Bucătăria țărilor arabe atrage mulți gurmanzi. Și toate pentru că poporul arab a creat feluri de mâncare uimitoare, din care este pur și simplu imposibil să refuzi. Datorită culturii sale și tradițiilor stricte, arabii au reușit să aducă în cultura hranei și gătit o mulțime de caracteristici interesante care se răspândeau în bucătăriile altor popoare ale lumii.
Trebuie remarcat faptul că bucătăria arabă unește nu numai bucătăria peninsulei arabe. Aceasta se referă, de asemenea, la bucătăria țărilor din Orientul Mijlociu. Principala caracteristică a acestor bucătării este dependența de tradițiile și regulile religioase. În consecință, arabii le aderă în mod strict și astfel își păstrează identitatea.
Practic, bucătăria arabă este renumită pentru sațietate și densitate. Nu contează dacă un vas este pregătit pentru micul dejun, prânzul sau cina, va fi întotdeauna compus din mai multe ingrediente. Și principalul va fi în mod necesar carne: miel, carne de vită, capră sau păsări de curte. Se știe că în multe țări arabe este interzis să mănânci carne de porc. Prin urmare, este aproape imposibil să găsiți un fel de mâncare cu o astfel de carne.
De obicei, pentru micul dejun, arabii mănâncă feluri de mâncare precum fililles și ful. Pregătiți-le din legume. Apropo, în bucătăria arabă, legumele sunt adesea folosite, de exemplu, pentru a face supe sau garnituri pentru carne. Filigranul este un fel de chifle din fasole. Și la masă acest fel de mâncare trebuie să fie servit cu un sos de susan, nuci, condimente și ulei de măsline. Ful este de asemenea gătit din legume, dar sunt fierte, se adaugă sos sărat, verdeață și mirodenii. Două dintre aceste feluri de mâncare sunt însoțite de ceai de karkade.
În ceea ce privește cina, el, spre deosebire de prânzul nostru, nu ar trebui să fie dens. Și tocmai pentru că în țările arabe este obișnuit să mănânci de două ori pe zi - cu răsăritul soarelui și după apusul soarelui. Prin urmare, arabii pot mânca ceva ușor pentru masa de prânz. Se pregătesc de obicei un fel de fel de mâncare ca pisica. Se bazează pe fasole, fasole, linte, cereale, care sunt amestecate cu ceapă prăjită. Cel mai interesant lucru este că acest vas este turnat cu sos picant și servit în sticle.
Cina în țările arabe ar trebui să fie foarte satisfăcătoare. Și de multe ori durează destul de mult. În primul rând, la masă sunt servite gustări reci și calde, apoi salate, basturma și geluri. Desigur, cursul principal va fi carnea. Desertul poate fi servit cu un fel de patiserie cu miere și nuci.
Cea mai importantă băutură din orice țară arabă este cafeaua. Este foarte iubit și gătit aici foarte simplu. Aromele de cafea provin din fiecare fereastră. Și în această băutură este obișnuit să adăugați diferite condimente. Pentru a pregăti o cafea adevărată arabă, trebuie să conduci un ritual întreg. Prin urmare, mulți turiști vizitează adesea țările arabe pentru a gusta mâncăruri neobișnuite și pentru a bea cafea adevărată.
Articole similare
-
Paste cu creveți și ciuperci - prânz și cină rapide de la 1001 de mâncare
-
Atitudini față de femei din partea arabilor - obiceiurile și eticheta țărilor arabe
Trimiteți-le prietenilor: