Nu vom scrie despre beneficiile cerealelor pentru corpul nostru, nu este nimic de spus că pediatrii din toată lumea sunt sfătuiți să injecteze în momeala de cereale a copiilor, începând cu vârsta de șapte luni. Cerealele au tot ce aveți nevoie pentru corpul nostru. Dar cum să pregătească în mod corespunzător acest sau cerealele, nu toată lumea știe.
Și dacă știți un mic secret, crupul tău va fi întotdeauna înfundat. Pentru a face acest lucru, amestecați orice bucată cu ouă brută, turnați apă fiartă și fierbeți până la fiert. Și mai multe terci pot fi gătite într-o baie de apă: și friabil se obține, și nu arde.
Orz de orz (orz de perle)
În timp, orzul de perle trebuie gătit de la 50 la 1,5 ore, în funcție de tipul și vârsta orzului.
Pentru a suda corect bara de perle, acordați atenție perioadei de producție.
Pentru a vă asigura că orzul de perle este friabil și parfumat, clătiți frișcă, turnați apă rece și puneți focul, după fierbere, gătiți timp de 5 minute. Se scurge și se clătește bine. Apoi, luați două pahare de apă pe un pahar de terci și puneți-l la foc din nou. Gatiti pana cand tot lichidul sa evaporat. Terciul se dovedește foarte friabil.
Fasolele trebuie fierte 50 minute -1 oră, înmuiate în prealabil în apă.
Fasolea albă este gătită timp de 50 de minute, pre-înmuiere timp de 6-8 ore sau fără înmuiere timp de 1,5-2 ore.
Clătiți orezul, adăugați-l într-o cratiță cu apă fiartă sărată, gătiți timp de 15-20 de minute pe un foc linistit sub capac până când apa se fierbe complet din tigaie.
Pentru un pahar de linte, fierbeți 2 cupe de apă. Adăugați linte și gătiți la foc mic timp de 20-30 de minute.
Mazăre pe jumătate coapte se prepară 45 minute până la 1 oră.
Întregul mazăre trebuie gătit 1-1,5 ore.
Se clătește mash sub apă curentă, se pune într-o cratiță cu apă clocotită în raport de 1 cana mache / 2 cani de apă, gatiti timp de 40 de minute. Aduceți 10 minute înainte de terminarea gătitului.
Recipientul se dă timp de 4 ore într-un raport de 1 parte năut cu 4 părți apă, apoi se fierbe timp de 2 ore, cu 40 de minute înainte de sfârșitul fierbei, sare.
Fulgi de ovăz (fulgi de ovăz, ovăz)
Lapte sau apă aduce la fierbere, se adaugă fulgi de ovăz, se amestecă, se fierbe timp de 3-5 minute, amestecând constant. Apoi adăugați uleiul, amestecați din nou și îndepărtați-l de la căldură. Ca aditiv de aromă, zaharul, mierea, merele, bananele, fructele uscate și fructele cu coajă lemnoasă pot fi adăugate la fulgi de ovăz.
Mierea se toarnă în apă clocotită și se fierbe timp de 25-30 minute.
Pentru prepararea terciului de grâu parfumat, un pahar de cereale ar trebui să fie prăjit într-o tigaie uscată până când crupa începe să emită o aromă plăcută. Puneți frișcă într-o cratiță, toarnă apă clocotită (2 cani). Unt, sare, zahăr la gust. Gatiti terciul timp de 15 minute, opriti-l, inchideti-l si lasati-l inca 30 de minute. Terciul se dovedește a fi incredibil de delicios!
În timp, hrișcă fierte 15-20 de minute.
Cantitatea de apă turnată în tigaie trebuie să fie de 2,5 ori mai mare decât volumul de terci de hrișcă (de exemplu, o jumătate de cești de hrișcă - un pahar și un alt sfert de pahar de apă).
Și sa întors, fără cocoloașe și foarte fraged gris, trebuie să luați 4 linguri de gris si se toarna un litru de lapte rece, amestecând constant, se aduce la fierbere. Gatiti timp de 2 minute. Apoi scoateți tigaia din căldură, adăugați unt și lăsați timp de 10 minute, acoperită cu un capac.
Ciupercile de timp trebuie gătite timp de maxim 1 oră. După fierbere, forme de spumă - trebuie să schimbați apa pentru fierbere și să gătiți în apă proaspătă timp de 40 de minute până la 1 oră.
Uleiul proaspăt este fiert în apă sărată timp de 30-35 de minute.
Șampiunele trebuie să gătească timp de 5 minute.
Ciupercile albe sunt gătite de la 35-40 de minute, îndepărtând în mod regulat spuma. Pre-cepurile trebuie curățate și clătite bine.
Chanterelles se curata, gatiti timp de 20 de minute in vesela smaltuita cu multa apa sarata, scoaterea spumei.
Alternativ, pre-umeziti pentru 1-1,5 ore de chanterelles in lapte.
Podosinoviki gătiți timp de 20 de minute, după ce ați scos filmul din pălării de ciuperci.
Ciupercile înghețate trebuie gătite timp de 15-20 de minute, fără a fi dezghețate anterior. Acest lucru este valabil pentru orice ciuperci congelate: dulce, chanterelles, champignons, etc.
Gatiti ciupercile uscate 1,5-2 ore, prevazute anterior in apa rece timp de 3-4 ore. Este mai bine să fierbeți ciupercile în apa în care sunt înmuiate.
Pentru gătitul laptelui îngroșat gros, o cutie obișnuită de lapte condensat este gătită de la un an și jumătate până la trei ore.
Gelul este gătit timp de 4-7 ore, până când carnea începe să se desprindă ușor de os.
Într-un aragaz sub presiune, gătiți meduza timp de 40-3 ore.
Vinul muls trebuie să fie adus la starea de evaporare (fără fierbere) la foc mic și să se oprească imediat. Timpul exact depinde de volumul de vin și de setul de fructe și condimente pe care le-ați furnizat pentru prepararea vinului muls. De obicei un litru de vin durează 15-20 de minute.
Pentru 1 ceașcă: o linguriță de cafea măcinată și o ceașcă de apă. Se fierbe apa într-un turcesc, se scoate din farfurie, se toarnă cafea, se amestecă până la formarea de spumă. La foc mic, aduceți-l la fierbere și scoateți-l din foc, imediat ce spuma începe să crească.
Varza de varza se gateste intr-un abur pentru 30-40 de minute. Într-o cratiță obișnuită - 20-25 de minute.
Raw (ca în imagine), arahide spalate, pune într-o cratiță cu apă sărată (2 linguri de sare), astfel încât apa acoperă complet arahide - și insista o jumătate de oră. Alunele de gătit vor fi gătite corect timp de 2 - 2,5 ore.
Ardeii umpluți gătesc aproximativ 30 de minute. În acest timp, orice umplutură este gătită - carne, legume, cereale.
Carne de vită sau de carne de porc pentru gătit timp de 45 de minute. Puiul curat sau curățat din carne de pui este gătit timp de 30 de minute. Pentru a pregăti carnea tocată, mai întâi trebuie să gătiți carnea și apoi să o parcurgeți prin mașina de tocat carnea.
Fulgerul se gătește timp de 30-45 de minute, respectiv.
Se fierbe apa într-o cratiță, se adaugă sare, se pune khinkali. Congelate și proaspete khinkali - gata atunci când vin într-o cratiță. De obicei, timpul de gătit khinkali - 5-7 minute.
Dolma este preparată timp de 45-50 de minute. În abur, un dolm este gătit timp de 1,5-2 ore.
Cârnații sunt fierți timp de 5-7 minute.
Manties gatiti timp de 30-40 de minute pentru un cuplu. Manties într-un boiler dublu boiler timp de 40-45 de minute.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: