În ciuda faptului că strugurii pot crește pe o varietate de soluri. Zonele prea uscate sau mlaștină nu sunt potrivite pentru acestea. După o ploaie bună, acordați atenție modului în care apa de ploaie se comportă pe site-ul dvs. - este prea lungă pentru a rămâne pe suprafață? Orice podgorie bună nu ar trebui să aibă nici un drenaj bun.
Amintiți-vă că strugurii nu se îmbunătățesc pe solurile organice foarte fertile. Abundența nutrienților și a apei face plantele prea "vegetative", ceea ce înseamnă că strugurii opresc dezvoltarea fructelor de pădure și încep să crească în mod activ, astfel că avem multe frunze și puține fructe de padure. Și este mai bine să nu abuzeze îngrășămintele.
Pentru stabilirea unei podgorii trebuie să cunoașteți condițiile termice din regiunea dvs. pentru a avea o idee aproximativă despre cererea de căldură a diferitelor soiuri de struguri cu suma temperaturilor active ale anului. Rețineți că strugurii cresc mai bine atunci când temperatura pe timp de noapte nu scade sub 16 grade și 21 de grade pe parcursul zilei.
Dacă începeți o podgorie pe o pantă, rețineți că pantele sudice prelungesc sezonul de vegetație în timp ce nordul a tăiat-o.
Poate că etapa cea mai importantă este selectarea soiurilor de struguri. Vă avertizăm imediat: este posibil ca, în câțiva ani, să vă schimbați alegerea. Aici trebuie să înțelegeți bine terenul și condițiile, de cele mai multe ori vine cu experiență.
Nu vă descurajați dacă, în primul an, recolta nu vă place. Unele podgorii vor dura mai mulți ani pentru a produce struguri buni.
Regiuni neobișnuite: Vietnam
Când cumpărați vin, numele regiunilor posibile se grăbesc prin cap: Franța, Italia, Spania, frigul german și fierbinte chilian, sperăm că unii își vor aminti de producătorii ruși. Dar cu greu nimeni nu se va gândi la Vietnam. Dar vinificația există în această regiune neobișnuită. Istoricul Vietnam a produs vin în vremuri de dominație pe teritoriul său ...
Picturi de vinuri ale lui Philip Dufreno
Artistul Philip Dufreno vine din orașul Bordeaux, situat în sud-vestul Franței. Zona este cunoscută lumii pentru tradițiile și succesele sale în domeniul vinificației. Prin urmare, alegerea pentru crearea picturilor sale vinul în loc de culori, Dufreno a acționat foarte simbolic. Această alegere corespunde obiectelor din tablourile sale: proprietăți și castele franceze, legate într-un fel cu istoria vinului, portrete ...
Profesie: Cooper
Există profesii care dispar treptat. Cu toate acestea, în secolul XXI, profesia de cupru este încă necesară, deoarece producția de vin bun și de cognac necesită în continuare butoaie reale din lemn. Desigur, multe instrumente Coopard sunt acum înlocuite cu mașini, dar specialiști instruiți sunt încă de neînlocuit. Pentru containerele de vin barrelat, este de preferat lemn de stejar de teren ...
Trimiteți-le prietenilor: