Cei mai mulți oameni care muncesc au o problemă de a mânca la prânz. Și dacă în vremurile sovietice a fost rezolvată pur și simplu, ca în toate întreprinderile mari, erau cantine, iar pe cele mai mici erau cabine așa-numite, unde era o sobă, dar acum este un pic mai complicat.
Deoarece nu puteți refuza să mănânci la prânz, puteți oferi mai multe soluții la această problemă: mese în sala de mese, prânz în restaurant sau cafenea, comandarea de mâncare în birou, mâncare de acasă. Evitați rețelele de fast-food. Fast food-ul nu este mâncare pentru fiecare zi. Ar fi mai bine să refuzați toate aceste alimente.
Mese în cantina întreprinderii
În prezent, în astfel de săli de mese, calitatea a crescut semnificativ (în comparație cu perioada sovietică). Deci aceasta nu este o opțiune proastă. Din păcate, cantinele nu există în toate organizațiile.
Avantaje: accesibilitate pas cu pas, deoarece sala de mese se află pe teritoriul întreprinderii; alimentele sunt relativ ieftine, deoarece angajații beneficiază de reduceri.
Dezavantaje: alegerea limitată a felurilor de mâncare, dificultăți cu dieta și dieta cu conținut scăzut de calorii. Incapacitatea de a cunoaște conținutul de calorii al vasului.
Mese în restaurant sau cafenea
Pluses: dacă prin încercare și eroare ridicați un restaurant cu un meniu potrivit pentru dvs., veți mânca mereu delicios, divers, conținutul de calorii va corespunde nevoilor dvs. Acum, meniul indică adesea conținutul de calorii al vasului, care nu este, de asemenea, rău.
Preferința ar trebui acordată aici peștelui, cărnii albe de pui și mâncărurilor de legume. Cu acest lucru nu veți greși niciodată. Dacă doriți, din anumite motive, să limitați conținutul caloric al dietei, puteți să comandați doar o salată mare. Dacă mâncați în mod regulat într-o instituție, vă puteți aștepta la o atenție deosebită.
Dezavantaje: este nevoie de timp, iar în unele organizații, o pauză de prânz este de numai o jumătate de oră. Departe de întotdeauna (mai degrabă, rar) meniul indică conținutul de calorii al vesela, nu există nici o compoziție, dar aici puteți cere, în funcție de cererea dvs. pentru compoziția și metoda de preparare va spune.
Pentru fanii bucătăriilor naționale, mâncarea din restaurant este în general o opțiune excelentă. La urma urmei, la domiciliu pregătirea de sushi, rulouri și alte delicii ale bucătăriei japoneze nu este întotdeauna posibilă. Același lucru este valabil și pentru alte bucătării naționale. Și, bineînțeles, în cazul restaurantelor care vizitează bucătăria națională nu va face rău să cunoască compoziția felului de mâncare.
Comandarea alimentelor în birou
Recent, o formă obișnuită de prânz este de a comanda mâncare în birou. Aceasta implică îngrijirea angajaților lor (adesea un prânz gratuit), corporativă.
Avantaje: de regulă, aceste prânzuri sunt făcute de casă, deci sunt destul de gustoase. Porțiuni de dimensiuni rezonabile. De obicei, este posibil să se comande prânzuri de la mai multe feluri de mâncare și o anumită variabilitate.
Dezavantaje: alegerea limitată a felurilor de mâncare, incapacitatea de a calcula cel puțin un conținut caloric aproximativ, asigurarea calității este discutabilă.
Alimente din casă
Totuși, cea mai comună modalitate de a mânca la prânz este să mănânci din casă. Acesta este un mod economic și rațional. Puteți lua ceea ce credeți că este corect, nu pierdeți timpul petrecut pe teritoriul întreprinderii. Dar acest lucru necesită cel puțin o cameră pentru alimente cu un frigider și cuptor cu microunde (deși există oameni care nu încălzesc în mod fundamental alimentele în cuptorul cu microunde, rămân termos) și un fierbător de apă.
Nu este inutil să spunem că mâncarea afară nu înseamnă că vei mânca masa de prânz ca sandvișuri, plăcinte. Dacă vă gândiți cum să fiți sănătoși, trebuie să vă gândiți la o dietă sănătoasă deplină în orice situație.
Prima problemă care apare din consumul la locul de muncă cu hrană de la domiciliu este cum îl puteți transfera. Aici ar trebui să înveți de la japonezi cu bento-prânzul lor. În Japonia, marea majoritate a angajaților și lucrătorilor aduc alimente din casă în cutii bentonice speciale. Cutiile sunt fabricate dintr-un material special, au o varietate de dimensiuni și forme, au mai multe compartimente pentru diverse alimente și alte lucruri, chestii, lucruri. În orice casă din Japonia puteți vedea mai multe astfel de cutii bentonice. Care este avantajul lor? În primul rând, ele sunt fabricate din material sigur și, în al doilea rând, de unică folosință, după ce au mâncat, sunt pur și simplu aruncate în cel mai apropiat recipient pentru gunoi și, în al treilea rând, dimensiuni și forme diferite fac alimentele atractive. În Rusia, pentru moment, este necesar să se stabilească fie containere reutilizabile, borcane de sticlă, fie termose. Există, desigur, o altă opțiune - ambalajul industrial. Acest lucru este bun pentru brânză de vaci, iaurt. Dar nu toate aceste alimente sunt potrivite pentru pauzele de prânz.
Dezavantajele recipientelor reutilizabile: ele sunt din material plastic, în timp ce încrederea în produsele din plastic este scăzută. Nu aveți întotdeauna posibilitatea de a spăla recipientul după ce ați mâncat, trebuie să aveți un murdar, pentru ziua în care rămășițele alimentelor strica. Din păcate, containerele rareori au secțiuni pentru împărțirea hranei, care, de asemenea, nu este foarte convenabilă. Cu borcane de sticlă, problemele sunt aceleași, cu excepția siguranței mediului înconjurător, dar există pericolul ca bobina să se poată rupe. Termose - e bine. Dar ei ocupă prea mult spațiu. Să sperăm că în țara noastră vor apărea case dintr-o dată convenabile, la un preț accesibil, deoarece exista și un produs de plastic de unică folosință din plastic. Între timp, alegerea felurilor de mâncare pentru alimentarea alimentelor este a ta.
Acum hai să mergem direct la mâncare
Nutriționiștii sfătuiesc la prânz să consume cea mai mare cantitate de calorii (40%) din rația zilnică. Se recomandă ca mâncarea să fie fierbinte. Dacă este posibil, este pește, carne de pui și legume. Logic (dar nu foarte convenabil de utilizat) va fi utilizarea de supa.
Privind prin materialul care mănâncă, am văzut o recomandare foarte interesantă: gătiți mâncare în cuptorul cu microunde. Există chiar și un meniu săptămânal.
Iată o recomandare. Prânz: pește cu tocană de legume, condimentat cu iaurt. Peștele poate fi gătit în cuptorul cu microunde timp de 15 minute. Legumele nu ar trebui să fie luate de la domiciliu tocat, valoare nutritivă este pierdut, este mai bine să le cumpere în cel mai apropiat supermarket. Se pregătesc, de asemenea, timp de 10-15 minute. Foarte repede, un prânz delicios și sănătos va fi.
Aceasta, desigur, este o capodoperă. Imaginați-vă că o duzină de oameni pregătesc pește în birou ... Este o necesitate de a avea o astfel de fantezie! Deci, vom exclude gătitul în birou. Chiar și masa de prânz pe care o luați este, de preferință, să nu aibă un miros picant. Totuși, trebuie să ne gândim la colegii noștri.
Cea mai preferată opțiune este cea de găină (legume, hrișcă, orez) sau cereale vegetale. Conținutul caloric de 100 g de pui este de 270 cc, o bucată suficientă pentru masa de prânz este de 200 g. 540 kcal - pui, 170 kcal - legume (roșii în ulei vegetal, 200 g). Ceaiul și cafeaua pot fi preparate. Conținutul total de calorii este de aproximativ 750kcal, ceea ce este normal pentru o cină completă. Nu este o opțiune proastă - brânză de vaci. Acest lucru nu este doar destul de satisfăcător, este, de asemenea, o dietă cu conținut scăzut de calorii, această opțiune este potrivită pentru cei care sunt pe o dietă. Conținutul caloric de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi este de aproximativ 80 - 100kcal la 100g. Dacă ați consumat 170g din această brânză de vaci, veți primi doar 170 de kilocalorii, aceasta este a zecea parte din rația zilnică. Dacă acest lucru nu este suficient, puteți adăuga puiul. Apropo, aceasta este varianta cea mai optima a unei cina, atat puiul cat si branza de vaci nu au nevoie de incalzire. Dar uneori vreau unul fierbinte. Ca adaosuri - pâine, marmeladă, nuci, semințe (acestea, desigur, trebuie să aducă curățate). Din fructe uscate pot fi prune, caise uscate, stafide. Și nimeni nu a anulat fructul. Pot să completeze orice prânz.
Puteți alege întotdeauna cel mai convenabil mod de a mânca la prânz în afara casei. Principalul lucru este că este util pentru sănătatea ta.
În ajunul sărbătorilor de Revelion toate companiile așteaptă o sărbătoare comună - petreceri corporative. Nu întotdeauna mâncarea pe mese este sănătoasă, mai degrabă contrariul. În afară de cazul în care în companie toți aderă la un mod de viață sănătos. Amintiți-vă că o persoană nu trăiește prin ceea ce mănâncă, ci prin ceea ce digeră. Și exact ceea ce nu digeră, poate fi ucis. Nu manca prea mult pentru sarbatori! O altă surpriză a celebrării sunt copiii de Anul Nou.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: