabil să ucidă bacteriile și să prevină procesele de oxidare. Datorită acestor proprietăți, se folosește în medicină ca un antidot pentru otrăvirea oamenilor sau a animalelor cu cianuri.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: